10 fordeler og ulemper med å spise økologisk mat

Starter fra high-end helse-butikker, har økologisk mat nå kommet mainstream markeder og dagligvarebutikker. Mens flere mennesker er nå tilbøyelig til å 'gå organisk', har visse myter om denne siste helse trenden er brutt i senere studier. Salgstallene for økologisk mat kan virke lovende. Men det er på tide nå å stupe inn i sine flip side også.

Hva er økologisk mat?

Økologisk mat refererer til avlinger som er dyrket uten bruk av skadelige plantevernmidler, bestråling, gjødsel og andre syntetiske materialer. Selv dyrene i henhold til økologisk landbruk mates med organisk tilførsel blottet for syntetiske veksthormoner eller antibiotika. I dag kan du finne butikkhyllene stablet med organiske snacks og frokostblandinger sammen med vanlige grønnsaker, frukt, melk og kjøtt.

Her presenterer vi de fordeler og ulemper med økologisk mat for å forenkle din beslutning om å gå for det eller avstå fra det:

La oss ta en titt på de forskjellige fordeler ved å spise økologisk mat:

1. Ingen Kjemikalier:

I motsetning til konvensjonelle landbruket, dannes det organiske bønder hindres i å bruke syntetiske gjødningsmidler, kjemiske tilsetninger og konserveringsmiddel til deres produserer. Som sådan, maten du spiser har ingen kjemiske rester å skade kroppen din. Og du er også trygt fra giftige sprøytemidler poserer alvorlige helseproblemer.

2. Eco vennlighet:

Økologisk landbruk er en velsignelse for vår forverret miljø. Ettersom det ikke går etter prinsippet av å øke avlingen størrelse, har det mindre komplikasjoner for jord og atmosfæren. De spare også vann for vår fremtid. I økologiske gårder, er det økt mangfold av avlinger.

3. Høye ernæringsmessige verdier:

Sammenlignet med konvensjonelle landbruket, økologiske produkter er rike på stabbur av mineraler. Organisk jordbruk øker potens og fordeler med jord. Som sådan, er disse fordelene overlevert til deg når du spiser disse produktene.

4. Bedre Smak:

Økologisk landbruk induserer bedre smak i maten. Smaken i maten utvikler med mengden av sin sukkerinnhold. Med bedre ernæringsmessige innganger, økologiske gårder øke denne smaken betraktelig. Du kan nyte naturlig søte epler og bær.

5. Zero hydrogenert fett:

Spise økologisk og glemme hjertesykdom! Ja, er organiske produkter blottet for enhver hydrogenert fett. Dette i sin tur reduserer risikoen for hjerte relaterte plager. Det klargjør også til å ta fatt på utfordringene i hektiske livs tidsplaner lett. Hva annet kan være de beste proffene i økologisk mat enn dette.

6. Organic er sunt for ufødte også:

Forskning har vist at plantevernmidler og skadelige gjødsel av ikke økologisk mat kan krysse placenta å skade fosteret. Giftstoffer i slik mat kan føre til alvorlige helseproblemer for dem. Faktisk, lavere fødselsvekt, autisme, og misdannelser hos noen tilfeller er knyttet til disse kjemikaliene. Så, med økologisk mat, er det ufødte barnet beskyttet mot slike lidelser. Og vi har en sunnere generasjon klar!

Ulemper av økologisk mat:

La oss ta en titt på de forskjellige ulemper med økologisk mat:

7. Høye prisnivået:

I økologisk landbruk, er de produserer vanligvis lavere på grunn av mangel på kunstgjødsel. Som sådan, har de en tendens til å være kostbar enn ikke økologisk mat. Selv overhead kostnader er høyere i økologisk landbruk. Alle disse faktorene gjør dem tyngre på lomma.

8. Fast Rotting:

Dette er den mest alarmerende faktum knyttet til økologisk mat. Det går ut av hyllene ganske raskt. Egentlig er økologisk mat produsert uten kunstige konserveringsmidler eller bestråling. Derfor, har de en tendens til å bli ødelagt hurtigere enn ikke-behandlet organisk mat.

9. Forurensning av E. Coli:

Dette bakterier funnet i tarmkanalen hos dyr, er en trussel mot menneskers helse. Det har blitt avdekket at selv økologisk mat er ikke trygt fra forurensning forårsaket av det. Noen alarmerende åpenbaringer har blitt gjort i nyere studier at økologisk mat er faktisk ikke bedre enn konvensjonell mat på tellinger av helsemessige fordeler og ernæring.

10. Vanskelig å finne:

Noen ganger kan du ikke være i stand til å finne økologisk mat i en butikk nær deg. Dette er i utgangspunktet på grunn av ikke muligheten for økologisk landbruk i hver region. Også fordi, økologisk mat har lavere holdbarhet, du kan ikke alltid regne med å skaffe det fra langt slengte områder hvor økologisk landbruk er gjort.

Med disse fordeler og ulemper med økologisk mat, om du bør velge økologisk mat eller ikke, avhenger av din personlige valg anyways!

Så, hva har du tenkt å gjøre? Du vil velge økologisk eller holde seg til den velprøvde mat? Fortell oss i kommentarfeltet.