Er det trygt å fryse mat i plastbeholdere?

Kan du fryse plastbeholdere? Sjansen er at du har brukt plastutallige ganger i livet ditt. Plast er en go-to materialer, som utrolig allsidighet gjør det uunnværlig med viktige nasjonale og kommersiell bruk. Men så, med så mange bruksområder, er det trygt å fryse mat i plastbeholdere? Eller matlaging i en plastbeholder sunn? Og hva slags plast er trygt? Du vil finne svar på dette innlegget! Les videre!

Typer plast:

Generelt er plastmatvarebeholdere laget av forskjellige typer plast. Vanligvis inneholder trekantmerket en harpiks identifikasjonsnummer 'inni den. Dette tallet angir faktisk at graden av resirkulering av plast, og trekanten bestemmer om plasten er resirkulerbart eller ikke.

Safe Plast:

Noen plast foretrekkes fremfor andre når det kommer til lagring og emballering av matvarer. Vanligvis trygge plast inkludere materialer som:

1. Polyetylentereftalat (PET eller Pete):

Dette er den mest populære formen for plastbeholder i markedet. Brukes til å lagre alle typer mat og drikke som vann, saft, majones osv, kan PET krukker gjenbrukes når de rengjøres med såpevann. Men en advarsel: forskning viser at vasking PET-flasker om og om igjen kan resultere i plast er toksiske og karsinogene kjemikalier komme inn i lagret mat eller vann. Forkaste PET jar hvis det blir sprukket eller er uklar.

2. Høy-polyetylen (HDPE):

En annen sikker plast som brukes til å gjøre melk kanner og vann flasker, polyetylen med høy densitet ikke avgir giftige eller kreftfremkallende kjemikalier i mat eller vann og er akseptert av de fleste gjenvinning selskaper.

3. Low-Density Polyetylen (LDPE):

Disse typer plast ikke slipper kjemikalier i lagret mat, men de er ikke lett akseptert av resirkulering. LDPE plast er vanligvis brukes til å lage sealable sandwich poser, plast seg vikle og squeezable condiment flasker.

4. Polypropylen (PP):

Denne type av plastbeholderen avgir ingen kjemikalier i mat eller vann, men ikke alle organisasjoner resirkulere polypropylen. Det er først og fremst brukes til å lage yoghurt og andre gjenbruk snack beholdere.

5. Bio-Plast:

Denne plast er vanligvis brukt for å lage plastkopper, raste tallerkener og redskaper. Det er opprettet ved hjelp av fornybare energikilder som mais, poteter, sukkerrør og andre stivelsesholdige matvarer.

Usikre Plast:

Disse plastmaterialer er ganske farlig og kan føre til kroniske sykdommer. Usikre plast inkluderer:

1. Polyvinylklorid (PVC):

Denne typen av plast er regelmessig brukt til å lage seg-innpakning og andre plastbeholdere. PVC utgivelser dioksiner som er klassifisert som menneskelige kreftfremkallende. PVC inneholder også ftalater, som kan føre til feilaktig hormonal funksjon, og kan til og med føre til hormon skade.

2. Polystyren (PS):

Denne plasten blir brukt til å lage kopper, kartonger og ta ut beholderne. Den populære hvitt skum kopp består av polystyren, hvis fremstilling frigjør kreftfremkallende og giftige kjemikalier som kan føre til mange helsemessige forhold.

3. Polykarbonat (PC):

Vanligvis brukes til å lage vann kjøligere flasker og tåteflasker, inneholder polykarbonat bisfenol A, som har kjente hormon-forstyrre kvaliteter.

Frysing Mat:

Vanligvis er den beste plastbeholder for å lagre matvarer et fuktighet-dampbestandig plastbeholder med lokk. Disse plast er ganske trygt og kan brukes i mange år. På den annen side, kan du vurdere å bruke Pyrex glass beholdere med lokk for å fryse, mikrobølgeovn og lagre mat. Disse er tilgjengelige ganske lett og utgjør ingen trusler, i motsetning giftige og kreftfremkallende kjemikalier som brukes til å lage plast (1).

Er det trygt å fryse mat i plastbeholdere?

Du har sett på de ulike sikre og usikre plast, og hva slags plast du effektivt kan bruke til å fryse mat. Plast har mange innenlandske og industriell bruk, men det er ikke et godt materiale å lage mat, varme opp, fryse og lagre mat i, selv om plasten er merket i mikrobølgeovn eller varmeresistent. Så neste gang du er i ferd med å fryse litt mat, bør du vurdere å pakke den i en aluminiumsfolie i stedet for en klynge-wrap.

Og fortell oss gjerne om dine metoder for lagring av mat. Legg igjen en kommentar under!