14 fantastiske helsemessige fordeler av nektariner

Nec-tjære-ine. Det gjør trylle opp i mitt sinn bildet av en potful av deilig nektar. Vel, er det sikkert det. Og så er fordelene med nektariner.

Bare nectarous.

Nah - Jeg er ikke fortelle deg noe mer. Sjekk det ut selv.

Hva er en Nektarin?

Nektarin er spiselige frukter av fersken treet, vitenskapelig kalt Prunus persica. Treet er innfødt til Nordvest-Kina, og i år 2017, Kina alene produsert over 58% av verdens fersken og nektariner. Og i fjor, utgjorde Spania i over 39% av den globale eksporten. Frukten kalles Du tao i kinesisk og Nectarina på spansk.

Nektariner tilhører Rosaceae familien, ganske mye som fersken og plommer. Nektarin blomsten er produsert tidlig på våren, selv før bladene. De er ca 3 cm i diameter og rosa, vanligvis med fem kronblad.

I den vestlige delen av verden, nektarin sesongen starter vanligvis i juni. I de østlige land, spesielt India, er toppen nektarin sesongen fra begynnelsen av april til slutten av juni.

Og ja, hva er vitsen med det å vite om en frukt hvis vi ikke vet om sin historie? Så, her du går!

Nektarin History

Som fersken, nektariner er også mest sannsynlig å ha blitt oppstod i Kina for over 2000 år siden. Og fruktene ble mye dyrket i antikkens Persia, Roma og Hellas.

De fant sin plass i britisk jord i det 17. Århundre, og den spanske introduserte dem til Amerika.

Frukten ble nevnt i kinesiske skrifter helt tilbake i det 10. Århundre f.Kr., og i India, den første fersken (eller nektarin) dukket opp i 1700 BC.

Vent litt - hvorfor snakke om alt dette? Er denne frukten en så stor avtale?

Er nektariner bra for deg?

For det første, nektariner og fersken er nær beslektet. Så, ville de fordelene du nyte fra nektariner være tilgjengelig selv fra fersken.

Tilbake til spørsmålet - er frukt bra for deg?  

Nektariner er gode kilder til betakaroten, vitamin C, og lutein - næringsstoffer som gir store fordeler. De forbedrer immunitet, beskytte visjon, og forebygge en rekke dødelige sykdommer. De hjelper også forbedre hudens helse.

Nektariner er rike på fiber også. Og makten over fiber trenger ingen spesiell omtale. Det hjelpemidler fordøyelsen og kjemper mot flere mageplager, blant annet mage og tykktarm kreft. Og kalium i nektariner tar seg av blodtrykksnivåer (1).

Disse overdådige steinfrukter er lave i kalorier og har lav glykemisk indeks (bare i 40-årene). Som betyr at de kan være en går til mat for diabetikere også. De inneholder kobber som pigger energinivået og hjelper deg å holde deg aktiv lenger timer. Og…

Vel, la meg lagre store ting for senere. Per nå, er det noe annet du trenger å vite.

Typer nektariner

Nektariner presentere seg i tiltalende varianter. Noen av de mest populære er -

Hvitt og gult kjøtt varianter - der de to variantene har fortsatt en jevn, mørk rød hud. De smaker sterkere enn fersken. Men så, hvite nektariner er søtere og mindre syrlig enn sine gule kolleger. Og de gule nektariner er Tanger.

Clingstones - hvor kjøttet av frukten er knyttet til sin grav.

Freestones og semi freestones - kjøtt freestones er ikke festet til fruktene graven, og i tilfelle av semi-freestones, er det knyttet til noen deler av frukten.

Så å si, Freestone variasjon er lettest å spise og minst rotete av alle.

Og nå kommer det millioner dollar spørsmålet.

Nektarin Vs Peach

Forskjellene, la meg fortelle deg, er bare fysisk. Og den store fysiske forskjellen er at fersken har en uklar huden mens nektariner er langt jevnere. Også, nektariner er mindre, fastere og mer aromatisk.

Det er omtrent det. Ellers nektariner og fersken er akkurat det samme. Og hva som gjør dem hva de er, er den lange listen av flotte næringsstoffer - som er hva vi vil se neste før du drar til BIG STUFF.

Nektarin Ernæring Fakta

Her er den fantastiske ernæringsmessige verdien av fersken.

Nektarin (prunus persica var. Nucipersica), fersk, næringsverdi per 100 g.
(kilde: Usda nasjonale næringsdatabase)
Prinsippet	Næringsverdi	Prosent av rda
Energi	44 kcal	2%
Karbohydrater	10,55 g	8%
Protein	1,06 g	2%
Totalt fett	0,32 g	1%
Kolesterol	0 mg	0%
Kostfiber	1,7 g	5%
Vitaminer
Folater	5 μg	1%
Niacin	1,125 mg	7%
Pantotensyre	0,185 mg	4%
Pyridoksin	0,025 mg	2%
Riboflavin	0,027 mg	2%
Tiamin	0,034 mg	3%
Vitamin a	332 iu	11%
Vitamin c	5,4 mg	9%
	0,77 mg	5%
Vitamin k	2,2 μg	2%
Elektrolytter
Natrium	0 mg	0%
Kalium	201 mg	4%
Mineraler
Kalsium	6 mg	0.6%
Kobber	0,086 mg	9%
Jern	0,28 mg	3.5%
Magnesium	9 mg	2%
Mangan	0,54 mg	2.5%
Fosfor	26 mg	4%
Sink	0,17 mg	1.5%
Fyto-næringsstoffer
Karoten-ß	150 μg	—
Krypto-xanthin-ß	98 μg	—
Lutein-zeaxanthin	130 μg	—

Beta-karoten og vitamin C er effektive antioksidanter som styrker immunitet og hindre angrep av dødelige sykdommer (2).

Lutein kan redusere risikoen for grå stær og aldersrelatert makuladegenerasjon. En nektariner inneholder omtrent 150 mikrogram lutein.

Og forresten, snakket vi om nektarin kalorier, gjorde vi ikke? Hvor mange kalorier i en nektarin? Vel, har en liten nektarin omtrent 57 kalorier. Og 1,2 gram protein.

Når vi snakker om karbohydrater, en kopp av skiver nektariner inneholder 15 gram nærings - hvorav 2,4 g er i form av kostfiber.

Å vente, det er andre vitaminer og mineraler også! En kopp oppskåret nektariner inneholder 9 milligram kalsium, 13 milligram magnesium, og 285 milligram kalium. Og disse 3 mineralene jobbe sammenhengende for beinhelse.

Og nå, for den mye etterlengtede store ting.

Helsemessige fordeler av nektariner

Sjekk ut her noen av de beste nektarin fordeler i detalj.

1. Forebygger kreft

I en studie utført ved Texas A & M University, ble musene gitt en ekstrakt av frukten. Og funnene uttalt at frukten hadde provosert den mest aggressive av kreftceller til å drepe seg selv. Studien viste også fruktene med mest rødt på huden deres inneholdt de høyeste kreft-bekjempelse egenskaper (3). Men det er en hake - fordelene kan ikke være like effektivt med hermetisert nektariner (eller fersken).

Ifølge en annen Boston studien, kan inntak av minimum 2 porsjoner med nektariner eller fersken i en uke redusere risikoen for brystkreft hos postmenopausale kvinner (4). Forbruket av frukten ble også koblet til en lavere risiko for tumorer.

Den quercetin og klorogensyre i nektariner ble funnet å stanse proliferasjon av kreftceller. Og siden frukten er en ypperlig kilde til antioksidanter, at det spiller en rolle i å forebygge kreft.

Nektariner bidrar også til gallesyrebindende (binding av visse komponenter i gallesyre av mage-tarmkanalen). Dette hindrer at resirkuleringen av gallesyre i magen - som fører til utskillelse av de kreftfremkallende giftstoffer fra legemet (5).

I henhold til en rapport kan nektariner også forhindre prostatakreft (6). Karotenoidene (gule pigmenter) og antocyaniner (røde pigmenter) kan også forhindre betennelse som forårsaker kreft. Og hvite fleshed nektariner inneholde katekiner som bekjemper kreft (7).

Den høye fiberinnhold i nektariner kan også forebygge flere typer kreft (8). Høyt forbruk av nektariner er også forbundet med en redusert risiko for hode og hals-kreft (9).

2. Har anti-diabetiker Properties

Er nektariner bra for diabetikere? Ifølge Science, et ledende vitenskap til hjemmesiden, nektariner inneholde bioaktive forbindelser som forhindrer fedmerelatert diabetes (10). De fenoliske forbindelsene i frukten har antidiabetiske egenskaper.

Vi har allerede diskutert glykemisk indeks (i hvilken grad en spesiell mat kan øke blodglukosenivåer). Rå nektariner har en glykemisk indeks på 43, som er på den nedre enden.

Nektarin frukt er også en av de karbohydrater som øker blodsukkeret sakte (11). De fenoliske forbindelsene i nektariner ikke bare bidra til å bekjempe diabetes, men også forhindre hjertesykdom ved å redusere oksidasjon av dårlige kolesterolet.

Ifølge en rapport fra University of New Hampshire, er det ikke noe slikt som å ha en spesiell diabetiker diett for å bekjempe sykdommen (12). Også karbohydrater er ikke fienden av diabetikere. Faktisk visste du at American Diabetes Association anbefaler forbruker mer av de sunne karbohydrater som finnes i hele korn, frukt og grønnsaker? Poenget å bli lagt merke til her er dette - man må kutte ned på lav kvalitet karbohydrater, eller raffinerte karbohydrater som bearbeidet mat, etc. Ellers sunne karbohydrater er alltid nødvendig. Og nektariner inneholde disse sunne karbohydrater.

Nektariner også hjelpe slaget metabolsk syndrom, som er en av de plager diabetikere ofte lider av (13).

Men et ord av forsiktighet - visse pålitelige kilder sitere nektarin som en høy-sukker mat, sier det kan være skadelig for diabetikere (14). Derfor, ta kontakt med legen din om dette.

3. Aid Vekttap

De naturlige stoffene i nektariner bekjempe betennelser og skape en dominoeffekt som bidrar til å bekjempe fedme. Og, som vi så, de kan også hindre metabolsk syndrom som ellers ville føre til vektøkning.

Fiberen nektariner inneholde er for det meste oppløselig, som, i henhold til en rapport av Centers for Disease Control and Prevention, hjelpemidler vekttap (15). Fiberen oppnår dette ved å omdanne vann til en gel-lignende stoff i tarmen, som deretter hindrer kolesterol og fett fra å bli absorbert inn i blodet. Dette bidrar til sunn vekttap. Løselig fiber reduserer også dårlig kolesterol i kroppen.

Ifølge Journal of Nutrition, kan løselig fiber ha betydelig innvirkning på helsen (16). Og i henhold til American Journal of Clinical Nutrition, kostfiber kosttilskudd som hevder å hjelpe vekttap er ikke like effektive (17). Derfor, mer kraft til den naturlige løselig fiber i nektariner!

Fiber er så effektivt for vekttap som, i henhold til en studie, personer som bare lagt fiber til sine dietter mistet så mye vekt som folk som fulgte en hjerte-sunt og fettfattig diett plan foreslått av American Heart Association (18).

Det er utrolig, er det ikke?

4. Tilbyr antioksidantforsvar

Ifølge en spansk studien, fenoler og flavonoider i nektariner bidra til deres fantastiske antioksidantegenskaper (19).

Pr annen amerikansk studie, antioksidanter i nektariner redusere oksidativ skade og fremme lang levetid (20). Forbruket av frukt var også knyttet til DNA-skade reparasjon. En annen studie på fluer konkluderte med at nektarin kan begrense skadevirkningene av en fettrik diett, og kan selv fremme helsen span av arten. Lignende observasjoner er mulig hos mennesker.

En annen studie på kvinnelige fluer hadde en banebrytende åpenbaring. Nektarin ble funnet å øke reproduksjon av kvinnelige fluer, som tyder på at frukten kan forsinke reproduktiv aldring.

For å gi en sammenligning - den totale antioksidant kapasitet på en nektariner frukt er 20% i forhold til den for 100 ml grønn te (21). Men ett aspekt er å være oppmerksom på - nektariner er svært forgjengelig gitt sin begrenset marked liv potensial. Derfor bruker dem raskt.

Nektariner har dobbelt så mye vitamin A, mer vitamin C, og mye mer kalium enn ferskener (22). Så, hvis du er i en fiks om hvilken av de to til å gå for, har du nå svaret.

Andre steinfrukter som du kan konsumere for å øke antioksidantinnholdet i kosten din inkluderer svisker, kirsebær, plommer og aprikos (23). Og ja, fersken også.

5. Unngå Hypokalemi

Hypokalemi er mangel av kalium i blodet. Og nektariner, gitt sin rikdom i mineralet kan behandle tilstanden.

I henhold til en rapport ved Harvard Medical School, kan lave kaliumnivåer fører til hjertemuskelsvakhet og forstyrrelser med sin rytme (24).

Kalium regulerer også syre og vanninnholdet i kroppsvevet. Det bidrar til å bygge muskel, støtter vekst og forbedrer funksjonen av nerveceller (25). Alle disse kan bli påvirket hvis hypokalemi skjer. Så, gå for nektariner!

Ifølge Institute of Medicine, må en voksen konsumere 4700 milligram kalium per dag for å forhindre hypokalemi. Men nektariner kanskje ikke nok alltid. Hvis kalium nivåene er 2,5 millimol per liter eller mindre (legen din kan forklare deg dette), må du gå for kosttilskudd i tillegg. Eller hva legen anbefaler.

6. Regulering av blodtrykk

Kalium kan også bidra til å regulere blodtrykket (26). Og vi har nettopp sett hvor rik nektariner er i kalium. Kosthold er viktig, spesielt i tilfeller som høyt blodtrykk. Legene har klart å få ned for høye blodtrykket bare ved å endre pasientenes dietter (27).

Kaliumet i nektariner virker avslappende på veggene i blodkarene (28). Men folk med nyre plager må være forsiktig så mineralet kan gjøre mer skade enn godt.

Kaliummangel i blodet har også vært knyttet til tilbakeholdelse av natrium nivåer - og derved forårsake høyt blodtrykk (29).

I henhold til visse observasjoner, kalium kan også fungere som en diuretisk og dermed redusere det ekstracellulære væskevolum - dette kan senke blodtrykket til en viss grad (30).

Medisiner mot høyt blodtrykk redusere risikoen for hjerteanfall og slag ved 15% og 25% henholdsvis. Men de kommer også med visse bivirkninger. Det er derfor forebygging er bedre enn kur.

Men, hvis du allerede lider av høyt blodtrykk, nektariner kan bare supplere medisiner og ikke erstatte dem. Sjekk med legen din før du gjør noe. Alltid.

7. Forbedre Heart Health

Det faktum at nektariner bidra til lavere blodtrykk er nok for en å vurdere sine fordeler for hjertet helse. I tillegg er frukt også rik på vitamin C som bidrar til å opprettholde hjerte helse.

Fiberen i nektariner kan også bidra til et sunt hjerte (31).

Hvite nektariner er kjent for å opprettholde hjertesykdommer ved å regulere blodkolesterolnivåene (32).

8. Forbedre Fordøyelsen Helse

Som per en rapport fra Michigan State University, kan fiber i nektariner forbedre fordøyelsen helse (33). Og nektariner kan gi lindring av forstoppelse i tillegg (34).

Fiberen i nektariner kan også stimulere veksten av fordelaktige tarmbakterier (35). Nektariner er også naturlig høyt i prebiotika som i stor grad kan forbedre fordøyelsen helse.

Frukten kan hjelpe i behandlingen av irritabelt tarmsyndrom, en intestinal lidelse som kan forårsake oppblåsthet og gassiness (36). Det kan også lindre magesyke.

9. Lavere kolesterolnivå

Løselig fiber senker kolesterolnivået. Og vi vet at nektariner er gode kilder til fiber. En servering av nektariner inneholder ett gram fiber (37).

Ifølge en rapport, inntak av 5 til 10 gram løselig fiber hver dag kan få ned det dårlige kolesterolet

Nivåer med så mye som 5% (38).

En måte å innlemme nektariner i ditt kosthold for å senke kolesterol er å inkludere frukt (kutte stykker) i din frokostblanding. Du kan også spise hele frukten som en kveld snack.

10. Forbedre immunitet og bekjempe infeksjoner

En av de beste fordelene med nektariner er at det forbedrer immunitet. Frukten vitamin C innhold bidrar til å forbedre immunitet. På toppen av det, vitamin C hjelpemidler også kroppen i prosessen for regenerering av vitamin E - som er et annet næringsstoff som bekjemper frie radikaler og styrker immunsystemet (39).

Beta-karoten og andre karotenoider i nektariner også bidrar til immunfunksjon (40).

Og vitamin A i nektariner bidrar til å bekjempe infeksjoner. Det styrker celleveggene og beskytter slimhinner fra de invaderende bakterier (41).

11. Forbedre Skin Health

Nektariner er gode kilder til vitamin C, og i henhold til Oregon State University, kan vitamin hindre potensiell UV-skader (42). Vitamin C spiller også en rolle i syntesen av kollagen, protein essensielt for huden. Dette proteinet er en viktig del av bindevevet som holder huden, bein, sener, leddbånd, brusk, og blodårene sammen. Det motvirker aldring av huden, påskynder sårtilheling, og helbreder tørr hud.

I henhold til en indisk studium kan vitamin C også bli brukt til å behandle hud pigmentering og inflammasjon (43). Vitaminet er også kjent for sin rolle ved å forhindre hudkreft.

En amerikansk undersøkelse tyder på at vitamin C kan forbedre rynker også (44). Enda viktigere, det forbedrer utseendet på huden selv som den alderen - og fremmer sunn vev også (45).

Vi mennesker kan ikke produsere vitamin C, som er grunnen til at vi må stole på sunn mat kilder - som nektariner. Vitaminet har også vist seg å hjelpe til med mobilnettet fornyelse.

Det er et sjeldent tilfelle at man lider av virkningene av overskytende vitamin C - men likevel, praksis forsiktighet (46).

12. Forbedre Cell Helse

Vitamin A i nektariner forbedrer cellekommunikasjon. Det fremmer celleutviklingen ved å stimulere umodne celler til å utvikle seg fullstendig funksjonelle vev.

Ifølge en Philadelphia studie, kan mangel på vitamin A hos gravide mødre begrense veksten og utviklingen av deres babyer (47).

Vitamin A har også vist seg å hjelpe T-celler (celler som er ansvarlige for immunitet) i tarmen for å navigere til de nødvendige områder for å utføre reparasjon og vedlikehold (48). Det har også en rolle å spille i utviklingen av hvite blodceller (49).

En rapport fra University of Rochester Medical Center sier at vitamin C kan påvirke celle utvikling (50).

13. Forbedre Eye Health

Nektariner er rike på lutein og zeaxanthin, karotenoider som finnes i netthinnen. Konsumere disse forbedrer pigmenttetthet i makula (51). De beskytter øynene ved å nøytralisere frie radikaler og er vanligvis funnet sammen i mat.

Beta-karoten i nektariner støtter også øyehelse og kanskje hindre macula degenerasjon. En kopp nektariner inneholder omtrent 214 mikrogram av antioksidant.

En høyere inntak av lutein og zeaxanthin kan redusere risikoen for grå stær og aldersrelatert makuladegenerasjon - og det er viktig å merke seg at disse to sykdommene har begrenset behandlingstilbud (52). Derfor er det best å hindre deres utbruddet. Hvordan? Enkel. Har nektariner.

Lutein kan også bidra til å forhindre en annen øye sykdom som kalles retinitis pigmentosa, som er en gruppe av øyesykdommer som forårsaker progressiv skade på retina (53).

Lutein og zeaxanthin kan også hjelpe visjon problemer knyttet til svakt lys eller når gjenskinn kan være et problem (54). Fordelene med disse to forbindelser kan tilskrives deres evne til å filtrere det blå lys (UV-stråling) og gir antioksidant effekt (55).

14. Hjelper å forhindre anemi

Vi vet jern bidrar til å hindre anemi. Og selv om nektariner ikke er spesielt rik på mineral, vitamin C i dem bidrar - som vitamin er blitt funnet å forbedre jern absorpsjon i kroppen (56).

Med andre ord, jo mer mengden av vitamin C i maten, jo bedre jernopptaket (57). Men vi trenger å forstå at de fleste matvarer ikke kommer beriket med vitamin C (høye kostnader og ustabilitet under lagring er grunnene) - og det er derfor inkludert mat rik på vitamin C, som nektariner, hjelper mye.

Dette gjelder selv om du tar en jern supplement for anemi. Du kan ta ca 240 milliliter nektarin juice sammen med jern pille for best resultat (58). Men, som alltid, ta legens råd først.

Det er også viktig å merke seg at fersk eller frossen frukt (nektariner, i denne sammenheng) har mer vitamin C enn hermetisert varianter (59).

Det var om hva som er de helsemessige fordelene av nektariner, og nå noen morsomme fakta om nektariner.

Nektarin Fakta

• Nektarin trær trenger nitrogenrike gjødsel som bein eller blod måltider for deres riktig vekst.

• Nektariner er klimakteriet, som betyr at de fortsetter å modnes også etter plukket fra treet. Denne egenskapen er også sett i epler og bananer.

• Pr gamle kinesiske, nektariner holdt hemmelig til vitalitet som blomstrer spirer mye før bladene.

• Nektariner er ikke en hybrid av plommer og fersken, som folk flest tror. En gang i blant, gjennomgår en fersken treet mutasjon, og genet er ansvarlig for den normalt fuzzy huden er slått av - og en nektarin er født.

Hvor å spise en nektarin?

Ganske simpelt.

Velg en moden nektarin. Skjær frukten i fjerde, fjerne sin grav, plassere brikkene i en bolle og spise dem med en skje. Du kan også knaske bort frukt som du spiser et eple. Men at du vasker det grundig først. Også holde en serviett hendig å utslette den klebrige juice som går ned frukten.

Det var om fordelene ved å spise fersken, og nå for noen deilige oppskrifter.

Nektarin Oppskrifter

1. Nektarin og bringebær Crumble

Hva trenger du

• 1? Kg av nektariner
• 100 gram bringebær
• 2 spiseskjeer sukker
• 90 gram i terninger smør
• ? Kopp av mel
• Teskje salt
• 1 ts kanel
• En kopp av brunt sukker
• 50 gram havregryn
• ½ ts muskat

Veibeskrivelse

1. Forvarm ovnen til 374o
2. For det første, forvelle de nektariner i kokende vann og skrelle av huden.
3. Fjern steinene og skjær frukt i skiver.
4. Bland skiver med bringebær og sukker. Sett i en ildfast form.
5. Nå, bland smør, brunt sukker, mel, kanel, salt, muskat, og havre. Du kan gjøre dette med fingrene for å få de grove smuler.
6. Spre den på toppen av frukten og stek i forvarmet ovn i ca 45 til 60 minutter.

2. Nektarin Salsa

Hva trenger du

• En kopp av finhakket nektariner
• 1 - 3 kopp finhakket løk
• ½ kopp finhakket rød paprika
• En spiseskje av hakket frisk koriander
• 2 ss finhakket jalapeno paprika
• 2 teskjeer olivenolje
• ½ teskje salt
• 1 ss frisk lime juice
• En snev av svart pepper, nykvernet
• En klype cayennepepper

Veibeskrivelse

1. Kombiner nektariner, løk, rød paprika, frisk koriander og jalapeno peppers i en bolle. Tilsett limesaft, salt, olivenolje, salt og cayennepepper og rør.
2. Dekk bollen med en plastfolie.
3. Kjøle bollen i ca 30 minutter til en time. Dette vil hjelpe smaker utvikle.
4. Rør i sort pepper. Du kan også legge til en ekstra klype salt, hvis det er nødvendig.

3. Nektarin Jam

Hva trenger du

• 6 kopper hakkede nektariner, unpeeled
• 3 kopper sukker
• 4 ss sitronsaft
• 1 teskje krydder etter eget valg

Veibeskrivelse

1. Koker alle ingrediensene på en mild varme i ca 30 minutter.
2. Tilsett krydder etter eget valg (som ekstrakter av kanel eller ingefær)
3. Skumme skummet av overflaten.
4. Øse jam i steriliserte glasskrukker.
5. Behandle dem i et kokende vannbad i ca 10 minutter.

Helt fint. Men hva forsegler avtalen er kunnskapen om å plukke de riktige nektarin. Og så lagre det på riktig måte. 

Hvordan du oppbevarer nektariner & Select

Mens du velger nektariner fra markedet, må du huske å presse dem forsiktig. De må gi litt. Dessuten må de nektariner bli rikt farget med noen brune flekker. De må ikke ha grønne eller rynkete patcher.

Kommer til lagring, først må du modnes dem i romtemperatur. Sørg for at frukt er plassert med sin stilk-enden ned, for dette formålet. Hvis fruktene utgå en søt og blomstrete lukt, betyr det at de er modne. Kjøle dem i en plastpose (uvasket). Nektariner er kjent for å modnes raskt. Derfor kjøle dem bare for en dag.

Og, forresten, er det alltid bedre å kjøpe nektariner (eller noen annen frukt eller grønnsak for den saks skyld) direkte fra markedet (og ikke på nettet).

Slik klargjør nektariner?

Fremstilling er enkel for, og fremgangsmåten har to deler - peeling og steiningen.

Å skrelle

• Ved hjelp av en liten kniv, skjær et lite kryss i bunnen av frukten.
• Plasser frukten i kokende vann i ca 30 sekunder.
• Bruk en hullsleiv, overføre frukt til en bolle med isvann.
• Fjerne frukt fra vannet. Bruk av kniv, sakte trekke huden bort fra frukten.

Til stein

• Bruk liten kniv til å kutte frukten langs sømmen og rundt steinen.
• Vri kniven for å skille frukten i halvdeler.
• Bruke kniven igjen, må du kutte rundt steinen.
• Løft forsiktig steinen ut og kast den.

Punkt skal noteres: nektariner mister glansen som de modnes. Dessuten har den søteste frukten flere hvite flekker på den øverste halvdelen. Og ja, dette er et godt tegn.

Vel vel. Til nå har vi sett alt som er fantastisk, og hvorfor er nektariner bra for deg. Men alt har en mørk side. Så gjør nektariner. Å vite den mørke siden kan hjelpe oss å sette pris på den lyse siden bedre. Sannsynligvis?

Bivirkninger av nektariner

Finn ut her hva er bivirkningene av å spise fersken.

• Svangerskap

Nektariner er mer sannsynlig å være forurenset med plantevernmidler. Og gravide kvinner er mer utsatt for deres negative effekter. Derfor må gravide (og ammende) kvinner avstå fra Gjerd denne frukten.

• Allergi

Noen av allergi mot nektarin inkluderer kløe (i munn og svelg), hevelse (lepper, øyelokk, og ansiktet), og visse fordøyelses og luftveissymptomer (som oppkast, diaré, magesmerter, rennende nese, etc.). Den mest alvorlige allergi mot nektariner (og de fleste steinfrukter) er en tilstand som kalles anafylaksi, som utgjør for hjerte ustabilitet og alvorlige pusteproblemer.

Hvis du observerer noen av disse symptomene, er det bare kaste frukten i avfall kurven. Og gå til legen din.

Vi vet at du har noen flere spørsmål. Og vi setter pris på det. Her er svarene.

Ekspertene svarer for leserne Spørsmål

Hvordan bake nektariner som fersken?

Prosessen er enkel.

Forvarm ovnen til 350o Spray en nonstick cooking spray på kokekaret. Vask nektariner og skjære dem i halvdeler. Fjern gropene. Hell eplejuice i bunnen av nektariner (i retten). Prikk overflaten av nektariner med smelting smør. Dryss brunt sukker, kanel og nellik på fruktene. Sett fatet i ovnen og stek i ca 30 minutter. Ta ut og la dem avkjøle. Fungere som ønsket.

Hvordan fryse nektariner?

Vask og tørk dem. Skjær dem. Ordne dem på en stekeplate. Legg dem i fryseren i ca 4 timer. Pakke dem i løpet av en dag (for å unngå frostskader). Du kan fryse fruktene i inntil 3 måneder.

Er nektariner høy i sukker?

Ikke egentlig. En liten nektarin inneholder omtrent 11 gram sukker. Også de har lav glykemisk indeks.

Er det mandler i nektariner?

Ikke en mandel nøyaktig. Det smaker som en mandel skjønt, bortsett fra nøtteaktig smak som ender bitter.

Er nektarin groper giftige for mennesker?

Gropene inneholder stoffer (kalt cyanogenic glykosider) at kroppen forbrenner til cyanid. Men det er bare hvis du bruker dem i ekstremt store mengder, ikke i normale mengder.

Hvorfor nektariner kalles steinfrukter?

Fordi de inneholder steiner. Og disse er også kalt pits. Eller frø. Samme det.

Hvordan modnes nektariner?

Legg dem i en brun papirpose sammen med et eple eller en banan. De produserer etylen som akselererer mykgjøringsprosessen. Men sjekk på nektarin fra tid til annen, da den kan slå bløt ganske raskt.

Hvordan lage nektarin babymat?

Veldig enkelt. Velg, kjøpe, vaske, skrelle, pit, og skjær den nektarin. Puré eller mos frukten. Og du er godt å gå. Du kan også legge til litt vann om nødvendig.

Nectar i den sanneste forstand, faktisk! Grab en kurv i dag, og spise sunt hver dag!

Men før det, fortell oss hvordan dette innlegget på fordelene med nektariner har hjulpet deg. Du ser kommentarfeltet der nede? Ja, la dine verdifulle kommentarer der. Vi lover å komme tilbake til deg så snart som mulig.

Inntil da, glad nectarin'!

Anbefalte artikler:

17 Amazing Fordeler og bruk av datoer for hud, hår og helse Amazing fordeler og bruk av svart Kikerter for hud, hår og helse 16 Beste fordeler og bruk av mais til hud, hår og helse 39 fantastiske fordeler og bruk av Coconut Water for hud, hår og Helse 9 Amazing helsemessige fordeler og bruk og bruk av søte appelsiner