16 beste fordelene med mais (Bhutta) for hud, hår og helse

Mais, også kjent som mais eller vår gode gamle (Bhutta / Makkai / CHALLI) i hindi, 'Mokka Jonnalu' i Telugu, 'Makkacholam' i Tamil, 'Cholam' i Malayalam, 'Musukina Jola' i Kannada, 'Makkai' i gujarati, 'Makai' i marathi og punjabi og 'Butta' på bengali. Mais er en stor kornanlegg som sies å ha sin opprinnelse i Mexico og Mellom-Amerika. Om det ble sett som en grønnsak, er det faktisk en matkorn.

Den grønne stilken av anlegget produserer ører, som inneholder kornene som er kjent som kjerner. For hver kjerne på cob, er det en strand av silke. De hvite og gule kjerner som er mest populære, men i dag, er mais tilgjengelig i rødt, brunt, blått og lilla også. De hvite og gule hybrider er kjent som smør og sukker korn som inneholder begge typer kjerner. Denne frokostblanding er kjent for sin hyggelige smak og sin allsidighet.

Babymais er tilgjengelig i bokser eller krukker i supermarkeder og brukes i asiatisk matlaging. Dette korn er generelt tilgjengelig i sommer og kan tilberedes på en rekke måter. Søt mais kan brukes til å pynte den friske ris eller kokt med løk og chili for å gjøre en kveld snack. Det kan også spises rett ut av mais ørene. I India er leverandører ofte sett som selger mais som er kjent som 'Bhutta'. Det beste er at korn er ikke bare deilig, men rik på vitaminer, mineraler og fiber, og dermed tilby flere helsemessige fordeler.

Corn Fordeler

For enkelhets skyld i lesing, har vi brutt ned dette segmentet i helsemessige fordeler av mais etterfulgt av hud og hår fordeler.

Helsemessige fordeler av Corn:

I tillegg til sin deilige søte smaken, er mais høy i fiber, lite fett og en god kilde til viktige næringsstoffer som tilbyr en rekke helsemessige fordeler gitt nedenfor.

1. Bra for fordøyelsen:

Mais er høyt innhold av kostfiber, som består av både oppløselig og uoppløselig fiber. Løselig fiber hjelper i å blokkere kolesterolabsorpsjon ved å slå over til en gel-lignende konsistens, mens uløselig fiber hindrer forstoppelse og tarmproblemer ved å fremme myk og klumpete avføring som kan bevege seg lett gjennom tarmen, som reduserer sjansene for irritabel tarm og diaré. Dermed hjelper det hindre fordøyelsesproblemer som forstoppelse og hemoroider samt tykktarmskreft. Selv om mais inneholder begge typer av fiber, den har et høyere innhold av uløselig fiber.

2. Hindrer Anemi:

Anemi forårsaket på grunn av mangel på vitamin B12 og folsyre. Mais inneholder en betydelig mengde av disse, samt jern, som er en av de viktige mineraler som kreves for å danne nye røde blodlegemer. Mangel på jern kan også føre til anemi.

3. Økt Energi:

Mais er ansett som en stivelsesholdige grønnsaker som den inneholder en høy mengde karbohydrater som gir deg kort sikt og lang sikt energi. De sikrer også korrekt funksjon av hjernen og nervesystemet. En kopp mais gir omkring 29 gram karbohydrater. Dette er spesielt gunstig for idrettsutøvere som de krever mer karbohydrater for å optimalisere trening ytelse. Videre er mais en kompleks carb så det blir fordøyd i sakte tempo, og dermed gi deg balanserte energinivå som er fri for topper og daler. Det anbefales å spise mais et par timer før trening for varig energi.

4. Senker LDL Kolesterol:

Kolesterol er produsert av leveren, og det er vanligvis to typer av kolesterol, HDL eller LDL kolesterol og god eller dårlig kolesterol. Øker det dårlige kolesterolet på grunn av inntak av fet mat, og dermed svekker ditt hjerte og forårsaker hjerte- og karsykdommer. Søt mais er rik på vitamin C, karotenoider og bioflavonoider som holder hjertet sunt ved å kontrollere kolesterolnivåer og øke strømningen av blod. Maisolje har en antiaterogeniske effekt på kolesterolnivået som det senker kolesterolnivået ved å redusere kolesterol absorpsjon av kroppen, og dermed forebygge aterosklerose og rensing med de frie radikalene i hele kroppen.

5. Forenkler Vektøkning:

Mais er et flott alternativ for undervektige mennesker, referert til som 'hard gainers'. De trenger å øke kaloriinntaket, slik som å sette på noen pounds på sine rammer. Mais er kalori tett og rik på karbohydrater som bidrar til å bulk opp kroppen din. Dermed kan det være en sunn tillegg til måltidene hvis du er undervektig. En kopp mais kjerner gir så mye som 130 kalorier.

6. Hindrer Diabetes og hypertensjon:

Økologisk frukt og grønnsaker som mais har vist seg å være effektive i å redusere tegn på diabetes. Den regelmessig inntak av maiskjerner bistår ved behandling av ikke-insulinavhengig diabetes mellitus (NIDDM) og beskytter mot hypertensjon på grunn av tilstedeværelsen av fenoliske fytokjemikalier i hel mais. Plantekjemikaliene regulere absorpsjon og frigjøring av insulin i kroppen, og dermed redusere sjansene for pigger og dråper for diabetespasienter og setter dem i stand til å opprettholde en normal livsstil. Dessuten er mais en god kilde til pantotensyre. Denne B-vitamin hjelper i karbohydrat, protein og lipidmetabolisme. Derfor hindrer den spenning ved å støtte funksjonen av binyrene.

7. Sterkere bindevevs:

Bindevev består av bein, leddbånd, sener, muskler og brusk. Mais inneholder spormineral mangan som styrker bindevev. I tillegg til disse, holder mangan blodsukkeret stabilt og bryter ned karbohydrater og fett for å tilveiebringe energi. En kopp mais gir omtrent 12 prosent av den daglige anbefalte verdien av mangan. Mais inneholder også en stor andel av mineraler som magnesium, jern, kobber og fosfor, som er nødvendig for skjelettet. Disse næringsstoffene hindre bein fra cracking som du blir eldre.

8. Forbedrer Vision:

De gule kjerner av korn inneholde stoffer som kalles karotenoider som reduserer risikoen for macula degenerasjon dvs. Nedsatt syn i sentrum av siktelinjen. Beta-karoten hjelper på å produsere vitamin A, og dermed støtter bedre syn.

9. Anti-kreft egenskaper:

Forskning har vist at antioksidanter som finnes i korn kan bekjempe og eliminere kreftfremkallende frie radikaler. Dessuten er denne korn en god kilde til den fenoliske forbindelse, ferulsyre som er effektivt i bekjempelse av tumorer i bryst og leveren.

10. Gunstig under graviditet:

Være en rik kilde av folsyre, er mais spesielt gunstig for gravide kvinner. Den mangel på folsyre hos gravide kvinner kan føre til fødselen av undervektige spedbarn og også forårsake neuralrørsdefekter ved fødselen. Derfor bør gravide kvinner omfatter korn i kostholdet som det fordeler helsen til både barnet og den vordende mor. Men i tilfelle av høyt blodtrykk eller hovne hender eller føtter, er det tilrådelig å konsultere lege først.

11. Gunstig for hjertet:

Maisolje sies å ha en antiaterogeniske virkning på kolesterolnivåer, og dermed beskytter mot kardiovaskulære sykdommer. Maisolje er spesielt fordelaktig for hjertesykdommer som har en optimal kombinasjon fettsyre, slik at omega - 3 fettsyrer for å fjerne de skadelige dårlige kolesterolet og erstatte dem på bindingssteder. Som et resultat, hindrer det arteriene blir tette, reduserer blodtrykket og reduserer risikoen for hjerteanfall og slag.

12. Forhindrer Alzheimers sykdom:

Mais er en god kilde for tymin, som er en integrert deltaker i enzymatiske reaksjoner som er sentrale for energiproduksjon, så vel som et hjernecelle / kognitiv funksjon. Det er også nødvendig for syntesen av acetylkolin, en nevrotransmitter viktig for hukommelse og hvis mangel kan føre aldersrelatert svekkelse i mental funksjon (senilitet) og Alzheimers sykdom.

Skin Fordeler av Corn:

Mais er en god kilde til flere vitaminer, inkludert vitamin C, tiamin og niacin, samt mineraler og antioksidanter som spiller en viktig rolle i hudpleie. Gitt nedenfor er fordelene med mais for huden.

13. Vedlikehold av sunn hud:

Gul mais er en rik kilde til beta-karoten som danner vitamin A som er viktig for å opprettholde en sunn hud. Vitamin C og lykopen er potensielle antioksidanter som hindrer UV-genererte frie radikaler fra skade huden og øker produksjonen av kollagen som hjelper til med opprettholdelsen av glatt hud. I tillegg til å bli spist, kan mais også påføres topisk som maisolje, som er en rik kilde for linolsyre.

14. Hindrer hudproblemer:

Maisstivelse brukes som en ingrediens i mange kosmetiske produkter og kan også påføres topisk for å berolige utslett og irritasjon. Kreftfremkallende petroleumsprodukter kan erstattes med mais-produkter i kosmetiske preparater som hudkremer bruke vaselin som et basismateriale som kan blokkere porene og forverre hudsykdommer.

Hår Fordeler av Corn:

Den regelmessig inntak av en kopp av korn styrker hårsekkene som den inneholder potente antioksidanter som vitamin C og lykopen som medvirker til kollagenproduksjon, og dermed opprettholde glatt hår. Maisolje er spesielt gunstig for å legge glans til håret og en rekke andre hårpleieprodukter fordeler gitt nedenfor.

15. Combats Hårtap og tørrhet:

Maisolje har en god kombinasjon av fettsyrer og næringsstoffer som vitamin E. Således topisk påføring av denne oljen bidrar til å holde hårsekkene hydratisert, velnært og forhindrer for tidlig aldring. Antioksidantene forhindre celleødeleggelse ved å fange frie radikaler. Derfor er det effektive i å bekjempe tørrhet og håret falle på grunn av frie radikaler handling. Den inneholder også vitamin K som hjelper i absorpsjonen av kalsium, og dermed hindre håravfall.

16. Vedlikehold av sunt hår:

Varm olje behandling med maisolje kan gi deg myk og silkeaktig hår. Den har den riktige balansen av omega - 3 og omega - 6 fettsyrer som styrer betennelse og hindrer at hodebunnen blir tørr og flass. Disse fettsyrene er viktige bestanddeler av cellestrukturen, som letter transporten av fett og den mangel på noen av disse kan forårsake sprøtt hår eller hår falle. For dette formålet, varme maisolje i et halvt minutt, og massere den på hodebunnen med tuppen av fingrene. La den stå i 15 minutter og skyll med sjampo for å få myke og skinnende hår.

Ernæringsmessige verdien av Corn:

Corn ikke inneholder store mengder av vitaminer og mineraler, men ikke inneholder mye vann og er rik på kostfiber. Den har en moderat glykemisk indeks som gjør kroppen i stand til å bryte det saktere enn andre høyere glykemisk indeks matvarer som hvitt brød. Det er en stor kilde til vitamin B1, vitamin B5, vitamin C og folat. Dens ernæringsmessige profilen er forklart nedenfor.

Mais, hvit mais, gul mais, hvit

1.% Daglig Verdi *

2.

3.

Karbohydrater: mais har et vesentlig lavere innhold av mettet fett, kolesterol og natrium. Den har et høyt innhold av karbohydrater som gir nesten 82 prosent av kalorier av denne maten korn. En halv kopp av mais inneholder rundt 80 kalorier hvorav 10 kalorier er fra fett, mens en 5 tommer øre av korn inneholder 65 kalorier. 

Fiber: mais er høyt innhold av kostfiber og søt mais inneholder både løselig og uløselig fiber. En middels stor aks gir nesten 10 prosent av den nødvendige daglige verdien (DV) av mais. 

Vitaminer: mais er en god kilde for vitamin C skjønt bearbeidede former, slik som popcorn eller maismel inneholde mindre av dette næringsstoffet. Mais er også rik på B-vitaminer så som tiamin og niacin. Pantotensyre er et vitamin som er avgjørende for karbohydrat, protein og lipidmetabolisme i kroppen og mais inneholder den i betydelige mengder. Dessuten gir den en stor del av det daglige behov folat og er en rik kilde til beta-karoten som er nødvendig for vitamin A dannelse. De maiskjerner inneholder vitamin E som er en naturlig antioksidant for vekst. 

Antioksidant Fytonæringsstoffer: mais inneholder antioksidant fytokjemikalier som varierer avhengig av de forskjellige varianter av mais. Gul mais er rik på karotenoider som gir høy konsentrasjon av lutein og zeaxanthin. Blå mais er rik på Antocyanin antioksidanter, mens lilla korn inneholder en spesiell syre som kalles protocatechinsyre, som er en kraftig antioksidant. Ferulsyre er en naturlig antioksidant som forekommer i planter som bidrar til å nøytralisere frie radikaler. Mais inneholder meget høye nivåer av denne syre som kan øke opp til 900 prosent på å tilberede den.

Dermed kan mais være en sunn tillegg til kosthold, men visse ting bør holdes i bakhodet. Mais inneholder høye mengder av fettsyrer og er derfor ikke egnet for de som er i en høy risiko for hjertesykdom. Overskudd av mais eller maisolje kan forverre disse betingelser og fører til unødvendig vektøkning. Derfor er det tilrådelig å konsumere det i moderasjon for å nyte de maksimale helsemessige fordelene av denne deilige frokostblanding.