Topp 10 matvarer rik på jod

Jod er et mineral som er meget viktig for riktig thyroid funksjoner. Det er også viktig for produksjon av skjoldbrusk hormoner som bidrar til vekst og metabolisme. Jod mangel kan føre til mental retardasjon, mentale og fysiske svakheter hos voksne, og økt risiko for thyroid kreft, fibrocystisk brystsykdom, mental treghet, høyt kolesterol, letargi, tretthet, depresjon, vektøkning, og struma (hevelse av skjoldbruskkjertelen hos halsen).

Så må vi sørge for at vi tar mat rik på jod i tilstrekkelige mengder. Den største kilden til matvarer rike på jod er funnet i sjø / hav.

La oss raskt se på de beste Jod rik mat:

1. Seafood:

Ocean har overflod av mat rik på jod. Ulike varianter av sjømat som torsk, reker, hummer, østers, etc er gode kilder til jod. Jod er også funnet i tang og tare, dulse, Dilli, og havet tare er ansett som den beste kilden til jod i hele verden.

2. Brønnkarse:

Det er en av de eldste kjente bladgrønnsaker konsumert av mennesker. Bortsett fra å gi mange vitaminer og helse næringsstoffer, har det også jod. Det er den mest kjente jod kilde for veganere.

3. Egg:

Egg er en annen rik kilde til jod mat. De er lett tilgjengelig på noen hus og alle elsker dem.

4. Meieriprodukter:

Ja, du hørte det riktig? Meieriprodukter som melk, kulturmelk, paneer, ostemasse, ost er svært gode kilder til jod. Matvarer som egg og hamburger kjøtt er også gode kilder til jod. Mozzarella ost er en rik kilde til jod.

4. Salt:

Nå-en-dager jod blir lagt til bordsalt. Jod i salt bidrar til å overvinne skjoldbruskkjertelen og mange andre helseproblemer. Ikke alle salter i markedet er iodized; haker av i salt emballasjen for dens jodinnhold.

5. Grønnsaker:

Grønnsaker som artisjokk, spinat, soyabønner, neper, poteter, belgfrukter, erter, bønner, mais, brokkoli og blomkål etc. Inneholder jod at de tar opp fra jord. Mengden av jod i disse grønnsaker, avhenger av jodinnhold av jorden i det aktuelle området. Matlaging disse grønnsakene ikke redusere mengden av jod i dem.

6. Frukt:

Frukt er en annen stor kilde til jod. Frukt inneholde antioksidanter, vitaminer, mineraler sammen med jod, noe som er svært nyttig for menneskekroppen. Frukt som inneholder jod er jordbær, tranebær, fiken, ananas, eple, kokos, grapefrukt, kiwi, rabarbra, mango, datoer, aprikoser, etc.

7. Krydder:

Noen krydder har også jod. Derfor kan deres bruk i maten hver dag gir jod til kroppen. Disse krydder er kanel, svart og hvit pepper.

8. Urter:

Enkelte urter inneholder også jod i dem. Urter som fennikel, isop etc inneholder jod.

9. Drikkevarer:

Drikkevarer som svart te, te, kaffe, øl, vin har en liten mengde jod tilstede i dem. Selv om de kan oppfylle kravet jod i kroppen, må de tas i små mengder på grunn av koffein i det.

10. Himalayan Crystal Salt:

Dette saltet er også kjent som grå salt. Dette er en veldig god kilde til jod.

Noen viktige tips:

1. Morsmelk inneholder jod, men over forbruk kan føre til skade på spedbarn.

2. Over inntak av jod kan føre til oppkast, magesmerter, etc.

3. Unngå å bruke for mye jod etter 35 år for å unngå helseproblemer.