7 fantastiske helsemessige fordeler av Farro

Du har kanskje smakt forskjellige typer korn, inkludert bygg, malt og hvete, men har du prøvd den overdådige kandidat med italiensk opprinnelse, 'den Farro'? Mens Farro er langt fra et fast innslag i mange husholdninger, er Farro populær i deler av Europa, Midtøsten og deler av Asia. Når du er lei av å bruke hvit ris som den viktigste stift av dine måltider, prøv Farro og glede dine kjedelig smaksløkene!

Grunnleggende om Farro

Farro korn kan dyrkes i dårlige grunnforhold. De er motstandsdyktige mot sopp, og utbyttet er mindre enn andre korn. Tekstur og smak er nær det av moderne hvete. Den er tilgjengelig i tre grades- sprukket, mellomlang og lang.

En næringsrike korn

Farro tilbyr deg en rekke næringsstoffer, som noen ganger inkluderer:

• Den tjener som en naturlig kilde av komplekse karbohydrater. Carb i Farro er gunstig.
• Farro inneholder dobbelt så mye protein i vanlig hvete.
• Den inneholder en generøs mengde kostfiber, faktisk bedre enn mange andre korn.
• Farro har essensielle mineraler som magnesium og sink.
• Bortsett fra disse næringsstoffene, er Farro også fylt med fytokjemikalier og antioksidanter. Farro inneholder gluten, men gluten er lett å fordøye.

Slik bruker Farro

Den beste måten å forberede Farro for å spise er soaking og matlaging. Den har en fast og seig konsistens. Den unike tekstur sikrer at du kan lage det på mange måter. Du må koke det i vann hvor vannet skal være dobbelt så mye av Farro. Matlaging på svak varme i en halv time eller litt mer ville nok. Når du koker hele Farro bruke mer væske er lurt og steketiden er sannsynlig å være mer.

I Italia er Farro lagt til suppe. Det er også brukt til å lage brød og pasta. Det finnes tilfeller av å bruke det på steder med korn som quinoa og bygg. Det er mange måter å tilberede Farro. Du kan bruke den til å lage frokostblandinger og bland med diverse grønnsaker for smaken. Den kan også brukes med salater og desserter.

Kjøpe The Grain

Mens det er ikke så vanlig som malt eller hvete, kan Farro bli funnet i en rekke helsekostbutikker, og du kan også kjøpe det på nettet i disse dager. Kjøpe semi-pearled Farro er perfekt som det er lettere å lage mat. Men husk at den semi-perle versjon av korn inneholder mindre mengder næringsstoffer enn den opprinnelige versjonen.

Farro helsemessige fordeler

Som andre hele korn, Farro har også flere helsemessige fordeler. Noen av de store fordelene med farro inkluderer:

1. Komplekse karbohydrater

Den lave avkastning hvete varianten har komplekse karbohydrater som cyanogenic glucosides som stimulerer immunforsvaret og regulerer blodsukkeret. Det hjelper også å redusere kolesterolet. En kopp Farro har nær til 8 gram kolesterol-senkende fiber, som er lett fire ganger så stor som brun ris, som i og for seg er å betrakte som høy i karbohydrater!

2. Høy i antioksidanter

Sammenlignet med vanlig hvete og andre kornsorter, inneholder Farro et høyere beløp av antioksidanter. Kornet inneholder cyanogenic glucosides som gjør underverker for din generelle helse. Så, spise det kan bidra til å øke immunitet nivåer og beskytte mot frie radikaler i det lange løp.

3. Kilde til fiber

Som hele korn, holder Farro du full lenger og bidrar til å unngå sultfølelse. Det er derfor ideelt for dem som er opptatt av å miste alt overflødig flab. En kopp fremstilte Farro har 10 gram fiber ca. Spise fiberrik mat bidra til økt fordøyelse og øker metabolismen. Farro ekstremt komplekse karbohydrater brytes ned sakte. Dette betyr at energinivået i kroppen din forblir stabil.

4. Kilde til protein

Selv Nigella Lawson, maten stjerne, sverger ved denne natten sensasjon som har all sin kli intakt, noe som gjør det til en næringsrik og sunn mat. Selv om det ikke er en komplett kilde til protein, har Farro en god mengde protein. Det kan være ideelt når du ikke vil inntak animalsk kjøtt, men ønsker ikke å gå glipp av protein.

5. Ikke Heavy i kalorier

Hvis du ønsker å ha et måltid eller frokost med hele korn mens de bor lav på kalorier, passer Farro regningen. En halv kopp kokt Farro tilbyr så lite som 100 kalorier. Dette er lavere enn det du får fra samme servering av quinoa og brun ris. Hvis du er på en vekt miste diett og trenger å krydre opp din diett. Deretter bringe hjem noen Farro å bryte monotonien av havre og den vanlige cheerios.

6. Lav På Fat

Farro er også lavt på fett. I en kopp kokt Farro, vil du få bare 2 gram fett, som er nær det du får i mer mainstream korn som brun ris. Dette gjør det ideelt for overvektige personer. Farro kan inntas i en salat som en frokost eller middels dag måltid, å være lav i fett, kan du selv skjeen opp to boller av overdådig salat.

7. Wealth vitaminer og mineraler

Du vil bli gledelig overrasket over at en kopp Farro en dag er alt du trenger for å gi kroppen din mineral boost den trenger. Hva mer? Siden det er høy i magnesium, hjelper det også behandle symptomer på spenning og letter menstruasjonssmerter. Hva mer, den har ingen bivirkninger i det hele tatt!

Farro topper listen over helse mat når det gjelder næringsinnhold. En kopp av denne mindre kjente korn gir deg 24% av jerninnholdet som kroppen din trenger hver dag. Den inneholder også vitamin B3, og sink som innebærer bedre cardio helse og bedre immunitet.

En populær Farro oppskrift du kan prøve

Du kan forberede Farro på mange måter og søker på nettet vil hjelpe deg å lære en rekke nyskapende Farro oppskrifter. Det finnes alternativer, både for vegetarianere og ikke-vegetarianere!

En Pan Farro med tomat

Her er en deilig og sunn Farro oppskrift som er enkel å tilberede.

Du vil trenge

• En kopp halv pearled / hel Farro
• Hvit løk
• Vann
• Cherrytomater
• Hvitløk
• Rød pepper flak
• Grovt havsalt
• Oliven olje
• Parmesan, revet
• Basilikumblader

Hvordan

1. Selv når du forbereder semi pearled Farro, hjelper litt pre soaking. Så, suge Farro i vann som du gjør den andre ingrediensen klar. I tilfelle du bruker hele korn, suge for natten og koker i morgen.
2. Skjær løk og skjær i fine biter.
3. Deretter skjære hvitløken i små biter.
4. Skjær begge tomat i 4 biter.
5. Nei, tilsett olje til en dyp panne og varme den.
6. Som oljen varmes opp tilsett pepper flak og litt salt til det.
7. Putre i pannen og varme og stek i noen minutter. Legg grønnsakene i pannen.
8. Tilsett gjennomvåt Farro og lage mat på lav varme i 30 minutter eller så.
9. Etter det, vil du finne at vannet har blitt gjennomvåt helt.
10. Serveres fatet i bollen og før servering kan du strø litt olivenolje og revet ost på toppen.

Forsiktighetsregler

Mens spise Farro viser seg å være et koser erfaring og matlaging alternativer er aplenty, bør du ta noen forholdsregler mens forbereder maten. Mennesker med cøliaki bør ikke spise den. De med høy glutenintoleranse bør ikke spise det heller.

Med de ovennevnte Farrow helsemessige fordeler, er det verdt å vurdere mens du gjenn din diett. Hva mer, den super mat er ikke så tørt som andre diett mat, og du gjør lekreste retter ved hjelp av det. Farro er deilig i en varm buljong og går fantastisk godt med fersken og epler. Så, hva holder deg tilbake, hente hjem en sekk i dag!