15 Interessante kjøkkenhacker som kan gjøre jobben din Super-Easy

Vi ønsker alle å være Master Chefs i vår egen rett. Men alle som har lyst til matlaging kommer med en hel masse før og etter prosedyrer, som kan være litt av en oppgave! Men hvorfor hemme din favoritt hobby på grunn av den kjedelige oppgaver? Her er noen kjøkken hacks som kanskje bare hjelpe deg med å organisere ditt kjøkken bedre og gjøre matlaging mer moro enn det noen gang var!

1. Unngå Potet oksidasjon:

Poteter som er kuttet og ikke er kokt umiddelbart en tendens til grå når stående åpne. Potetene avgir en stivelse som resulterer i oksidasjon. Løsning? Vel, legg cut, skrelles eller strimlet poteter til en bolle med kaldt vann. Dette vil hindre oksidering, og du vil sitte igjen med en ny jakt knoller, som er helt klar til å lage mat!

2. Lenge leve Bananas!

Bananer har en tendens til å modnes veldig fort. Selvfølgelig, riper banan, jo bedre (eller så sier kreftforskning). Men hvis du vil at bananer å vare lenger, vikle enden av gjengen med plastfolie. Dette bidrar til å blokkere alle de etylen gasser som fremmer rask modning. En annen rask spiss (hvis du ikke har plastfolie) - skille bananer og lagre dem!

3. Hevingen Cut Frukt:

En bolle med kutt frukt er den raskeste ørken ideen for uventet gjest. Men ulempen er at de har en tendens til å bli brun og oksidere, slik at det ser helt uappetittlig. En liten klemme av sitron og en blanding av honning og vann (i forholdet 1: 2) vil ikke bare hindre at fruktene blir brun, men vil også legge til smaken. Logikken er ganske enkel. Sitronsyren fra sitroner og peptidene fra honning forsinke oksydasjon!

4. Cracked Shell Mania:

Den mest irriterende øyeblikk til frokost er når du bite på en sprukket litt av eggeskallet mens tygge på krafse. Det ødelegger nesten på dagen, og hva som er verre er at du trekker ut litt av det egg shell er en virkelig Herculean oppgave. Men fortvil ikke min venn, er alt du trenger å gjøre å bruke en større bit av skallet (sørg for at det ikke allerede har sprekker eller du skal håndtere mange flere små biter), og øse ut litt fra egg blanding. Tro oss, det fungerer!

5. Av med olje:

Sauser er yum !! Men det øverste laget av fett kan sende deg på en skyldfølelse tur! La oss gjøre det enkelt; neste gang du ønsker å fjerne den ekstra fett fra sauser, stuinger eller aksjer, bare pakk en isbit i en papirserviett eller cheesecloth, og skumme gjennom overflaten. Isen stivner fettet, og det gjør det veldig lett å fjerne. Stol på oss, det er enklere enn å bruke det stykke toast.

6. Stopp Onion Tears:

Cutting løk er nesten som et mareritt! Det blir umiddelbart tåre kjertlene til å fungere. Vi har to løsninger for dette:

En. Toss dine løk i fryseren før du hogge dem. Men pass på at du bruker denne hack bare hvis du hakke løken på forhånd, ellers kan ikke løk vil bli litt soggy når de er kokt.

B. Hold en brødskive mellom tennene, slik at en liten bit av det stikker ut. Brødet absorberer alle de irriterende gasser før de når øynene. Den klovning er verdt det!

7. Butter Mykgjørende:

Midt din morgen husarbeid, få smøret ut å tine før frokost er nesten den mest lett glemt oppgave. Har du ikke bekymre deg! Du kan enten kutte litt smør og pakk den i en klut og bruke en kjevle til å gå over den og myke den opp umiddelbart.

8. Kaffe Brewing Made Easy:

Kjærlighet brygget kaffe, men har ikke utstyr? Her er løsningen! Tilsett malt kaffe til vann, og ta den med til en byll. Fjern fra flammen, og la den hvile i noen minutter, til den malte kaffen legger seg på bunnen. Ved hjelp av en øse, forsiktig helle den avkok i kopper - og kaffen er klar til å tjene!

9. Unngå tørke-Up Of A Birthday Cake:

Alle vil ha en bursdagskake til å vare i flere dager, men når kuttet, det smaker aldri den samme igjen. Kjøle, og det har en tendens til å tørke opp. Vel, prøv å feste brødskiver til de utsatte områdene av kaken ved hjelp av tannpirkere. Brødet vil bidra til å beholde det fuktighet, la det forbli myk, saftig og veldig frisk!

10. Herbalicious:

Det er alltid vondt å holde urter frisk, enn si forlenge holdbarheten. Neste gang, hogge urter og legge dem til en blanding av vann og noen dråper olivenolje. Hell over i en is brett og fryse. La det smelte og du vil ha fersk hakket urter klar til bruk.

11. Nutty Affair:

Dine sprø sprø nøtter tendens til å gå harsk ved romtemperatur, å miste sin friskhet og smak. Freeze avskallede nøtter å holde alle oljer intakt.

12. Stinkende Hands?

Det er ganske pinlig når du koker et deilig måltid for kjæresten din, og han rekker ut til å kysse de hendene som gjorde det, og jøss! Det stinker! Vel, vi har en løsning. Gni litt sitronsaft, natron eller et stykke av rustfritt stål neste gang du trenger for å bli kvitt den lukten i en håndvending. Hvis du lurer på hvordan rustfritt stål ville hjelpe, bare vet at molekylene i metall bind med stinkende molekyler og suge dem ut.

13. Rengjør Frukt og grønnsaker:

Ikke bare er at hvit skorpe på frisk frukt og grønnsaker usunn, men det gjør også dem ser virkelig uappetittlig. Ganske enkelt skrubbe skitt og plantevernmidler med en blanding av natron og vann.

14. Oppskrift Organisering:

Neste gang du er matlaging noe ut av bøkene... Oops... Ut av boksen, bare bruke en bukse hengeren for å holde oppskriften bok som vil hjelpe deg å unngå rot, holde hendene fri, og også holde oppskriftsbok ren.

15. Alt om Knives:

Husk alltid at en skarp kniv er en trygg kniv. Sørg for å holde bladene vendt oppover når du lagrer dine kniver på en blokk. Det vil sørge for at de forblir skinnende. Også bruke den butte kant av kniven for å gli mat av skjærefjøl. Dette vil bidra til å holde de skarpe kantene intakt.

Vi håper vi har gjort livet på kjøkkenet bare litt bedre. De sier: 'Cooking er kjærlighet gjort synlig', og det er på tide du viste litt kjærlighet!

Photo Credit: CC lisensiert (BY SA) flimmer