- 420k
- 1k
- 870
Har du noen i familien din lider av diabetes? Det kan ikke være en lykkelig syn. Diabetes kan faktisk bli brakt under kontroll med de rette livsstilsvalg. Det kan også bli godt behandlet ved å spise riktig mat - som grønne grønnsaker, laks, jaggery etc.
Åh! vent, jaggery for diabetes? Alvor? Er jaggery bra for diabetikere?
Det er et viktig spørsmål, tro meg. Et spørsmål som garanterer et skikkelig svar.
Som er hva vi vil se på i dette innlegget.
Dessverre, er diabetes et kjent (og felles) sykdommer i dag. Det er ikke behov for en å forklare om det. Men likevel, forsterkende sin syke effekter kan i det minste skape noen bevissthet blant folk, ikke sant?
Så her går du.
Enkelt sagt, diabetes er en sykdom hvor blodsukkeret (eller blodglukose) nivåene er unormalt høy for en lengre periode.
Cellene i kroppen din trenger glukose for energi, og du får glukose fra maten du spiser. Insulin spiller rollen av å transportere glykose til alle cellene i kroppen. I løpet av diabetes, ikke kroppen ikke produserer nok insulin. Dette resulterer i akkumulering av blodsukker i kroppen, som fører til en topp i sukker.
Diabetes, dersom ikke diagnostisert og behandlet i tide, kan føre til alvorlige problemer for øynene, nerver og nyrer. Sykdommen kan også føre til hjertelidelser og slag, og, i verste fall, behovet for å fjerne et lem.
Det finnes forskjellige typer diabetes -
Kommer til spørsmålet vi hadde reist i begynnelsen. Her vet i detalj, enten er jaggery bra for diabetiker pasient eller ikke.
Denne saken har gått runden siden... Vel, jeg vet ikke. Men det har vært mye forvirring med hensyn til bruken av jaggery i diabetes. La oss se se på sammenhengen mellom jaggery og diabetes her.
Det har blitt sagt (og trodd) at å erstatte sukker med jaggery løpet diabetes gir lindring. Oppriktig talt, er dette lettelse svært små. Og enda viktigere, er sukker sukker, er det ikke?
Jaggery faktisk er mer næringsrik enn sukker. Den inneholder kalsium, jern og andre viktige mineraler. I dette aspektet, det påvirker ikke kroppen så mye som sukker gjør. Jaggery bærer også en særegen lukt og følgelig fraråder individet fra å spise den liberalt. Dette er ikke tilfelle med sukker.
Problemet oppstår med sukrose, som inneholder IIM. Jaggery absorberes sakte i kroppen, men hei, det er absorbert. Det gjør pigg sukker nivåer. Kroppen din vil inneholde nesten like mye sukker som det ville ha når du hadde konsumert hvitt sukker. Den eneste forskjellen er jaggery tar litt lengre tid å forårsake pigg.
Hvis du ikke har diabetes, ville jaggery være en utmerket erstatning for sukker. Men hvis du har diabetes, må du unngå jaggery så mye du unngå sukker og andre relaterte produkter. En annen grunn til dette er jaggery har en svært høy glykemisk indeks - og diabetes pasientens kosthold må bestå av bare de matvarer med lav glykemisk indeks.
Jaggery er også en enkel karbohydrat. Med unntak av de gunstige ingredienser, de andre ingrediensene som inneholder de samme som den for sukker. Derfor er jaggery ikke bra for diabetes som det kan øke blodsukkernivået.
Men fra et ernæringsmessig synspunkt, er jaggery alltid bedre enn sukker. Og det er andre grunner også.
Selv om vi snakker i form av kalorier, er forskjellen mellom de to ikke mye. Men vi må vurdere noe her - sukker inneholder tomme kalorier (1). Men jaggery er fylt med næringsstoffer - og dette er på grunn av sin melasse innhold. Melasse er en næringsrik biprodukt fra sukker gjør prosessen. Det er fjernet fra raffinert sukker, men holdes tilbake i IIM.
Sukkerproduksjon innebærer krystallisering, der den mister de fleste av sine næringsstoffer. Men med jaggery, er det ingen krystallisering involvert.
Som vi allerede har lært, er svaret nei. Men la oss komme inn i en litt mer detalj.
Det var bare en myte at diabetikere kan erstatte sukker med jaggery. Dette er fordi både jaggery og sukker kommer fra samme kilde - sukkerrør. Selvfølgelig hjelper jaggery rense magen, lunger og luftveier (2). Men de syke effektene oppveier disse fordelene.
Jaggery er også, akkurat som sukker, en enkel karbohydrat. Det trenger ikke å bli metabolisert, og dermed heve blodsukkernivå (3).
Oppriktig talt, har diabetes ingen permanent kur. Men det kan meget godt forvaltet. Med visse endringer i livsstil. Noen av dem inkluderer -
Vi har allerede konkludert. Jaggery for diabetespasienter er en komplett nei nei. Og enda viktigere, er det ingenting å bekymre seg for. Diabetes, eller noen sykdom for den saks skyld, kan bli brakt under god kontroll med de riktige valg av livsstil...
... Livsstil valg som du må gjøre. Fordi ingenting er mer viktig, ikke sant?
Fortell oss hvordan dette innlegget på jaggery for diabetes har hjulpet deg. Må kommentere i boksen nedenfor.