10 fantastiske fordeler med korianderfrø (Dhania)

Koriander er en integrert del av indisk mat. Vi bruker regelmessig korianderfrø som et krydder, og korianderblader til garnityr karriretter, salater, eller supper.

Koriander er kjent over hele verden for sine medisinske egenskaper. Det er en stor kilde til kalium, jern, vitamin A, K og C, folsyre, magnesium og kalsium som kan helbrede mange helsemessige problemer.

Kongeriket	Plantae
Slekt	Coriandrum
Arter	C. Sativum
Binomialnavn	Coriandrum sativum
Vanlige navn	Koriander, koriander, kinesisk persille eller dhania
Indiske navn	Dhania eller dhaniya (hindi), dhaniyalu (telugu), kothamalli vidai (tamil), kothambalari (malayalam), dhane (marathi), dhoney (bengali) og dhaniya (gujarati, oriya & punjabi)

Hvordan Koriander frø kan hjelpe deg

Skin Fordeler

1. Kurere hudsykdommer
2. Reduser Kviser

Hår Fordeler

1. Tilrettelegge for hårvekst

Helsefordeler

1. Aid Fordøyelse
2. Cure For kald og influensa
3. Antidiabetisk
4. Har antibakterielle egenskaper
5. Forhindre anemi
6. Unn Konjunktivitt
7. Forhindre Menstrual uregelmessigheter

Skin Fordeler

1. Cure Hudsykdommer

Koriander er ganske effektive i herding forskjellige hudsykdommer som eksem, kløe, utslett, og betennelse. Det hjelper også kurere munnsår og sår.

Hva trenger du

• Korriander frø
• Vann

Hva du trenger å gjøre

Gurglevann med kokt koriander vann for å redusere og helbrede munnsår.

ELLER

Den kan også brukes som en kur for kløende hud og utslett.

Hva trenger du

• Korriander frø
• En teskje honning
• Vann

Hva du trenger å gjøre

1. Lag en pasta av korianderfrø med litt vann og tilsett en teskje honning.
2. Bruk denne lim på kløende hud for umiddelbar lindring.
3. Skylle den av etter ca 10 minutter.

Hvorfor virker det

Korianderfrø vise antiseptiske egenskaper som bidrar til å bekjempe hudproblemer som eksem og utslett (1). De inneholder også linolsyre som har analgetiske egenskaper for å redusere betennelse som reumatisme og leddgikt (2), (3).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

2. Redusere kviser

Kviser eller akne er et tilbakevendende problem for de med fet hud, så vel som de som går inn oppvekst. Koriander frø kan vise seg å være til stor hjelp i å redusere forekomsten av kviser.

Hva trenger du

• Korriander frø
• En teskje honning
• En klype gurkemeie
• Multani mitti (valgfritt)

Hva du trenger å gjøre

1. Forbered en ansiktsmaske med koriander lime, honning og gurkemeie.
2. Du kan også legge til Multani mitti hvis du har fet hud.
3. Påfør masken over hele ansiktet og la det tørke.
4. Skyll med kaldt vann.

Hvorfor virker det

De antibakterielle egenskapene til korianderfrø fungere som et effektivt middel for hjem kviser og hudormer (4), (5).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Hår Fordeler

3. Legge til rette for hårvekst

Hårtap kan skyldes svekket hårsekkene, hormonelle ubalanser, stress, samt feil kosthold. Korianderfrø hindre ytterligere håravfall og bidra til å stimulere røttene for vekst av nytt hår.

Hva trenger du

• Korriander frø
• Hår olje

Hva du trenger å gjøre

Legg noen pulverisert korianderfrø i håret olje og bruke den til å massere hodebunnen minst to ganger i uken.

Hvorfor virker det

Korianderfrø styrke røttene av håret og stimulere til ytterligere vekst, og dermed holde i sjakk dine håret falle problemer.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Helsefordeler

4. Aid Fordøyelse

Korianderfrø og friske korianderblader hjelpe på sunn fordøyelse.

Hva trenger du

• Korriander frø
• Vann

Hva du trenger å gjøre

1. Suge en håndfull frø i vann for en dag.
2. Filtrere ut frøene og drikke koriander vann på tom mage.

Hvor ofte bør du bruke det

Drikk det daglig for å kurere fordøyelsesbesvær.

Hvorfor virker det

Korianderfrø har antioksidantegenskaper og kostfiber som fremmer sunn funksjon av leveren og letter avføring (6), (7), (8), (9). De hjelper i produksjonen av fordøyelsesenzymer og juice som lette prosessen med fordøyelsen (10). Hvis du lider av dårlig fordøyelse, oppblåst følelse, og flatulens, inkluderer korianderfrø i kostholdet ditt.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

5. Cure For kald og influensa

En diett bestående av korianderfrø muliggjør sunne produksjonen av kollagen som bidrar til å beholde hudens elastisitet. Det hjelper også å helbrede sår, opprettholde sunne bindevev, og beskytter mot forkjølelse og influensa.

Hvorfor virker det

Vitamin C er en kraftig antioksidant som er avgjørende for en sunn kropp og hud (11). Koriander har mange essensielle vitaminer som folsyre, vitamin A, og beta-karoten, og viktigst, vitamin C. Studier har vist at koriander og frø inneholder nesten 30% av den anbefalte daglige mengde av vitamin C (12).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

6. Antidiabetic

Mange leger sverger av antidiabetiske egenskaper ved korianderfrø (13).

Hva trenger du

• Korriander frø
• Vann

Hva du trenger å gjøre

1. Suge en håndfull koriander frø over natten.
2. Neste morgen, stamme vannet og drikke det.

Hvor ofte bør du bruke det

Hvis du lider av diabetes og kolesterol problemer, bør du drikke koriander vann daglig.

Hvorfor virker det

Det bidrar til å senke blodglukose, og dermed opprettholde sunne blodsukkernivå (14). Den reduserer mengden av LDL (dårlig kolesterol) og øker mengden av HDL (godt kolesterol) i blodet (15). De som lider av diabetes og høyt kolesterol bør drikke koriander vann daglig.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

7. Properties har antibakterielle

Mange matvarer og vannbårne sykdommer som kolera, tyfus, matforgiftning, dysenteri, etc. Er forårsaket av bakterier (Salmonella). Regelmessig inntak av koriander beskytter deg mot matbårne sykdommer på grunn av sine antibakterielle egenskaper.

Hva trenger du

Korianderfrø (hele eller malte)

Hva du trenger å gjøre

Du kan ta den i salsa dip, karri, eller salat for ekstra smak.

Hvor ofte bør du bruke det

Noen mengder korianderfrø i ditt vanlige kosthold kan hindre noen form for bakteriell infeksjon, spesielt fra salmonella.

Hvorfor virker det

Korianderfrø inneholder en høy konsentrasjon av dodecenal - en forbindelse to ganger mer potente enn noen antibiotika for salmonella (16), (17). Inkludert korianderfrø i kosten reduserer sjansene for matforgiftning.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

8. Forhindre anemi

Visste du korianderfrø kan bidra til å forhindre anemi også? Anemi resultater fra jernmangel og negativt påvirker effektiviteten av oksygen transport av blod. Korianderfrø bidra til å kompensere den jernmangelen.

Hvorfor virker det

Koriander frø inneholder mange viktige vitaminer og mineraler, inkludert jern, som bidrar til å hindre anemi (18), (19).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

9. Treat Konjunktivitt

Regnes som en av de beste løsninger for konjunktivitt (rosa øye), koriander hindrer også andre øyesykdommer og problemer.

Hva trenger du

Et avkok av korianderfrø

Hva du trenger å gjøre

Bare bruk korianderfrøene avkok for å vaske øynene dine.

Hvor ofte bør du bruke det

Hvis du har øyekatarr, kan du prøve å vaske det berørte øyet med avkok så ofte du kan.

Hvorfor virker det

Det høye innholdet av antioksidanter i det reduserer rødhet, kløe og betennelser i øynene (20). Også de antibakterielle egenskapene til korianderfrø å beskytte øynene mot smittsomme sykdommer som konjunktivitt (21).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

10. Unngå Menstrual uregelmessigheter

Hvis du lider av tunge menstrual flow, deretter inkludere korianderfrø i ditt vanlige kosthold. De hjelper også hindre menstrual uregelmessigheter.

Hva trenger du

• 6 g korianderfrø
• 1 teskje sukker
• 1 liter vann

Hva du trenger å gjøre

1. Kok 6 g korianderfrø i en halv liter vann.
2. Legg en teskje sukker når vannet er redusert til halvparten.
3. Drikk blandingen mens den ennå er varm.

Hvor ofte bør du bruke det

Denne blandingen bør være konsumert tre ganger om dagen hver dag.

Hvorfor virker det

Korianderfrø inneholde nytelsesmidler som stimulerer endokrine kjertler for å skille ut og opprettholde riktig hormonbalanse, noe som sikrer at den tilhørende smerte med syklusen blir redusert, og overskytende strømning lindres (22).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Forsiktighet

De som lider av diabetes og høyt blodtrykk bør overvåke deres helse strengt når inkludert korianderfrø i kostholdet fordi de kan føre til en drastisk nedgang i sukker og blodtrykk. De som er utsatt for allergier bør også være forsiktig med bruk av koriander i kostholdet fordi det kan forverre allergiske reaksjoner.

Utvalg og lagring

Utvalg

Du vil få korianderfrø fra din lokale kjøpmann butikk. Prøv å velge økologisk dyrkede korianderfrø.

Du kan også høste korianderfrø på egen hånd. Plukk opp frøene mens de fortsatt er grønn og frisk. Pass på at frø hoder har litt av stilken. Lagre disse grønne frø i en brun papirpose ved å henge dem opp ned. Når frøene er blitt brune og helt tørr, vil de falle ned til bunnen av papirpose.

Oppbevaring

Enten du plukke opp korianderfrø fra markedet eller høste dem selv, oppbevar på et kjølig og tørt sted. Ideelt sett lagre dem i et lystett og lufttett beholder for å forhindre enhver form for forurensning eller klumper fra å dannes.

Næringsverdi

Næringsstoff	Enhet	Verdi per 100 g
Nærmer seg
Vann	G	8.86
Energi	Kcal	298
Protein	G	12.37
Totalt lipid (fett)	G	17.77
Karbohydrat, etter forskjell	G	54.99
Fiber, total kosthold	G	41.9
Mineraler
Kalsium, ca.	Mg	709
Jern, fe	Mg	16.32
Magnesium, mg	Mg	330
Fosfor, s	Mg
Kalium, k	Mg
Natrium, na	Mg	35
Sink, zn	Mg	4.70
Vitaminer
Vitamin c, total askorbinsyre	Mg	21.0
Tiamin	Mg	0.239
Riboflavin	Mg	0.290
Niacin	Mg	2.130
Folat, dfe	Μg	0
Vitamin b-12	Μg	0.00
Vitamin a, rae	Μg	0
Vitamin a, iu	Iu	0
Vitamin d (d2 + d3)	Μg	0.0
Vitamin d	Iu	0
Lipider
Fettsyrer, totalt mettet	G	0.990
Fettsyrer, totalt enumettet	G	13.580
Fettsyrer, totalt flerumettet	G	1.750
Kolesterol	Mg	0