- 420k
- 1k
- 870
Sjekk ut noen spisebord og sjansene er at du finner svart pepper der. Bortsett fra salt, sort pepper eller 'kali mirch' i Hindi er den mest brukte krydder rundt om i verden, spesielt i Amerika. Også kjent som kongen av krydder, er sort pepper dyrkes i land som India, Brasil og Sri Lanka.
Svart pepper er et krydder, som er laget av en frukt kjent som peppercorn. Når peppercorn oppnå sin fulle størrelse, de er plukket og lov til å tørke under sollys. De blir stående til de blir skrumpe og bli svart. Enzymene som er tilstede i bær slår huden av pepperkorn svart i tørkeprosessen. Hva mer, er sort pepper pepret med næringsstoffer og har en rekke helsemessige fordeler å tilby. Antioksidant, anti-inflammatorisk og anti-bakterielle egenskaper gjør det farten til krydder når det gjelder helse.
Noen vanlige helsemessige fordelene av sort pepper er:
Dette er bare noen av de helsemessige fordelene av sort pepper. Men som de sier for mye av en god ting kan være dårlig også! Så er tilfelle med sort pepper. Till du kontrollere mengden av svart pepper inntak, alt er bra. Men sort pepper kan forårsake noen alvorlige og noen ikke fullt så alvorlige bivirkninger, hvis ikke tatt i moderate mengder. Her er en liste over alt som kan gå galt med for mye sort pepper:
Vel, vi vet alle at svart pepper er 'hot'. Sunn fornuft forteller oss at vi bør begrense bruken av svart pepper i våre retter. Men, noen ganger sunn fornuft tar baksetet! I et slikt tilfelle, kan overforbruk av svart pepper føre til alvorlig brennende følelse i magen. Ikke bekymre deg, vil forbrenningen gå, det er bare midlertidig. Bare vær forsiktig neste gang!
Nå er dette en av de sjeldneste av sjeldne tilfeller. Men hvis pepper forbrukes direkte, kan det komme inn i lungene og forårsake død, spesielt hos barn. Så det anbefales å spise sort pepper ved å blande det med maten.
Husk sort pepper er hot! Så unngå å bruke sort pepper direkte på skin.or annet uhell hvis det i øynene, kan det føre til svie og rødhet, både på huden og øynene.
Pasienter som tar ciklosporin A, kolinerge, digoksin, og cytokrom P450 bør unngå å konsumere sort pepper.
Svart pepper kan opprørt magen eller forårsake gastrointestinale problemer. Så, pasienter med gastrointestinale lidelser bør unngå å ta sort pepper.
Man må ikke innåndes sort pepper som det kan føre til luftveisproblemer som irritasjon av luftveiene, astma, etc.
I noen sjeldne tilfeller kan inntak av svart pepper føre til hudirritasjon med symptomer som kløe, hevelse og rødhet i huden.
Hvis du er gravid, er kroppen din allerede følsomme for krydder. Så prøv og holde av svart pepper. Hvis du er ute smaken, tilsett litt til din favorittrett, men i minimale mengder. Den varme smaken og smak av svart pepper kan overføres til morsmelk. Så, med mindre du ønsker å gi barnet ditt et lynkurs i indisk krydder, holde seg borte fra svart pepper hvis du ammer.
Svart pepper bør ikke brukes i store mengder som det kan tørke ut huden. Hvis du har tørr hud, er for mye svart pepper absolutt et nei-nei!
Somrene er varme, ikke legg til det! Svart pepper kan øke kroppens varme og kan også føre til blødende nese. Så, si nei til svart Peppers under de varme sommermånedene.
Hvis du veier i fordeler og ulemper med å konsumere sort pepper, vil proffene vinne hendene ned! Den eneste måten sort pepper kan skade deg er hvis du spiser for mye av det, noe som er en usannsynlig scenario. Så, nyte din favoritt krydder i moderasjon!
Visste du om disse bivirkningene av svart pepper? Kjenner du noen andre svart pepper bivirkninger? Del med oss i kommentarfeltet nedenfor.