10 Delicious Gujarati Breakfast recipes Du må prøve

Har du noen gang føler hoppe frokosten din bare fordi det var for kjedelig og vanlig? Har monotonien av maten du spiser enervate deg? Da er det på høy tid du endret noen ting! Og den første av dem er å prøve ut Gujarati retter!

Retter av Gujarat er så utrolig deilig, og så variert i deres smak, som du ikke kan unngå å få fjetret av dem.

Og gjett hva? Oppskriftene du skal lese nå er så enkelt at du kan tilberede rettene med minst mulig anstrengelse.

Så hva venter du på? Gå videre og få Gujarati mat!

Her er noen sunne Gujarati Frokost Oppskrifter for deg å prøve:

1. Magical Khaman:     

Khaman er nesten synonymt med Gujarat. Selv om oppskriften ser ut til å være komplisert, er det ganske enkelt å tilberede.

Ingredienser:

• Ginger hvitløk lim
• Grønn chili
• Bengal gram
• Hing (Asafetida)
• Sukker
• Sitroner
• Olje
• Sennepsfrø

Hvordan lage:

1. Bland sukker, sitronsaft og salt.
2. Varm vann og suge dal i den.
3. Slipe den våte dal og grønn chili for å danne en fin pasta.
4. Spre noen olje i en panne og spre blandingen i den.
5. Hold pannen i ovnen (for 15 minutter) og komfyr uten fløyte (i 40 minutter).
6. Kutt de avkjølte blandingen i like store stykker.
7. Varm olje i en panne. Legg sennepsfrø, ingefær hvitløk lim og hengsle til det.
8. Tilsett kuttet biter av Khaman stykker i pannen og serverer varm.

2. Atta Ka Sheera:

Dette er en lett-å-lage Gujarati oppskrift for mennesker på flukt.

Ingredienser:

• Sukker
• Ghee
• Hvetemel
• Kardemomme

Hvordan lage:

1. Varm olje i en panne.
2. Tilsett mel til det.
3. Kok til melet blir til lys brun.
4. Legg melis og kardemomme. Beat godt, og frokosten er klar til å bli servert!

3. Methi Muthias:

Denne utrolige Gujarati frokost oppskrift er en fest for helsebevisste mennesker.

Ingredienser:

• Methi
• Hvetemel
• Gram mel
• Ingefær
• Chili
• Gurkemeie
• Sukker
• Sitron
• Salt
• Olje

Hvordan lage:

1. Hakk Methi og grønn chili.
2. Fres alle ingrediensene for å fremstille en deig.
3. Skjær deigen i små og runde stykker.
4. Ta ut stekebrettet og olje overflaten.
5. Plasser runde biter av deigen i den.
6. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
7. Sett stekebrett i ovnen og stek i 10 minutter, og parabolen er klar.

4. Basundi:

Denne populære Gujarati oppskriften er en søt parabolen også. Det er en hovedrett parabolen og dessert rullet inn i en!

Ingredienser:

• Helmelk
• Sukker
• Kardemomme
• Safran
• Cashewnøtter
• Mandler

Hvordan lage:

1. Kok melk i 70 minutter på lav flamme.
2. Tilsett sukker og kardemomme til det. Rør inntil blandingen blir tykk.
3. Topp det opp med safran, hakkede cashewnøtter og mandler.

5. Bhakri:

Denne sprø parabolen er en av de få Gujarati oppskrifter som ikke krever sukker. Men det smaker deilig!

Ingredienser:

• Hvetemel
• Ghee
• Jeera
• Ajwain
• Salt

Hvordan lage:

1. Bland alle ingredienser for å fremstille en deig.
2. Rull deig til små roti-lignende ruller.
3. Stek rullene bruker olje til de blir sprø på begge sider.
4. Serveres varm!

6. Thepla:

Dette er en proteinrik Gujarati frokost oppskrift. Hvis du er ute etter en sunn frokost oppskrift for barna, så dette er hva du bør prøve!

Ingredienser:

• Flaske gourd
• Hvetemel
• Curd
• Gurkemeie
• Olje
• Salt
• Chili

Hvordan lage:

1. Bland alle de hakkede ingredienser for å fremstille en deig.
2. Ta små porsjoner av deigen for å lage chapati som ruller.
3. Stek ruller ved hjelp av olje på begge sider.

7. Ganthia Nu Shaak:

Denne oppskriften avslører unike og mystiske smaker av Gujarat.

Ingredienser:

• Ganthia
• Olje
• Curd
• Gurkemeie
• Salt
• Jeera
• Chilipulver

Hvordan lage:

1. Varm olje i en panne. Legg jeera til det.
2. Tilsett vann, gurkemeie pulver, chilipulver og ostemasse i pannen.
3. Tilsett salt etter koking i 8 minutter.
4. Legg ganthia til blandingen og stek i 2 minutter.
5. Tjene parabolen hot.

8. Golpapdi:

Golpapdi er perfekt for frokost, kveld snacking og selv middag.

Ingredienser:

• Hvetemel
• Ghee
• Valmuefrø
• Jaggery
• Kardemomme
• Mandler
• Kokosnøtt

Hvordan lage:

1. Cook hvetemel med ghee til den blir gylden brun.
2. Legg IIM, kardemomme og kokospulver til blandingen.
3. Slipp valmuefrø på en smurt plate. Når blandingen fra trinn 2 kjøles ned og blir lunken, legge det til en smurt plate.
4. Skjær i firkantede biter. Pynt med hakkede mandler.

9. Handva:

Handva er en populær Gujarati rett som kan lages i mindre enn 20 minutter. Det er det perfekte parabolen for dager når du er racing mot tiden!

Ingredienser:

• Idly mix
• Olje
• Hakket dhania
• Jeera
• Salt
• Sennepsfrø
• Curd

Hvordan lage:

1. Bland passivt batter, ostemasse, hakket dhania og salt. Beat godt.
2. Tilsett oljen i en gryte. Og deretter legge sennep frø og jeera til det.
3. La dem knitre i 30 sekunder i ovnen.
4. Smør en panne med olje og tilsett røren til det. Tilsett knitrete frø på toppen av blandingen.
5. Kok i 5 minutter.
6. Skjær i like store biter og server varm.

7. Khakhra:

Dette næringsrik Gujarati frokost oppskrift trenger ca 30 minutter. Kom igjen, du kan få tid til denne oppskriften!

Ingredienser:

• Hvetemel
• Salt
• Olje

Hvordan lage:

1. Bland hvetemel med olje og salt for å fremstille en deig.
2. Ta små porsjoner og rull dem i chapati-lignende ruller.
3. Bruk olje til å lage mat Khakhra fra begge sider.

Så, dette er noen lekre frokost oppskrifter fra landet av Mahatma. Hver tallerken pakker en sunn punsj og smaker godt også!

Ikke bare betale for et par skiver brød til frokost! Gi smaksløkene og helse en smak av Gujarat! Kom igjen, skjemme bort dine sanser!

Hvilken er din favoritt Gujarati frokost oppskrift? Hva har du til frokost generelt? Del dine frokost oppskrifter med oss ​​i kommentarfeltet nedenfor!