10 Helseskadelig Konserveringsmidler og bivirkninger

Visste du at din favoritt hermetisert tunfisk inneholder skadelige konserveringsmidler som kan føre til komplikasjoner? Visste du at instant eller ready-to-eat mat er en av de verste tingene du kan ha å spise? Vel, det er sant! Konserveringsmidler er vanligvis lagt til en mat for å hindre bakterievekst og forringende av mat, men noen ganger disse kjemikaliene kan indusere skadelige reaksjoner eller til og med være skadelig og giftig på egen hånd.

Det er mange skadelige effekter av mat konserveringsmidler som du bør være klar over. Så ønsker du å vite hva de ti mest skadelige konserveringsmidler er? Så les dette innlegget.

Hold deg klar. Hold forsiktige.

1. Propylgallat:

Propylgallat er vanligvis brukt i kjøttprodukter, pickles, sauser og selv tyggegummi. Det er en skadelig konserveringsmiddel som kan føre til komplikasjoner ved fødselen og med føre til leverskade i det lange løp. Det kan også føre til mange andre problemer, inkludert puste plager og er forbudt i mange land (1).

2. Sulfites:

Disse forbindelser er vanligvis brukt for å bevare tørr frukt, hermetisk frukt, maissirup, pepper, hermetisk oliven og vin og eddik. Disse forbindelser fører til ulike bivirkninger som hjertebank, allergiske reaksjoner som astma og rhinitt (2). Sulfites også indusere leddsmerter, hodepine, og kan også føre til kreft i noen tilfeller.

3. Bromerte oljer:

Disse oljer brukes til å bevare flaske juice for lengre perioder. Bromerte juice er brukt ganske mye og kan føre til potensielle skadelige og alvorlige bivirkninger. Bromerte oljer kan forårsake forandringer i hjertevevet, nyreskade, skjoldbruskkjertel hevelse, øke fettavleiringer i leveren og kan til og med forårsake visne testiklene. Mange land har insistert på at bromerte oljer forbys for å bevare flaske drinker (3).

4. Propylenglykol og karboksymetylcellulose:

Disse to konserveringsmidler er vanlige additiver av iskrem. Propylenglykol er vanligvis brukt som en frostvæske og en malingsfjerner. Det er mer skremmende kjemiske ut av disse to konserveringsmidler, og mange land har avviklet bruken. Den andre konserveringsmiddel som er nevnt her, karboksymetylcellulose, er en stabilisator. Det er vanligvis brukes i salat dressing, ost spredning, og sjokolademelk. En undersøkelse på rotter konkluderte med at karboksymetylcellulose instigates tumor produksjon. CNS-depresjon er en av de store bivirkninger av propylenglykol (4).

5. Mono-Glycerides Og diglyserider:

Disse kjemikaliene er vanligvis brukes til å bevare mat som kaker, paier, cookies, brød og peanøttsmør. Mono og diglyserider også bidra til å bevare andre matvarer som ristede nøtter, grønnsaker pakket med saus og margarin. Monoglyseridene jevnlig har på listen over dårlige eller usunt fett (5).

6. Natriumnitrat:

Dette er en annen skadelig mat konserveringsmiddel som brukes til å bevare kjøtt. Natriumnitrat er lagt til de fleste former for bearbeidet kjøtt som bacon, skinke og pølse. Dette salpetersyrling er ganske farlig for legemet og kan føre til magekreft. Europeiske land som Norge og Tyskland har forbudt natriumnitrat bruk som mat konserveringsmiddel (6).

7. Maleinsyrehydrazid:

Dette konserveringsmiddel er vanligvis lagt til poteter å holde dem fra spirende. Det er en kjent kjemisk inhibitor og kan til og med føre til kreft.

8. Bromater:

Dette er den mest brukte konserveringsmiddel i hvitt mel og brød. Det kan indusere diaré og ødelegger næringsstoffer.

9. Sitronsyre (laget ved hjelp av svovelsyre):

Sitronsyre er et essensielt næringsstoff som finnes i overflod i de fleste sitrus mat. Imidlertid, sitronsyre opprettet ved hjelp av svovelsyre er ganske skadelig og kan føre til allergiske reaksjoner. Dette produktet gjør sitronsyre farlig for deg hvis du er utsatt for allergier. Vurder å bruke naturlig forekommende sitronsyre; det er mer naturlig og tryggere alternativ.

10. Benzoater:

Disse konserveringsmidler er vanligvis lagt til sylte, margarin, fruktpuré og juice. Benzoater kan indusere allergi og også føre til hjerneskade.

Disse mat konserveringsmidler øke holdbarheten på mat i dagligvarebutikker, men effekten av konserveringsmidler på menneskers helse variere. Nå som du vet om de skadelige effektene av mat konserveringsmidler og navnene deres, husk å sjekke disse ingrediensene nøye når du handler for bearbeidet mat.

For å advare våre andre lesere om noen andre giftige konserveringsmidler, legg igjen en kommentar nedenfor.