Low Residue Diet - Hva er det og hva mat å spise og unngå

Betennelse i tarmveggen bevirker inflammatoriske tarmsykdommer (IBD) som divertikulitt, ulcerøs kolitt og Crohns sykdom. Disse sykdommene er smertefulle og kan føre til akutt diaré, feber, tretthet, nedsatt appetitt, vekttap, og blod i avføringen. For å berolige slimhinnen i tarmen, leger ofte anbefalt å følge en lav rest diett eller et lavt fiber diett.

En lav rest diett begrenser fiber, og andre matvarer som er vanskelige å fordøye. Fiber er laget av plantemateriale som kroppen ikke kan fordøye helt. Resten er det ufordøyd mat, for det meste fiber, noe som gjør opp avføringen. En lav-fiber diett vil bidra til å redusere mengden av ufordøyd mat er derfor å redusere tarmvolumet og mengden av avføring.

Helsepersonell anbefaler en lav rester kosthold eller lav-fiber diett før visse operasjoner. En lav rest diett er vanligvis etterfulgt av en kort varighet. Du bør alltid konsultere en ernæringsfysiolog for å planlegge en lav rester kosthold for deg. På grunn av svekket næringsopptak, må du inkludere vitamintilskudd i kosten.

Denne artikkelen gir en detaljert redegjørelse for hva en lav rester kosthold er, lav rester kosthold plan, og listen over matvarer som du bør spise og unngå hvis du lider av IBD.

Lav rester kosthold

• Lav rester kosthold Prøvemeny
• Lav Residue Diet Food List
• Lav Residue Diet Recipe
• Rolle Of Exercise
• Fordeler av en lav rester kosthold
• Bivirkninger av en lav rester kosthold
• Dos & don'ts
• Spørsmål og svar

Lav rester kosthold Prøvemeny

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Lav Residue Diet Food List

Den lave rester kosthold begrenser inntaket av fiber og flere andre viktige næringsstoffer. Derfor bør du ikke se på denne dietten som en langsiktig løsning for dine symptomer. Vanligvis må du holde deg unna hele korn, nøtter og frø som de er fulle av fiber. Men det er mange andre matvarer du kan nyte som en del av kostholdet ditt.

1. Korn

• Hvit ris, raffinert pasta og nudler
• Kokt korn
• Kalde frokostblandinger, for eksempel cornflakes
• Brød og kjeks laget av raffinert hvitt mel

2. Frukt og grønnsaker

Vanligvis huden og frø av frukt er fibrøs. Derfor bør du skrelle av huden og unngå frøene til å nyte et tørt, lav rester kosthold. Følgende er en liste over frukt og grønnsaker du kan inkludere i lav rester kosthold:

• Aspargestopper
• Grønne bønner
• Sopp
• Spinat
• Squash uten frø
• Gresskar
• Potet uten skinn
• Moden banan
• Cantaloupe
• Avokado
• Hermetisert pærer uten skinn og frø

3. Meieriprodukter

Du kan konsumere melk og andre meieriprodukter, men i moderate mengder. Men hvis du lider av laktoseintoleranse, bør du holde deg unna melk og andre meieriprodukter.

4. Kjøtt

Den gode nyheten om lav rester kosthold er at det er ingen restriksjoner på kjøtt og fjærfe forbruk. Du kan spise biff, kylling, lam og svin, forutsatt at de er myke, anbud og mager.

5. Fett, krydder og sauser

Du kan spise følgende som en del av lav rester kosthold:

• Margarin
• Smør
• Oljer
• Ketchup
• Majones
• Rømme
• Gelé
• Honning
• Soya saus
• Salatdressing

Du kan også spise vanlig kaker, kjeks, puddinger, vaniljesaus, pretzels, harde drops, iskrem, og popsicles. Der drikker er bekymret, bør du se på koffeinfri kaffe og brus. Koffein kan irritere magen. Du kan også drikke ferske grønnsaker juice. Men sørg for å stramme dem før konsum.

Matvarer for å unngå

Det er visse matvarer som bør være helt eliminert fra kostholdet ditt når du følger en lav rester kosthold. Disse matvarer inneholder følgende:

• Nøtter
• Frø
• Rå frukt og tørket frukt
• Fullkorn og fullkornsprodukter
• Bønner og linser
• Grønnsaker rike på fiber, slik som broccoli, erter, og rosenkål
• Tofu
• Sylteagurker
• Ost med frukt, nøtter og frø
• Popcorn
• Fruktjuice med masse
• Oliven
• Sauerkraut
• Peanøttsmør
• Bevarer
• Tofu

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Lav Residue Diet Recipe

Bakt fisk med asparges og grønne bønner

Hva trenger du

• Laksefilet
• 5 asparges tips
• 6 grønne bønner
• 2 ss olivenolje
• 1 ss sitronsaft
• 1 timian stilk
• 1 ts smør
• Salt og pepper

Slik klargjør

1. Marinere fisken med salt, pepper og sitronsaft i 10 minutter.
2. Vask grønnsaker og fjerne uspiselige deler og kaste i en bolle.
3. Legg olivenolje, smør, salt og pepper i bollen og bland godt.
4. I en stekeplate, legge fisken, drypp litt olje, og stek ved 180 ° C i 5 minutter.
5. Ta ut stekebrettet og tilsett grønnsaker. Stek i 5 minutter til.

Vegetarisk alternativ

Hvis du ikke ønsker å spise kjøtt, kan du bruke moste poteter (skrelles).

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Rolle Of Exercise

Regelmessig trening vil holde deg aktiv, bygge muskler, og styrke dine bein. Prøv å innlemme minst 20 minutter av treningen i din daglige rutine. Turgåing, lunges, jogging, trapper trening, tau hopping, sykling og yoga anbefales.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Fordeler av en lav rester kosthold

• Fordelaktig for personer som lider av inflammatorisk tarmsykdom så som ulcerøs kolitt og Crohns sykdom.
• Lindrer magen og hindrer oppblåsthet, diaré og magekramper.
• Flere næringsstoffene absorberes som transittiden i tarmen blir forlenget.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Bivirkninger av en lav rester kosthold

• Kan gi ernæring mangel, som kan føre til en rekke helseproblemer.
• Siden fiber bidrar til å mobilisere fett, kan en lav-fiber diett føre til vektøkning.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Dos & don'ts

En lav rester kosthold kan bidra til å berolige veggene i tarmen og hjelpe deg å føle deg bedre. Sjekk fiberinnholdet før du kjøper de grønnsaker, frukt og korn. Følg en lav fiber diett bare hvis legen din råder deg til å gjøre det. Hvis du opplever magesmerter, selv etter å ha vært på en lav fiber diett, bør du oppsøke lege umiddelbart. Også være på en lav fiber diett kan føre til næringsmangel. Derfor bør du ta anstrengt frukt og grønnsaker sammen med multivitamin tilskudd.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Spørsmål og svar

• Hvor mye fiber er tilstede i en lav fiber diett?

Omtrent 1 gram fiber per porsjon er tillatt for mennesker som lider av inflammatorisk tarmsykdom så som ulcerøs kolitt og Crohns sykdom.

• Kan jeg spise sjokolade mens du er på en lav rester kosthold?

Ja, du kan spise sjokolade mens du følger en lav rester kosthold. Men du kan ikke ha sjokolade som inneholder nøtter.

• Må jeg følge en lav rester kosthold før en koloskopi?

Koloskopi er en prosedyre for å ta en titt på noen betennelse, blødninger, magesår, kreft og polypper i slimhinnen i tykktarmen. Siden høy-fiber matvarer er vanskelige å fordøye og kan føre til betennelse på veggene i tykktarmen, er det anbefalt å følge en lav rest diett før kolonoskopi.

• Bør jeg følge en lav rester kosthold hvis jeg har divertikulitt?

Små lommer eller poser dannet på slimhinnen i tarmen kan noen ganger bli infisert og betent. Denne tilstanden kalles divertikulitt. Legen kan anbefale deg å være på en lav rester kosthold for en stund, slik at tarmen volum avtar (høy fiber diett fører til økt tarmvolum) og infeksjonen leges. Ta legen din mening før du følger lav rester kosthold.

• Bør jeg følge en lav rester kosthold hvis jeg har ulcerøs kolitt?

Når slimhinnen i colon blir sårdannelse, fører det diaré og sterke smerter. For å berolige veggene i tykktarmen, kan en lav fiber diett være anbefalt av lege. Ta kontakt med legen din for å vite årsaken til magesmerter og diaré før du begynner å følge en lav rester kosthold.

• Er en lav rester kosthold årsaken til forstoppelse?

Mens på en lav rest eller lav fiber diett, har du mindre tarmen volum, og intestinal vegger trenger ekstra bevegelse og energi for tarmen å flytte. Dette kan føre til forstoppelse. Hvis du har noen inflammatorisk tarmsykdom, den eneste måten å unngå forstoppelse er ved å drikke nok vann i løpet av dagen.

• Kan jeg drikke alkohol mens du er på lav rester kosthold?

No. Alkohol øker den peristaltiske bevegelse av tarmen og forårsaker mer betennelse. Forbruk av alkohol vil bare ytterligere irritere tarmveggene.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Håper denne artikkelen var nyttig. Hvis du ønsker å dele hvordan lav rester kosthold hjalp deg, kan du kommentere i feltet under.

Hurra for god helse!