- 420k
- 1k
- 870
Bare nevner av ost gjør oss huske alle de fristende retter som hamburgere, salater, pasta, dips og mange flere, ikke sant? I dag er det utallige varianter av ost tilgjengelig i markedet, blåmuggost er en av dem. Lurer på hva blå ost er og hva er fordelene med blåmuggost, kan dette innlegget hjelpe deg ut! Må lese!
Som navnet antyder, er blåmuggost en blå-grønn mugg ost. De blå formene som er tilstede i venene i ost er på grunn av tilstedeværelsen av bakterier som starter aldring, for derved å bibringe osten den karakteristiske blå nyanse.
Det finnes ulike typer av blåmuggost, som Roquefort, Danablu, Gorgonzola og blå Stilton. Det er lav i kalorier og er full av ulike næringsstoffer som er viktig for kroppen vår.
Som nevnt ovenfor, kan blåmuggost være gunstig for vår helse på flere måter, og gitt nedenfor er 10 slike blåmuggost.
Tilsetting av blåmuggost i kosten kan bidra til å senke risikoen for hjerte- og karsykdommer. Studier har vist at personer som bruker blåmuggost regelmessig har en lavere risiko for å pådra hjerte- og karsykdommer enn sine kolleger som ikke spiser det. Blå ost hjelper også i å senke kolesterolnivået, og hindrer arterie betennelse og blodkoagulasjon i vener eller arterier.
Som vi begynner aldring, er flere helsemessige problemer oppleves av oss, leddgikt er en av dem. Blå ost har anti-inflammatoriske egenskaper som hjelper til å redusere leddinflammasjon og lindre smerte leddgikt. Tilsetting av blåmuggost i din diett plan reduserer risikoen for leddgikt og hjelper også på å bekjempe den.
Osteoporose er en tilstand når bein blir så svake at de kan ha en tendens til å sprekke selv av en mild høst. Det er mer vanlig hos kvinner enn menn. Blåmuggost er en veldig god kilde til kalsium som er viktig for bein helse. En unse av blåmuggost har ca 150 milligram kalsium. Dermed forbruk av blåmuggost gjør bein sunn og hjelper i å forebygge sykdommer som osteoporose.
Næringsstoffer som finnes i blåmuggost hjelp i å forbedre hukommelse og kampen hukommelsesproblemer. Forbruket av blåmuggost forbedrer hjernecelle fungerer. Så begynne å legge blåmuggost til barnas kosthold for å forbedre hans minne!
Blåmuggost er en veldig god kilde til fosfor. Dette mineralet er svært viktig for friske bein og tenner. Mangel av fosfor kan føre til skjelettrelaterte problemer som rakitt. Bortsett fra friske bein og tenner, fosfor utfører også mange viktige funksjoner i kroppen.
Blåmuggost inneholder melkeprotein, slik at de som ikke kan drikke melk direkte på grunn av laktoseintoleranse kan gå for blåmuggost å få den nødvendige protein.
En av de mindre snakket om fordelene med blåmuggost. Blåmuggost er tannvennlig. Tilstedeværelse av en god mengde kalsium gjør det bra for tennene. Forbruket av blåmuggost hjelper i å forebygge og bekjempe plakk og tannråte.
Studier har vist at blåmuggost forbruket øker immunforsvaret. Blå ost kan tilveiebringe en rekke essensielle vitaminer og mineraler, som vitamin A, vitamin D, kalium, natrium og sink. Med andre ord, det spiller en viktig rolle i å forebygge sykdommer ved å gi oss et sterkt immunforsvar.
Blåmuggost har fått anti-cellulitt eiendom. Således hindrer den fett fra å akkumulere i form av cellulitt.
Betennelse er et stort problem som plager de fleste av oss i dag, og hvis ignorert, kan slå alvorlig og med dødelig. Blåmuggost har fått anti-inflammatorisk egenskaper. Dermed hjelper det i bekjempelsen av ulike inflammatoriske problemer i kroppen vår. Derfor inkluderer blå ost i kostholdet ditt i dag og si farvel til betennelse!
Så, dette var om fantastiske helsemessige fordeler av blåmuggost, nå la oss se nærmere på ernæringsmessige verdien av blåmuggost.
Den blå ost ernæringsmessige fordelene informasjon er gitt her:
Kalorier | 18% |
Totalt karbohydrat | 1% |
Mettet fett | 93% |
Kolesterol | 25% |
Natrium | 58% |
Vitamin a | 15% |
Vitamin b12 | 20% |
Kalsium | 53% |
Natrium | 58% |
Fosfor | 39% |
Kalium | 7% |
Selen | 21% |
Protein | 43% |
Etter å vite de ovennevnte helsemessige fordelene av blåmuggost, er du ikke kommer til å ha dine måltider uten en hjelpende av blåmuggost, er du? Også la oss få vite hvordan dette innlegget har hjulpet deg. Kommentar i boksen nedenfor!