10 fantastiske helsemessige fordeler av duckfett

Er du skeptisk til å bruke fett i matlagingen? Vel, du er ikke alene. Når det gjelder fett, de fleste unngå det fordi vi er kondisjonert til å tro fett er usunt. Men når det kommer til å dukke fett, kan det være lurt å revidere din mening og tro. I dag er forskning har vist anda fett som sunt og inneholder det meste av godhet som olivenolje inneholder.

Hvis du lurer på hvordan du kan nytte for din helse ved å innlemme anda fett i din daglige matlaging, her er noen fordeler som er vanskelig å ignorere. Gå videre og lese!

1. Sunne Fett:

Ifølge professor Alejandro G Marangoni ved University of Guelph avdeling for ernæringsvitenskap, er anda fett fylt med enumettet fett, noe som gjør det til en sunn matlaging medium for de som ønsker å konsumere bare sunt fett (1). Selv om det inneholder mettet fett, mengden av enumettet fett i anda fett opphever den.

2. Opprettholder friske celler:

Duck fett inneholder linolsyre, som er en viktig fettsyre (2). Denne syre blir brukt av kroppen til å opprettholde helsen til cellene. Derfor vil celledeling og reparasjon optimaliseres hvis du inkluderer anda fett i ditt daglige kosthold.

3. Aids i god nyrefunksjon:

Linolsyre i duck fett er kjent for å støtte optimal funksjon av nyre. I noen studier har forskere fant denne essensielle fettsyrer kan hjelpe pasienter med kronisk nyresvikt via eksperimenter utført på rotter (3). Men studiene ikke er komplett som disse resultatene ble observert i laboratoriet.

4. Opprettholder friske bein:

Igjen linolsyre spiller en viktig rolle i absorpsjonen av kalsium i kroppen og reduserer risikoen for svangerskapsforgiftning med 75% (4). Derfor, med riktig absorpsjon kan du opprettholde sterke og friske bein. Dette kan være en attraksjon for kvinner, som er mer utsatt for osteoporose.

5. Høy Røyking Point:

Duck fett røyker ikke veldig enkelt. Faktisk har det en høy røyking temperatur som vanligvis ikke kan oppnås i kjøkkenet. Derfor kan det brukes om og om igjen for steking og koking uten å bekymre seg om molekylene av fett brytes ned til en giftstoffer med varmen.

6. Rik og deilig smak og aroma:

Ved hjelp av anda fett til matlaging kan forvandle en verdslig og kjedelig fatet i en deilig og spektakulære smaker parabolen. Derfor kan sunne retter gjøres mer interessant. Som et resultat, vil du være mer bidrar til å spise slike retter og imbibing ernæring og helse disse rettene har å tilby.

7. Reduserer kolesterolnivået:

Studier tyder på at gode fettstoffer dvs. Både flerumettet og enumettet fett, er bra for hjertet (5). Tilstedeværelsen av enumettet fett i anda fett bidrar til å senke nivåene av kolesterol i blodet. Derfor kan du hindre utbruddet av andre helseproblemer som kan oppstå på grunn av høye kolesterolverdier.

8. Forbedret Cardiovascular Health:

Ifølge en artikkel presentert av Dr. Serge Renaud, en fransk forsker i forbindelse med det nasjonale instituttet for helse og medisinsk forskning i Lyons, Frankrike, har anda fett muligheten til å forbedre folks kardiovaskulær helse. Mens det er mye debatt om dette kravet, er kjemikere som er enig med Dr. Renaud funn (6).Dette er fordi anda fett sammensetning er mer eller mindre lik olivenolje i stedet for smult og smør. Både anda kjøtt og fett bedre hjertehelse betraktelig!

9. Høy i antioksidanter:

Du vet kanskje allerede frie radikaler er årsaken til for tidlig aldring, visse kreftformer og enda noen sykdommer (7). Så, du definitivt ikke ønsker disse frie radikaler i kroppen din. Duck fett inneholder antioksidanter, som kan ødelegge frie radikaler og eliminere dem fra kroppen din.

10. Forbedret Immunitet:

Tilstedeværelsen av antioksidanter og mineraler som selen og sink bidrar til å styrke immunforsvaret. Dette i sin tur vil sikre at du utvikler bedre immunitet mot vanlige plager og kroppen din har evnen til å bekjempe en invasjon av patogener og bakterier. Så overraskende som det kan virke, ja, Studier tyder på at anda fett og kjøtt kan bidra til å forbedre generelle immunforsvar (8).

Mens anda fett er sunt og kan dra kroppen din ganske mye, husker for mye av noe kan ha motsatt effekt. Derfor bruker anda fett og til å nyte sin helsemessige fordeler.

Også fortelle oss hvordan dette innlegget har hjulpet deg. Kommentar i boksen nedenfor!