Sammenligning mellom kulemælk og bøffelmelk som per ayurveda

Melk er svært høy i ernæring - enten det er ku eller bøffel melk. Men når du har et valg, som melk bør du foretrekker? Forvirret?

Begge typer melk har sine positive og negative. Mens kumelk er lettere og lettere å fordøye, er bøffel melk anses tung. Hva er logikken bak en melk være tung eller lett? La oss sjekke ut hva som gjør kumelk mer å foretrekke til spedbarn enn bøffel melk.

Cow Milk Vs Buffalo Milk - Forskjeller

1. Fat Innhold

Den første linje av forskjell mellom kumelk og bøffelmelk er fettinnholdet og på grunn av dette, er også forskjellig konsistens. Ku melk har en lav prosentandel av fett, og dette er grunnen til dens konsistens er veldig tynn. Dette er grunnen til at kumelk er ansett som lettere.

På den annen side, er bøffel melk høyt fettinnhold, og dermed kan kalles tung. Som vi alle vet, tung mat tar mye lengre tid å fordøye. Det forblir i en lengre periode i magen, noe som gjør oss til å føle tung, og noen ganger ubehagelig.

 2. Protein innhold

Buffalo melk er rik på proteiner, sammenlignet med kumelk, og forskjellen er omtrent 10-11%. Det er mer varmebestandig. Proteinene som finnes i bøffel melk gjør det vanskelig for spedbarn og eldre mennesker å fordøye det. Basert utelukkende på proteininnhold, ville det opplagte valget være kumelk.

3. Kolesterol innhold

Buffalo melk inneholder mindre kolesterolet sammenlignet med kumelk, og det er god for mennesker som lider av sykdommer som PCOS, hypertensjon, nyresykdommer, og fedme.

4. Vanninnhold

Kumelk er også kalt vannaktig melk, siden det inneholder færre melkefaststoffer, sammenlignet med buffalo melk. 90% av kumelk er vann. Dermed hjelper det i hydra kroppen.

1. Kapasiteten til å indusere naturlig søvn er mer i buffalo melk sammenlignet med kumelk. Dermed, hvis du ønsker å ha sove godt, er det bedre å drikke et glass buffalo melk før en time med å sove.

1. Ghee fremstilt fra kumelk roer ned pitta og øker fordøyelse kraft, mens den ghee fremstilt av bøffel melk øker kapha.

1. Buffalo melk inneholder mer kalsium enn kumelk, men siden kalium og natrium nivåer er mindre i kumelk, er det ansett som en bedre naturlig supplement for spedbarn.

Cow Milk Vs Buffalo Milk - likheter

1. Både kumelk og bøffelmelk er søt i smaken og har en kjølende effekt på kroppen.

1. Begge typer melk fungerer som naturlige aphrodisiacs, mat eller drikke som stimulerer seksuell lyst hos mennesker. Drikker melk daglig er en av de tradisjonelle Ayurveda praksis for å holde sexlivet aktiv.

1. Begge typer av melk er meget næringsrikt, og således gir de styrke og energi til kroppen.

1. Kumelk og bøffelmelk roe ned pitta og dermed bidra til å kvitte seg med en brennende følelse i kroppen.

Melk, enten kumelk eller bøffel melk, er en veldig sunn mat element inntil det er utspedd med vann eller stivelse. Dermed før du kjøper noen form for melk, er det svært viktig å sikre at det er av god kvalitet. Det anbefales å kjøpe den fra en kjent meieri eller en gård i nærheten, slik at du er sikret kvaliteten.

Nå som du vet næringsinnholdet og fordelene av hver type melk, avhengig av din preferanse på din personlige valg, behov og helsetilstand. Vi håper du likte artikkelen. Del dine synspunkter i kommentarfeltet under.