- 420k
- 1k
- 870
Alle som elsker smeltet ost på ting vet mozzarella. En av de mest ettertraktede meieriprodukter for sin gode smak og tekstur, er mozzarella ost ofte spioneringen som dårlig for helsen. Har du også tenke denne osten er usunt? Men, vil dette innlegget på fordelene med mozzarella ost bevise det galt.?
Vi gir deg ti grunner til hvorfor du bør legge Mozzarella ost i et sunt kosthold. Les videre for å vite dem!
Denne store-smake stift er elsket for sin utrolig glatt og myk tekstur som smelter så lett. Den er laget ved blanding av bøffel ku eller melk med løype, et enzym. Det blir omgjort til ostemasse og deretter oppvarming og stretching gjør det nå en bouncy konsistens. Bearbeidet mozzarella ost er tilgjengelig i varianter som del-skummet melk og helmelk. Denne osten variant er best kjent for sin bruk på pizza. Det er solgt i filler, pinner og skiver.
Laget av melk, er Mozzarella ost bare mer enn sin smak og kalorier. Annet enn kalsium, tilbyr denne osten variant en rekke helsemessige fordeler. Les vår guide for å se hvordan din favoritt ost priser av ernæring meter.
Mozzarella ost er en fin kilde til Biotin også kalt vitamin B7. Siden dette næringsstoffet er vannløselig, ikke kroppen ikke lagre det. Å spise denne osten variant kan dermed tilfredsstille din umiddelbare ernæringsmessige behov. Gravide kan spise ost å takle mulige biotin mangel (1). Dette vitamin stopper også spiker i å dreie sprø. Studier har vist biotin kan også senke blodsukkernivået hos pasienter med mennesker.
Det er en god idé å spise mozzarella ost som det er rik på Vitamin B2 eller riboflavin. En del av vitamin B-komplekset familien, må det tas daglig som det hjelper kroppen bekjempe ulike plager og tilstander som migreneanfall, anemi (2). Det har også vist seg antioksidantegenskaper.
Den meieriprodukt inneholder også vitamin B3 eller Niacin, som spiller en sentral rolle i å snu fett inn i passende energi i det menneskelige legemet (3). Dessuten bidrar Niacin kontroll kolesterol, hindrer angrep av sykdommer som diabetes og leddgikt.
Mozzarella ost inneholder også viktige fettløselige vitaminer som D, E og A (4). Disse vitaminene er nødvendige for absorpsjon av kalsium, benhelse og cellemembranen beskyttelse.
Osten varianten inneholder en høy mengde av kalsium-en nøkkel mineral som er nødvendig for optimal ben og tenner helse. En unse av mozzarella ost har 183 milligram kalsium viktig for å beskytte tannemaljen og vedlikeholde beinstruktur (5). Dessuten spiller det en vesentlig rolle i å sikre hjertemusklene og reduserer risikoen for tykktarmskreft. Det kan også bidra til vekttap.
Mozzarella ost har en god del fosfor, som hjelper kroppen absorbere kalsium fra mat. Det er også nødvendig for optimal fordøyelse og riktig funksjon av nyrene. Mineralet bidrar til å bekjempe muskeltretthet og letter hjernen fungerer.
Sink er et viktig mineral tilstede i mozzarella ost (6). Sink hjelper kamp hudproblemer og øker antall hvite blodlegemer. Det hjelper også prostatakjertelfunksjon brønn, og hjelper til å miste vekt.
En av de beste fordelene med mozzarella ost er at det er en drivkraft for protein. Hvis du ønsker en kilde til protein, gjør mozzarella ost et godt valg. Å spise denne osten holder deg energisk og øker muskelstyrke.
Kalium er en annen viktig mineral som er funnet i denne osten (6). Kalium bidrar kjempe mot negative effekter forårsaket av natrium forbruk hos mennesker. Kalium hjelper også i å senke blodtrykket og rette bunnløs hjerterytme.
Uten tvil, er mozzarella ost smaker godt, men samtidig er det fylt med viktige næringsstoffer. Men den dårlige nyheten er den inneholder høye mengden mettet fett som kan være en bekymring for kardiovaskulær helse og vekt problemer. Det anbefales å ta dette melkeprodukt i moderasjon og gå for lite fett varianter.
Fant du innlegget på fordelene med mozzarella ost nyttige? Gi oss beskjed i kommentarfeltet nedenfor.