Topp 10 matvarer med høyt Mettet fett

Fett mange går inn i panikk modus med mer omtale av dette ordet! For de som ser sin vekt, er dette enkel tre brev ord den erkefiende. De fleste dieters bruke lang tid på å utforske kalori teller på hver tallerken før indulging i dem-det være seg kaker, pizza eller pasta. Men vi er alle mennesker og kan noen ganger vike for fristelsen, og endte opp med disse ekstra pounds, kombinert med en økning i kolesterolnivået og andre helserisikoer. Det er en utbredt oppfatning at nøkkelen til sunn vekt er å begrense forbruket av mat med høyt fett.

Dette er imidlertid en klar misforståelse som alt fett er ikke usunt. Det er i utgangspunktet to typer fett-mettede og umettede. Umettet fett består av monoumettede fettsyrer som omega - 3 og omega - 6 fettsyrer og flerumettede fettsyrer. Disse fett anses sunt fett og er viktig for kroppen vår. De er knyttet til flere helsemessige fordeler, og det er tilrådelig å konsumere mat som inneholder umettet fett.

Mettet fett, på den annen side, er de virkelige gjerningsmannen som kan skade kroppen, noe som fører til flere helseproblemer, vektøkning er en av dem. De har berøvet sitt navn fra det faktum at de har en kjemisk sammensetning hvor karbonatomene er mettet med hydrogenatomer. En mettet fett inneholder triglyserider med bare mettede fettsyrer. Disse fett er i fast form ved romtemperatur.

Forbruk av mat med høyt mettet fett kan føre til en økning i kolesterolnivået i blodet, noe som øker risikoen for hjertesykdom, slag og til og med kreft. Selv om mettet fett ikke bør være fullstendig eliminert, skal forbruket være begrenset til å holde disse helsemessige problemer i sjakk. Det bør også være oppmerksom på at trans-fett og margarin er enda mer skadelig enn naturlig forekommende mettet fett og bør bedre unngås.

Topp ti mettet fett Foods:

The American Association diabetiker har fastsatt forbruket grensen av mettet fett på 7% av totale daglige kalorier. I enklere ord, bør vi ikke forbruker mer enn 16 gram mettet fett hvis vi følger en 2000 calorie diett. Dette er bare mulig ved å være klar over de matvarer som inneholder mye mettet fett, slik at forbruket kan bli begrenset. For å gjøre det enklere for deg, gitt nedenfor er listen over mat med høyt mettet fett:

1. Hydrogenerte oljer:

Per definisjon, hydrogenerte oljer som kokos- og palmeoljer er de høyeste mat kilder til mettet fett. Med andre ord, det er ingen karbon-bindingen mettet av en hydrogenbinding. Kommersielt behandlet palmekjerne og kokos oljer er særlig store mengder mettet fett, bestående av 93% mettede fettsyrer som utgjør 470% av den daglige verdi i en 100 gram porsjon. Mengden av mettet fett i naturlig forekommende kokos eller palmekjerneoljer er relativt mindre på 86,5 gram, som er 433% av den daglige verdi (DV) i en 100 gram porsjon.

2. Smør:

Smør er en vanlig ingrediens i kaker og bakverk. Hvem kan motstå en skål overøst med smør? En 100 gram porsjon av smør består av 15 g mettet fett, bidrar 257% av DV. Bare en spiseskje smør laster kroppen med 7 gram eller 36% av DV av mettet fett!

3. Cheese:

Ost er et motstykke av smør som, selv om en god kilde for proteiner og kalsium, er lastet med generøse mengder mettet fett. Hard geit er særlig høy i mettet fett med en 100 grams-porsjon bidrar 24 g eller 123% DV av mettet fett. Andre varianter av ost som inneholder mettet fett er Cheddar (105% DV), Fontina (96% DV), Gruyere, Muenster Gjetost, parmesan og Monterey, (alle bidrar 95% DV av mettet fett) i en 100 gram porsjon.

4. Pisket krem:

Den deilige pålegg som er livet av kaker, kaffe og paier er også en sjenerøs kilde til mettet fett. Det består av nesten 14% mettet fett, og gir 14 gram i 100 g betjener som er 69% av DV. Bare en spiseskje av pisket krem ​​kan legge til 2% av den DV av mettet fett.

5. Animalsk fett:

Disse fettsyrene er mye brukt i fremstilling av hamburgere, saus, pølser, kjøttkaker eller stekt mat. De er ofte kritisert for å være høy i usunt mettet fett. De består av omtrent 40% mettede fettsyrer, noe som betyr at en 100 grams-porsjon kan gi 35 til 45 gram eller 108% til 225% av den DV av mettet fett. Bacon fett består også av 40% mettet fett, bidrar 195% DV i en 100 gram porsjon.

6. Bearbeidet kjøtt:

Bearbeidet kjøtt omfatter pølser og pate, som inneholder en masse av animalsk fett. Pølser og patéer består av nesten 15% mettet fett som indikerer at en enkel servering av ca. 85 gram vil inneholde 12,5 g mettet fett, bidrar 63% av DV.

7. Fish Oil:

Fiskeolje er et annet dyr produkt som er høy i mettet fett. Skjønt, fisk og fiskeoljer er rike kilder til sunne omega - 3 fettsyrer, er disse fett kombinert med mettet fett i tillegg. Blant fisken, de som inneholdt de høyeste mengder mettet fett inneholder sardin oljer (30%), tran (23%), sildeolje (21%) og lakseolje (20%). Derfor, mens forbruker disse fisk og fiskeoljer, deres mettet fettinnhold bør holdes i bakhodet. Med andre ord, bør de inntas i moderate mengder.

8. Tørket Coconut:

Kokos er generelt ansett som en sunn og allsidig mat. Den brukes i forskjellige former for smakstilsetning konfekt som kaker og godteri. Tørket kokos, som er mye brukt for å formidle en rik smak til asiatiske karriretter og supper, er også en mat med høyt mettet fett. En 100 gram porsjon av usøtet tørket kokos legger opp til 57 gram mettet fett, bidrar 286% av DV. Den søtet flake variasjon, på den annen side bidrar til 26 gram eller 132% DV som er nesten halvparten av den mengde som inneholdes i dens usøtet motstykke. Rå kokosnøttkjøtt er også rik på mettet fett med en 100 gram tjener som gir 27 g eller 148% av den DV av mettet fett.

9. Frø og nøtter:

Å bli lastet med vitaminer, mineraler, fiber og sunt fett, frø og nøtter er generelt betraktet som en sunn snack mat, spesielt i sine tørr stekt og usaltet former. Imidlertid kan man ikke se bort fra at de også inneholder mettet fett som er grunnen til overforbruk kan gjøre skade snarere enn godt. Blant de frø og nøtter, den høyeste kildene til mettet fett er pilinuts som omfatter av 13% mettet fett, bidrar 156% av DV. Andre nøtter og frø høy i mettet fett inneholder paranøtter (15%), Macadamia muttere (12%), vannmelon frø, cashewnøtter og furunøtter (10% hver) og sesamfrø (9%).

10. Mørk sjokolade:

Mørk sjokolade, men en deilig, næringsrik og antioksidant pakket mat, er en høy kilde til mettet fett. En porsjon på 100 gram ren baking sjokolade inneholder 32 gram eller 162% DV av mettet fett, mens en melkesjokolade inneholder 9,1 gram eller 46% DV av mettet fett. Kakaopulveret har forholdsvis mye mindre mengde bestående av mindre enn 2% mettet fett. Men visse varianter av kakaopulver inneholde så mye som 25% mettet fett, slik at deres ernæring etiketter bør være nøye kontrollert. Moderasjon i forbruket er nøkkelen til å høste fordelene av mørk sjokolade og minimalisere de negative effekter av mettet fett.

Har vi øye på en titt av forferdelse ved tanken på å unngå noen av dine favoritt mat? Ikke miste motet! Du trenger ikke å gi dem opp. Bare sørg for at du spiser disse matvarene i moderate mengder, og du blir fin!

Betyr denne listen over mat med høyt mettet matvarer inneholder noen av dine favoritt mat ingredienser? Hvor ofte bruker du dem? Visste du at de kan føre til at helse slik skade? Føl deg fri til å dele dine tanker med oss ​​nedenfor!