Jernmangel - Årsaker, symptomer og behandling

“Å spise sunn næringsrik mat er den enkle og riktige løsningen for å bli kvitt overflødig kroppsvekt uanstrengt og bli slank og sunn evig.” - Subodh Gupta, Forfatter av 7 vaner med Skinny Woman

Den berømte forfatteren sikker vet hva han snakker om. Ernæring er byggesteinen for vår generelle helse. Vi trenger tilstrekkelige mengder vitamin og mineraler for våre systemer å jobbe på optimalt nivå. Med vår hektiske timeplaner kan vi ikke være i stand til tilstrekkelige mengder av disse næringsstoffene fører til mangler som påvirker vår helse. Jern er en slik næringsstoff som er viktig for kroppen vår.

Jern og vår helse:

• Jern er et viktig mineral som utfører flere funksjoner i kroppen vår; den viktigste av dem er den produksjonen av røde blodceller som bærer oksygen i kroppen. Det gjør også våre muskler til å lagre og bruke oksygen.

• Jern er en del av mange enzymer og så det hjelper i utførelsen av mange cellefunksjoner. Enzymer lette fordøyelsen av mat og andre viktige reaksjoner som oppstår i kroppen vår.

Jern er derfor viktig for kroppen din, og du bør få den anbefalte dosen gitt nedenfor fra ditt daglige kosthold.

Kvinner som opplever tung flyt i løpet av sin månedlige periode (tunge perioder) bør ta jerntilskudd for å få den anbefalte doseringen.

Jernmangel:

Jernmangel er også kjent som anemi eller jernmangel. Denne tilstanden er en av de vanligste ernæringsmessige mangler, særlig hos barn og pre-menopausale kvinner. Denne tilstand er karakterisert ved uttømming av kroppens lagre av jern og manglende evne av kroppen til å opprettholde normale nivåer av hemoglobin i blodet.

Hemoglobin er et stoff som er til stede i de røde blodceller som gjør dem i stand til å transportere oksygen i hele kroppen. Mangel på tilstrekkelig jern gjør kroppen i stand til å produsere nok hemoglobin. Dette resulterer i funksjonelle og helseskade som negativt påvirker funksjonen av flere organsystemer.

Årsaker til jernmangel:

Årsakene dreie seg utilstrekkelig inntak av jern eller miste for mye jern. I begge tilfellene, er kroppen din ikke klarer å produsere nok hemoglobin. Noen av de vanligste jernmangel årsakene er som følger.

1. Økt Iron Behov:

Det er visse betingelser som folk trenger ytterligere mengder jern

• Spedbarn og småbarn har større jernbehov i forhold til eldre barn som de er i den raske vekstfasen og til tider blir det vanskelig for dem å få nok jern fra sitt normale kosthold.
• Gravide kvinner trenger mer jern fordi deres jern kilder trenger å tjene sine egne økt blodvolum samt gi hemoglobin for den voksende fosteret.

2. Tap av blod:

Når folk mister blod, de også mister jern som blodet inneholder jern i de røde blodcellene. Så de trenger ekstra jern for å erstatte den tapte jern.

• Kvinner med tunge perioder er mer sannsynlig at lider av jernmangel som de mister blod under menstruasjon.
• Visse sykdommer som magesår, hiatushernie, et kolon polypper eller kolorektal kreft også forårsake langsom kronisk blodtap i kroppen, noe som resulterer i jernmangel.
• Gastrointestinal blødning som følge av vanlig bruk av noe over mot smertestillende midler så som aspirin kan også føre til anemi. Indre blødninger er den vanligste årsaken til jernmangel hos menn og postmenopausale kvinner.

3. Mangel på jern i kosten:

Jernet som trengs av kroppen vår er for det meste hentet fra maten vi spiser. Forbruk av for lav dose av jern over tid kan føre til jernmangel. Jernrike matvarer inneholder kjøtt, bladrike grønnsaker, egg og jern-forsterkede matvarer. Spedbarn og barn trenger også jern fra kosten for riktig vekst og utvikling.

4. Mal-absorpsjon av Jern:

Foruten forbruk, bør jern fra maten tas opp i blodet i tynntarmen. Cøliaki er en tarmsykdom som påvirker tarmen evne til å absorbere næringsstoffer fra fordøyd maten, og dermed forårsaker jernmangel. Opptaket av jern er også påvirket hvis en del av tarmen har blitt forbigått eller fjernet kirurgisk. Mengden av jern som absorberes fra mat avhenger av andre faktorer som er gitt nedenfor.

Jern fra animalske kilder som kjøtt, kylling og fisk er heme jern som kan absorberes to til tre ganger mer effektivt enn ikke-heme jern fra planter.

Absorpsjon av ikke-heme jern fra planteføde avhenger av de andre typer av matvarer spises sammen med dem. For eksempel, næringsmidler som kjøtt, kylling og fisk, som inneholder heme jern øker absorpsjonen fra mat som inneholder ikke-heme jern som befestet korn, spinat og visse bønner. Matvarer som inneholder vitamin C, kan også øke absorpsjonen av ikke-heme jern når det spises i samme måltid.

Stoffer som polyfenoler, fytater eller kalsium, som finnes i enkelte matvarer eller drikkevarer som te, kaffe, hele korn, belgfrukter, melk og melkeprodukter kan redusere absorpsjonen av ikke-heme jern.

Ofre for jernmangel:

Selv om noen kan lider av jernmangel, visse mennesker har større risiko. Siden risikoen er høy deres behov for jern er større enn andre.

1. Kvinner:

Kvinner mister blod under menstruasjon og slik at de har større risiko for å lide av anemi. Gravide kvinner kan også få denne mangel på grunn av høye jern kravet.

2. Spedbarn og barn:

Spedbarn, spesielt de med lav fødselsvekt eller for tidlig født, ikke får nok jern fra morsmelk eller morsmelkerstatning, og slik at de er på et høyere risiko for jernmangel. Barn trenger ekstra jern i vekstfasen. Barn med spesielle helsebehov som de med kroniske infeksjoner eller diett er også i fare.

3. Vegetarianere:

De som ikke spiser kjøtt er på et høyere risiko for jernmangel. Som nevnt tidligere, planter inneholder ikke-heme jern som må suppleres med andre kilder til heme jern som kjøtt, fisk og egg for å lette deres absorpsjon.

4. Hyppige blodgivere:

De som donerer blod ofte har en økt risiko for jernmangel som sine jernlagre bli utarmet på grunn av blodgivning. Lav hemoglobin forårsaket av blodgivning er imidlertid et midlertidig problem som kan kureres ved å spise jern rik mat.

Jernmangel Symptomer:

Utilstrekkelig nivå av jern kan svekke kroppsfunksjoner. De fleste fysiske tegn og symptomer ikke møter opp som de er mild. Du kan legge merke til dem bare når anemi blir verre. Symptomene er ikke synlig i den tidlige fasen av jernmangel. En person som har jernmangel kan ha følgende symptomer.

• Tretthet og svakhet
• Svimmelhet
• Hodepine
• Kortpustethet
• Blek hud
• Brystsmerter
• Konsentrasjonsvansker
• Slow kognitiv og sosial utvikling i barndommen
• Kulde i hender og føtter
• Vanskeligheter med å opprettholde kroppens temperatur
• Langsom immunfunksjonen som øker mottakelighet for infeksjon
• Glossitis (betent tunge)
• Symptomer hos spedbarn og barn: -
• Masete oppførsel
• Kort oppmerksomheten span
• Langsom vekst og utvikling
• Dårlig appetitt
• Forsinket utvikling av ferdigheter som å gå og snakke

Jernmangel sykdommer:

Jernmangel er en alvorlig tilstand som, hvis tatt lett på, kan føre til langvarige helseproblemer. Mild mangel av jern medfører ingen alvorlige komplikasjoner, men når venstre ubehandlet, kan det føre til følgende helseproblemer.

1. Anemi:

Alvorlig mangel på jern kan føre til anemi på grunn av forstyrrelse av normal levetid for en rød blodcelle. I denne tilstanden, hemoglobinnivå er så lavt at blodet er i stand til nok oksygen til cellene, og dermed påvirke hele kroppen. Symptomer på anemi inkluderer ser veldig blek, kortpustethet, svimmelhet og tretthet. Det resulterer også i nedsatt immunfunksjon og nedsatt vekst og kognisjon.

2. Hjerte plager:

Mangel på jern kan medføre rask eller uregelmessig hjerterytme. Når du er blodfattig, er ditt hjerte som kreves for å pumpe mer blod for å kompensere for mangelen på oksygen transporteres i blodet. Dette kan føre forstørret hjerte eller hjertesvikt.

3. Mangelfull vekst:

Alvorlig mangel på jern kan føre til forsinket vekst og utvikling hos spedbarn og barn. Det er også forbundet med økt mottakelighet for å utvikle infeksjoner.

4. Komplikasjoner i svangerskapet:

Gravide kvinner er på et høyere risiko for jernmangel. Det kan føre til for tidlig fødsel og babyer med lav fødselsvekt. Denne tilstanden kan enkelt forebygges ved graviditet ved å ta jerntilskudd som en del av svangerskapskontroll.

5. Colon Cancer:

Jernmangel er en av årsakene til tykktarmskreft. En forskning utført på 628, 882 pasienter på 40 år og over indikerte at 3,1% eller 19 349 pasienter hadde jernmangelanemi. Således, de som lider av jernmangel er at en større risiko for å utvikle kreft i tykktarmen.

6. Fatigue:

Jernmangel kan føre til tretthet. Den er karakterisert ved depresjon og mangel på søvn. Derfor bør jernmangel bli anerkjent og behandles for å hindre utmattelse.

Behandling av jernmangel:

Jernmangel bør ikke ignoreres som det kan føre til en rekke helseproblemer. Riktig diagnose og behandling av dette problemet er viktig før tilstanden forverres. Jernmangel kan lett diagnostiseres ved å ta en hemoglobin test som måler hemoglobin eller hematokritt test som måler andelen av røde blodlegemer i blodet ditt volum.

Reduksjon i hemoglobin og hematokritt nivåer indikerer en alvorlig mangel på jern. Behandling av jernmangel avhenger av andre faktorer som alder, helse og årsaken til jernmangel. Noen av de måter å behandle jernmangel er gitt nedenfor.

1. Forbruk av jern rik mat:

Mild mangel av jern kan kureres ved å inkludere jern rik mat i kostholdet ditt. Den jern fra animalske kilder som kjøtt, fjørfe og egg er lettere absorberes av kroppen din. Hvis du er vegetarianer, må du øke inntaket av jernrike plantebaserte matvarer for å absorbere den samme mengde jern som anlegget kilder. Listen nedenfor viser kilder til heme og ikke-heme jern.

 2. Iron Supplements:

Iron kosttilskudd som jern tabletter og kapsler er ofte anbefalt av leger for å fylle opp jernlagrene i kroppen din. For å lette bedre opptak av jern i tablettene, er det fordelaktig å ta dem på tom mage. Siden disse tablettene kan opprørt magen, er det ofte anbefalt å ta dem med måltider.

3. Forbruk av matvarer rike på vitamin C:

Vitamin C øker kroppens opptak av jern. Det anbefales å drikke sitrus juice eller andre matvarer rike på vitamin C samtidig når du spiser høye jern matvarer. Sitrus juice som appelsinjuice eller sitronsaft inneholder vitamin C som hjelper kroppen til å bedre absorbere kosttilskudd jern. Iron kosttilskudd bør også tas med et glass av sitrus juice eller vitamin C supplement for bedre absorpsjon.

4. Behandling av underliggende årsaker til jernmangel:

Dersom jerntilskudd klarer å øke blod jern nivåer, er det mangel på grunn av en kilde til blødning eller jern absorpsjon problem som må diagnostiseres og behandles. Behandling av de underliggende årsakene til mangel innebærer følgende.

• Medikamenter som orale prevensjonsmidler for å minske sterk menstruasjonsutstrømning
• Antibiotika og andre medisiner for behandling av magesår
• Kirurgi for fjerning av en tumor, blødning polypp eller fibroid

5. Behandling av jernmangel hos spedbarn:

Bortsett fra kosttilskudd anbefalt av legen, bør babyer bli matet med morsmelk eller jern-forsterkede formel i det første året. Kumelk er ikke en god kilde til jern og så det bør ikke gis til spedbarn yngre enn ett år. Jern fra morsmelk kan absorberes lettere enn jern finnes i formelen.

Jernmangel kan ikke kureres over natten. Hvis mangel er alvorlig, kan det ta flere måneder eller enda lenger for å fylle på reservene. Foruten inges jern i form av kosttilskudd, er det tilrådelig å inkludere kosttilskudd endringer dvs. Forbruker jern rik mat. Så ikke bli jern mangelfull, følg disse tipsene for å unngå eventuelle komplikasjoner. Hold deg i form, holde seg frisk!