- 420k
- 1k
- 870
Vi elsker datoer. Jeg mener, hvem gjør ikke det? Dette var sannsynligvis våre favoritt frukt siden barndommen! Minst for de fleste av oss. Og den sunneste også. Nå det er noe nytt, er det ikke? Mens vi har alltid fråtset i smak, sjelden har vi sett fordelene av datoer.
Det er derfor vi har dette innlegget. Les videre.
Også kjent som dato flaten (khajoor in Hindi), er det en blomstrende plante arter fra håndflaten familien. Det er vanligvis dyrket for sin søte frukt.
Vitenskapelig kalles Phoenix dactylifera, dato frukt antas å ha sin opprinnelse i Irak. Bladene på dato treet er 4 til 6 meter i lengde, med pigger som har rundt 150 flygeblader. Frøene av frukt er gjennomvåt og grunnen til dyrefôr. Og deres olje er brukt i kosmetikk og såper. Froene, til tider, blir også tilsettes som et additiv til kaffebønner.
Mens friske datoer er tilgjengelig fra august til desember, kan man kjøpe tørket datoer som helst på året.
Tilbake til innholdsfortegnelsen
For tusenvis av år har datoen frukten vært den viktigste nærings av landene i Midtøsten og Indusdalen. Pr poster, hadde de gamle egypterne brukte frukten for å gjøre dato vin. Dato dyrking skjedde i dagens Vest-Pakistan, helt tilbake i 7000 BC. Dato forbruk etter hvert spredt seg til Sør-Vest-Asia og Nord-Afrika og Spania. Deretter ble de introdusert til Vesten.
Ifølge fossile poster, har daddelpalme eksistert i så mange som 50 millioner år.
Det er om historien. En kort. Men visste du at det finnes ulike typer datoer?
Tilbake til innholdsfortegnelsen
Følgende er typer datoer:
Medjool - har sin opprinnelse i Marokko. De er store og deilig. Ha en fløtekaramell-aktig smak.
Barhi - også kalt gule datoer, er denne variasjonen innfødt til Irak. De er milde og har tykkere kjøtt.
Dayri - Disse datoene er lang, slank og svart.
Halawy - Dette er utrolig søt og liten i størrelse.
Deglet Noor - En av de beste variantene fra Tunisia og Algerie. Semi tørr og ikke for søt, er disse datoene vanligvis brukes i matlaging.
Hayani - Vokst i Egypt, disse datoene er milde og rødt til svart.
Migraf - Populær i det sørlige Jemen, disse datoene er store og gyllen rav.
Iteema - Dette er innfødt til Algerie, og er ekstremt søt. Stor og avlang.
Av alle disse, er Medjool ment å være den mest delikate og næringsrik variasjon. Det er den vanligste rekke svarte datoer. De er rike på antioksidanter og fiber og rik på kalium i tillegg.
Ah, vent! Jeg har ikke tenkt å gi bort alt her. Datoer er faktisk bra for deg. I neste avsnitt, vil du se mer av dette i detalj.
Tilbake til innholdsfortegnelsen
De sikkert er. Det finnes mange varianter av frukt, hvorav Medjool er mest populære. Selv ellers, fordelene ved hvert utvalg er like, mer eller mindre.
Noen av de fantastiske måter datoene kan nytte oss er ved å redusere kolesterolet, behandle forstoppelse, og øke energinivået og beinhelse.
Du kan også velge økologiske medjool datoer - de er store og fuktig og kommer med de samme helsemessige fordeler. Eller du kan velge korroderte datoer - de kommer uten gropene, er fastere og tørrere enn Medjool variant, og er mye lettere å hogge.
Kommer til kalori teller, inneholder en dato ca 20 kalorier. Den inneholder 2,8 mg kalsium og 5 g av de totale karbohydrater.
Datoer er også svært rik på antioksidanter, tanniner være den viktigste av dem. Disse garvestoffer hindrer celleskade og beskytte mot betennelse. Faktisk, er å spise datoene på tom mage kjent for å drepe innvollsorm.
Du kan også prøve Ajwa datoer, en variant finnes spesielt i de arabiske landene.
Og forresten, ikke bare for oss voksne, datoer fungere bra for babyer også. Frukten fremmer sterkere bein og tenner, øker immunforsvaret, forbedrer vekt, har lagt næring under feber, og botemidler dysenteri.
Tilbake til innholdsfortegnelsen
Prinsipp | Næringsverdi | Prosent av rda |
---|---|---|
Energi | 277 kcal | 14% |
Karbohydrater | 74,97 g | 58% |
Protein | 1,81 g | 3% |
Totalt fett | 0,15 g | <1% |
Kolesterol | 0 mg | 0% |
Kostfiber | 6,7 g | 18% |
Vitaminer | ||
Folater | 15 μg | 4% |
Niacin | 1,610 mg | 10% |
Pantotensyre | 0,805 mg | 16% |
Pyridoksin | 0,249 mg | 19% |
Riboflavin | 0,060 mg | 4.5% |
Tiamin | 0,050 mg | 4% |
149 iu | 5% | |
Vitamin c | 0 mg | 0% |
Vitamin k | 2,7 μg | 2% |
Natrium | 1 mg | 0% |
Kalium | 696 mg | 16% |
Mineraler | ||
Kalsium | 64 mg | 6.5% |
Kobber | 0,362 mg | 40% |
Jern | 0,90 mg | 11% |
Magnesium | 54 mg | 13% |
Mangan | 0,296 mg | 13% |
Fosfor | 62 mg | 9% |
Sink | 0,44 mg | 4% |
Fyto-næringsstoffer | ||
Karoten-ß | 89 μg | — |
Krypto-xanthin-ß | 0 μg | — |
Lutein-zeaxanthin | 23 μg | — |
Datoer er spesielt rik på vitaminer B6, A og K. Disse bidrar i bein utvikling og bedre øye helse. Fiber i datoer forbedrer tarmhelse. Det hindrer også farlige sykdommer som mage og tykktarm kreft. Andre mineraler som kalsium, jern, kalium, protein, mangan, magnesium, fosfor, kobber, svovel og hjelpemiddel i den samlede kroppen fungerer. De forbedrer metabolismen og immunitet også. Folat er bra for graviditet. Thiamin (nervesystem), niacin (kolesterolnivåer), og riboflavin (energiproduksjon) er de andre vitaminer frukten er rik på.
Tilbake til innholdsfortegnelsen
I henhold til en undersøkelse, stimulerer det tidspunkt massen ekstrakt gastrointestinal passasje aktivitet og kan hjelpe til å behandle forstoppelse (1). Massen av frukten oppnår dette ved å korrigere mineralinnholdet deregulering som oppstår under forstoppelse. Fibrene i datoene ble også funnet å forebygge kreft i fordøyelsessystemet.
Ifølge University of Rochester Medical Center, kan utilstrekkelig inntak av fiber forårsake forstoppelse (2). Datoer, være gode kilder til fiber, kan løse dette problemet. Å spise et minimum på 20 til 35 gram fiber hver dag gjør avføringen myk og hindrer tilstand. Og enda viktigere, begrense forbruket av matvarer som inneholder ingen fiber i det hele tatt.
Bare en håndfull av datoer en dag ble funnet å forbedre hjertet helse (3). Den antioksidanter i datoer hindre åreforkalkning, som er utgangspunktet arteriene får hard og tett med plakk. Disse antioksidantene stimulere kolesterol fjerning fra blodcellene.
Datoer inneholde også isoflavoner (den nest høyeste av noe frukt) som er kjent for å redusere risikoen for kardiovaskulær sykdom (4).
Vi så allerede datoer inneholde fiber. Som per en britisk studie, har regelmessig inntak av datoer vært knyttet til en lavere risiko for koronar hjertesykdom (5). Fiber hjelper også på vektkontroll, som også kan føre til hjertesykdom (6).
Ifølge en israelsk studie, inntak av datoer, selv av friske individer, kan ha gunstige effekter på kolesterolnivået og oksidativt stress (7).
Datoer inneholder ingen kolesterol. De er også rike på jern og har mer fiber enn bananer.
Datoer er rike kilder til kobber, magnesium, selen og mangan - som alle er viktige for å holde bein sunt og hindre bein-relaterte tilstander som osteoporose.
Datoer er også rik på vitamin K, som er en blod koagulant og bidrar til å forbrenne bein (8).
Som per en rapport fra North Dakota State University, dato inneholder også bor som er sunt for skjelettet (9).
Datoer er rik på kalium, og mineralet bidrar til å senke blodtrykket (10). En Medjool dato inneholder omtrent 167 mg kalium, som er relativt høye sammenlignet med andre frukter. Ikke ta tilstrekkelig kalium kan også føre til nyrestein.
En rapport fra Harvard Medical School fraråder bruk av narkotika for blodtrykk. Selv om visse legemidler fungerer godt, kan de ikke løse den eksakte problemet. Og de har også bivirkninger (11).
Fiber stabiliserer også blodsukkeret. Det counterbalances også effekten av natrium i kosten - og dette senker blodtrykket. Magnesium i frukten slapper musklene i hjertet og blodårene, og dermed redusere blodtrykket.
Som per en indisk studie, er daddelpalme pollen brukt i tradisjonell medisin for å øke mannlig fruktbarhet (12).
Ifølge en rapport fra Columbia University Medical Center, kan diaré bli bedre eller forverret ved valget av maten du spiser. Som er grunnen til å velge riktig mat er viktig. Datoer, blir høy i kalium, kan bidra til å forbedre tilstanden (13).
Datoer har blitt funnet å gi beskyttelse mot oksidativt stress og inflammasjon i hjernen. Regelmessig inntak av datoer og lignende frukter har vært knyttet til en redusert risiko for neurodegenerative sykdommer og bedre kognitive prestasjoner i eldre individer (14).
En annen studie har konkludert med at tilskudd av dato frukt har potensial til å bremse utviklingen av Alzheimers (15).
En annen Oman studie sier at datoer kan bidra til å forhindre betennelse i hjernen (16).
Inntak av datoer kan redusere utviklingen av kolorektal kreft (17).
Forbruket av datoer øker også veksten av gunstige bakterier i tarmen, og dette fremmer kolon helse (18).
Datoen frukt inneholder mange næringsstoffer som bidrar til å øke energinivået. Den inneholder også naturlig sukker som sukrose, fruktose og glukose - Samtlige har en energi øker.
Høres ut som en absurd fordel? Selvfølgelig, som ønsker å få vekt? Men ja, hvis du er for tynn, og er ute etter å sette på noen pounds, datoer kan være en av de tillegg til kosthold.
Ifølge en studie utført på lam, ble vektøkning observert (med så mye som 30%) etter inntak av bakken dato frø (19). Dette kan også observeres hos mennesker, men mer forskning er nødvendig.
Den primære årsaken til nattblindhet er en mangel på vitamin A. Datoer er rike på vitamin i tillegg, og bidra til å bekjempe denne tilstanden (20). Faktisk regioner med mer oppdaterte forbruk har sjeldne tilfeller av nattblindhet.
Datoer, de eldste kultur trærne i historisk tid, kan kurere nattblindhet (21).
Selv om det ikke er noen omfattende forskning på dette, har vi noe interessant - i deler av det nordlige Nigeria, er datoer (sammen med pepper) lagt til innfødte øl å få drikke mindre berusende (22).
Dette gjelder spesielt i tilfelle av graviditet. Hemorroider er en vanlig komplikasjon under svangerskapet. Og dette kan være forårsaket av en utilstrekkelig fiber inntaket. Datoer, som vi så, er gode kilder til fiber. De kan bidra til å forhindre hemorroider under graviditet.
Datoer inneholder vitaminer C og D som fungerer på huden elastisitet. Fruktene kan også bidra til å bekjempe hud problemer - du kan innlemme datoer i kostholdet ditt og se resultatene i det lange løp.
Datoer også kommet med anti-aging fordeler; de hindre opphopning av melanin i kroppen din, som ellers har uønskede effekter.
Vi vet at hormoner spiller en viktig rolle i aldring av huden og utseende. Dato palmekjerneekstrakt er kjent for å ha phytohormones som viser betydelige anti-aging effekt. Ekstraktet kan bekjempe rynker også (23).
Å være rik på jern, datoer fremme blodsirkulasjonen i hodebunnen og fremme hårvekst. Dette skjer som oksygen er riktig spredt til hele kroppen, hodebunnen inkludert. Dette til slutt hindrer håravfall og stimulerer ny hårvekst.
Som per en rapport fra en populær online bibliotek, daddelpalmer inneholder komponenter som bekjemper betennelse (24).
Datoer inneholder også gode mengder magnesium - et mineral som er viktig for immunfunksjon. Hvis din diett er lav i magnesium (som er tilfellet med de fleste vanlige dietter), kan immunsystemet ikke være sterk nok til å bekjempe betennelser.
En måte datoer hjelpe gravide kvinner er gjennom sine kalorier. Gravide kvinner trenger ca 300 kalorier mer enn sine ikke-gravide jevnaldrende. Men de fleste gravide kvinner har en tendens til å velge høy-kalori mat som er lav i næringsstoffer, som er en feil.
Det er der datoene kan hjelpe. Selv om en litt høy i kalorier, de er utrolig næringsrike.
Og vi har allerede sett hvordan fiber i datoer hindrer graviditet hemorroider.
Ifølge en Jordan studie, kan forbruker datoer i løpet av de siste fire ukene før fødsel produsere mer gunstige utfall (25).
Datoer er også kjent for å styrke musklene i livmoren i de siste månedene av svangerskapet.
Det er om fordelene. Vi har noen flere, men det er ingen tilstrekkelig bevis for å sikkerhetskopiere dem. Men ingen skade i å vite om dem, ikke sant?
Så, her du går.
Tilbake til innholdsfortegnelsen
Fiber i datoer sikker på har en gunstig effekt. Men altfor mange datoer kan overvelde bakterier i tykktarmen og forårsake gass.
Enkelte studier sier datoer inneholder nikotin som hjelper behandle tarmforstyrrelser.
Datoer inneholder jern, og de sikkert må bidra til å bekjempe anemi. Men det er ikke mange studier eksisterer som støtter dette faktum.
Vi har allerede sett at datoene kan forbedre mannlig fruktbarhet. Noen studier sier at datoer er rik på aminosyrer som øker seksuell utholdenhet.
Dette har å gjøre med karbohydrater. Selv om de er ofte sett ned på, hvis du ikke får nok av dem, kan kroppen forbrenne muskler i stedet for energi. Datoer, blir høy-carb frukt, kan hjelpe i muskel utvikling.
Fiber i datoer får æren igjen. Det gjør at du føler deg mett og fraråder overspising. Også, siden de er søte, de kan tilfredsstille dine søt tann uten å måtte velge en mindre sunnere alternativ.
Helt fint. Men hva er den beste måten å spise datoer? Hvordan å inkludere dem i kostholdet ditt?
Tilbake til innholdsfortegnelsen
Vi har ikke noen enkelt beste måten å ta datoer. Men vi har mange flotte seg!
Du kan også suge datoer (de tørre seg) å rehydrere dem, og deretter spise dem. Og dato sirup fungerer godt også. Den har antibakterielle egenskaper som, i henhold til enkelte studier, er mer effektive enn de av honning.
Og vent, hva er greia med friske og tørre datoer? Er de det samme?
Tilbake til innholdsfortegnelsen
Ferske datoer er myk, og tørre datoer, vel, er vanskeligere. De inneholder mindre fuktighet enn frisk datoer.
Da har vi tørket datoer, som kan være frisk også. Dette er friske myke datoer som er bevisst tørket over en periode.
Fra et ernæringsmessig synspunkt, men det er ingen stor forskjell mellom ferske datoer og tørre datoer, det er en viss forskjell mellom ferske datoer og tørket datoer.
Tørket datoer har dobbelt så mye karbohydrater enn frisk datoer. De er også en bedre kilde til fiber. Tørket datoer også inneholde høyere nivåer av kalsium og jern, men frisk datoer vinne på vitamin C.
Du kan konsumere datoer slik du ønsker. Eller du kan prøve denne fantastiske oppskriften.
Tilbake til innholdsfortegnelsen
Bland de to ingrediensene. Du kan også legge til valnøtter, cashewnøtter og mandler for å gjøre den mer næringsrik.
Utvalg og lagring av datoer er viktig også.
Tilbake til innholdsfortegnelsen
Tilbake til innholdsfortegnelsen
Har du flere spørsmål? Vær så god.
Er date en nøtt?
Dato er en frukt av dato palmetre, og ikke en nøtt.
Hvor mange datoer bør jeg spise på en dag?
Om tre til fem datoer en dag ville gjøre.
Hva er fordelen med å drikke melk med datoer?
I tillegg til å få alle fordelene med datoer som vi har nevnt, vil du også få lagt godhet av kalsium. Dette kan være en ypperlig kosthold for å øke vekst og opprettholde din generelle helse.
Kan jeg få datoer med te?
Ja. Men husk at 100 gram dato har ca 60 gram sukker. Så sikre at te ikke har tilsatt sukker.
Kan diabetikere spise datoer?
Selv om datoer er høy i sukker, de er også gode kilder til fiber som kan ha nytte diabetikere. Men sjekk med legen din.
Er å spise et ulikt antall datoene mer sunt?
Hvis du virkelig mener det, så ja. Placeboeffekten, skjønner du. Ellers spiser datoer odde eller like tall gjør ingen forskjell.
Kan datoer spises daglig?
Absolutt.
Hvor mange datoer bør jeg spise for å behandle forstoppelse?
Det er ingen bestemt nummer. Men hvis du holder deg til normale mengder dato hver dag, kan du ikke selv lider av forstoppelse i første omgang.
Hva er de helsemessige fordelene av jujube datoer?
Også kalt kinesiske datoer (eller røde datoene i tillegg), de hjelper behandle søvnløshet og angst. De har også bedre immunitet og leverfunksjonen.
Ikke rart datoer er elsket over alt! Grab en pakke i dag, og inkludere dem i kostholdet ditt med en gang.
Og ja, fortell oss hvordan dette innlegget har hjulpet deg. Kommentar i boksen nedenfor.