- 420k
- 1k
- 870
Våre liv i dag er ekstremt opptatt. Tatt i betraktning at vi er alltid på farten, utmattelse og trøtthet virke som hver dag problemer som vi ofte tillegger våre hektisk tidsplaner. Men disse kan også være forårsaket av en mangel på jern. Jern er en av de viktigste næringsstoffene kroppen din trenger for å utføre sine daglige aktiviteter. Du vil lære fordelene av jern her.
Dens viktigste funksjoner omfatter metaboliseringen av proteiner og produksjonen av hemoglobin, enzymer, og røde blodceller (RBC). En nedre RBC teller kan svekke overføringen av oksygen til de forskjellige vev og organer i kroppen. Jern er også viktig for sunt hår, hud og negler.
Her er noen av de største fordelene med jern for hud, hår og helse som du bør vite:
Blek hud og mørke sirkler er de vanligste tegnene på anemi forårsaket på grunn av jernmangel (1). Mangel på jern fører til hemoglobinnivået å synke, noe som resulterer i den etterfølgende reduksjon av RBC. Den reduserte oksygenstrømmen kan frata huden av sin farge, slik at det ser gusten. En sunn dose av jern-rik mat i ditt daglige kosthold kan gi huden din en rosa glød.
Iron spiller også en viktig rolle i å påskynde prosessen med sårtilheling. Det hjelper i dannelsen av røde blodceller, de mest vesentlig bestanddel av hemoglobin som transporterer oksygen rundt i kroppen. Uten riktig tilførsel av oksygen (som også bærer andre næringsstoffer), kan sårheling ikke finne sted (2). Du vet hva du skal gjøre om behandling av de smertefulle sårene neste gang!
En European Journal of Dermatology studie fant at kvinner kan oppleve overdreven hår tap på grunn av jernmangel (). Studien rapporterte at lave jernlagre øke frekvensen av håret falle, spesielt i ikke-menopausale kvinner. Jern bidrar også forbedre håret tekstur og reduserer sløvhet ved å øke strømmen av oksygen og næringsstoffer til hårrøttene og hodebunnen.
Jern virker som en bærer for oksygen i kroppen og overfører den til musklene og hjernen, og øker dermed både fysisk ytelse og mental årvåkenhet. Lave nivåer av jern i kroppen kan gjøre deg uoppmerksom, irritabel og trøtt. Som per en studie utført ved University of Melbourne, hjelper jerntilskudd bedre trening ytelse hos kvinner (4).
For de bekymrede foreldre som har barna er små eaters, kan jerntilskudd bidra til å øke barnets appetitt. En studie av The Journal of Nutrition utført på Kenyanske grunnskoleelever fant at jerntilskudd økt appetitt og vekst hos barn (5).
Jern er også svært viktig for forbedret muskel helse. Det hjelpemidler i fremstillingen av myoglobin (et muskelprotein) som transporterer oksygen fra hemoglobin og lagrer den i muskelcellene (6). Det hjelper dermed i sammentrekning av muskler.
Nye mødre må sørge for at deres barn har en diett rik på jern for å sikre sunn utvikling av hjernen. Som per en studie av seminarene i Pediatric Neurology, den kognitive, motor, er sosial-emosjonell og nevrofysiologiske utvikling hos spedbarn lider av jernmangel lavere enn de som ikke er (7). Studien understreker derfor viktigheten av å forebygge jernmangel for bedre hjernens helse.
Leger anbefaler gravide å øke sitt inntak av jern fra mat kilder eller kosttilskudd. En Cochrane Database of Systematic Anmeldelser studie rapporterer at prenatal tilskudd av jern bidrar til å redusere risikoen for lav fødselsvekt og hindrer mors anemi under svangerskapet (8). Gravide kvinner bør ta 27 milligram jern per dag (https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/). Iron kosttilskudd er best absorbert når supplert med mat rik på vitamin C, som appelsin, grapefrukt, og tomatjuice.
En annen forunderlig helsegevinst av jern er dens evne til å styrke opp immunitet. Ifølge Linus Pauling Institute, jern er meget nyttig for en rekke av immunfunksjoner, slik som differensiering og proliferasjon av T-lymfocytter og produksjon av reaktive oksygenforbindelser som bekjemper patogener (9).
RLS (RLS), en neurologisk forstyrrelse bevegelse, skaper en trang til å bevege bena gjentatte ganger. Disse følelsene bli ytterligere intensivert i ro, og derfor forårsake forstyrret søvn. En studie utført av alder og aldring funnet at mangel på jern (med eller uten blodmangel) kan utløse RLS hos eldre (10). Tar jerntilskudd kan dermed lindre symptomene.
Studier tyder på at et høyt inntak av jern kan gi lindring fra premenstruelle symptomer som svimmelhet, humørsvingninger, høyt blodtrykk, etc. Som per forskning utført ved University of Massachusetts Amherst, kvinner som liker en jern-rik diett har 30-40 prosent lavere risiko for å oppleve PMS i forhold til kvinner som bruker mindre jern (11).
Her er de beste kildene du kan få din daglige dose av jern fra:
Heme (Animal) Kilder: Dette er de beste kildene for å øke og opprettholde gode jernnivåer i kroppen din.
Ikke-heme (plante) Kilder: Disse kilder til jern absorberes mindre av kroppen og krever vitamin C for å bli absorbert i større mengder.
Per Linus Pauling Institute, følger den anbefalte inntak av jern:
Anbefalt kosttilskudd (rda) for jern | |||
---|---|---|---|
Scenen | Alder | Menn (mg per dag) | Kvinner (mg per dag) |
Barndom | 0-6 måneder | 0,27 (tilstrekkelig inntak) | 0,27 (tilstrekkelig inntak) |
Barndom | 7-12 måneder | 11 | 11 |
Barndom | 1-3 år | 7 | 7 |
Barndom | 4-8 år | 10 | 10 |
Barndom | 9-13 år | 8 | 8 |
Ungdom | 14-18 år | 11 | 15 |
Voksen alder | 19-50 år | 8 | 18 |
Voksen alder | 51 år og eldre | 8 | 8 |
Graviditet | Alle aldre | – | 27 |
Amming | 18 år og yngre | – | 10 |
Amming | 19 år og eldre | – | 9 |
Nedenfor er noen av de største risikoene forbundet med jernmangel:
Anemi er den største risikoen knyttet til mangel på mineralet. Denne sykdommen viser symptomer som tretthet, svimmelhet, kropps svakhet, hodepine, og forbedret følsomhet for lave temperaturer. Det kan også resultere i andre helseproblemer som lavt blodtrykk, nyresvikt, leukemi, muskelspasmer, tykktarmskreft, etc (12).
Jernmangel kan også øke sjansene for blyforgiftning i barna. En studie av Science av Total Environment fant at høyt jerninntak og tilstrekkelig jernlagre kan redusere risikoen for blyforgiftning hos barn (13).
Andre problemer forbundet med jernmangel inkluderer svekket immunforsvar, svangerskapskomplikasjoner, intellektuelle svekkelser hos barn, etc.
Selv om jern er svært viktig i kroppen vår, kan dens overdrevent forbruk også være svært farlig. Følgende er de negative effektene forbundet med jern overdose:
En studie utført av Indiana University fant at heme jern, som finnes i rødt kjøtt kan øke risikoen for koronar hjertesykdom med 57 prosent (14). Per studien, betyr ikke-heme jern ikke ha noen innvirkning på risikoen for hjertesykdommer. Det er derfor viktig at du begrenser inntaket av jern fra heme kilder.
Høyt jerninntak kan også øke risikoen for kreft som kolorektal, tykktarm, og leverkreft. En Cancer Epidemiology, biomarkører og forebygging ble det funnet en forbindelse mellom jern og en økt mottakelighet for kolorektal kreft (15).
Leger over hele verden anbefaler jerntilskudd til personer som lider av jernmangel. Disse kosttilskudd kan imidlertid forårsake gastrointestinale problemer som kvalme, diaré, forstoppelse, og mørk avføring (http://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/iron-supplement-oral-route-parenteral-route/side-effects / drg - 20070148). Sjekk med legen din om måter å minimere disse symptomene.
Selv om jern er viktig for bedre hjernens funksjon, kan en opphopning av overflødig jern gjøre hjernen din utsatt for økt oksidativ skade. Det kan således bidra til risikoen for neurodegenerative lidelser som Alzheimers og Parkinsons sykdom hos eldre (16).
En annen studie av American Diabetes Association fant at heme jern er også ansvarlig for økt risiko for type - 2 diabetes hos kvinner (17).
Mange kilder oppgir at jern bidrar til å hindre for tidlig aldring av huden. Denne påstanden, men kan ikke være lengre fra sannheten. En studie utført av aldring Research Reviews rapporterer at en overdose av jern kan øke produksjonen av giftige hydroksylradikal, og dermed bidra til oksidativ skade, som i sin tur fører til tidlig aldring av huden (18).
Etter å ha lært om vitalitet av dette mineralet og fantastiske fordelene av jern, kan du nå sikre at kostholdet består av en sunn dose av jern, spesielt fra ikke-heme kilder (fortært sammen med vitamin C-rik mat). Hvis du tenker på å ta jerntilskudd, må du oppsøke lege om den ideelle dosen. Holde seg frisk, bo trygt. Må dele tilbakemeldinger med oss.