27 matvarer som øker hemoglobinnivåene dine

Du vet sikkert at hemoglobin er viktig for at kroppen skal fungere. Du kan også vite at det har noe å gjøre med jern, røde blodceller, og anemi. Men, visste du at å øke din hemoglobinnivå innebærer mer enn bare å øke jerninntak?

Nysgjerrig? Les videre for å vite mer om hemoglobin og hvorfor det er viktig.

Hemoglobin - A Brief

Produksjonen av hemoglobin er viktig for kroppen din, og jern og vitaminer B12, B9 og C spiller en viktig rolle. Det er nødvendig å ha et riktig kosthold for å opprettholde et optimalt nivå av hemoglobin. For at det skal skje, må du øke inntaket av matvarer som hjelper i syntesen av hemoglobin.

Men, hvorfor er hemoglobin viktig?

Hemoglobin er et protein som finnes i de røde blodcellene. Dens viktigste funksjon er å transportere oksygen fra lungene til alle de andre cellene, noe som bidrar til å opprettholde dem.

Et lavt hemoglobinnivå fører til anemi, og den påvirkes av mange faktorer. Dårlige matvaner, dårlig absorpsjon av næringsstoffer som er nødvendige for produksjonen av hemoglobin, en økning i den nødvendige dosen på grunn av graviditet, blodtap, og til og med visse medisiner - de kan alle resultere i lave nivåer av hemoglobin (1).

De mest vanlige symptomene på en lav hemoglobin teller er tretthet, åndenød, svimmelhet, hodepine, og brystsmerter. Det kan føre til alvorlige konsekvenser og påvirker det kardiovaskulære systemet i tillegg (2).

Det var alt du trengte å vite om hemoglobin. La oss nå se på de store matvarer som kan bidra til å øke hemoglobinnivået. Sjekk de ut!

27 Hemoglobin rik mat

I. Kjøtt

Det er et velkjent faktum at kjøtt, særlig rødt kjøtt, er en utmerket kilde til jern. Her er de forskjellige typer kjøtt som kan bidra til å øke ditt hemoglobinnivå:

1. Lever

Den høyeste konsentrasjonen av jern, vitamin B12, og folat kan finnes i leveren. Lamb leveren skilte av den høyeste mengden av vitamin B12, med 100 g inneholdende 85,7 mcg. Det er også en betydelig kilde til folat, jern, og vitamin C, med 400 pg, 10,2 mg og 13 mg av hver respektivt.

Andre gode kilder er lever fra biff, kalkun og kylling.

2. Ground Beef

Kjøttdeig (uten fett) er en god kilde til jern. Hver 85 gram kjøttdeig gir 2,1 mg jern.

3. Kyllingbryst

Kyllingbryst er også en god kilde til jern.

Du kan få rundt 0,7 milligram jern fra hver 100 gram kyllingbryst.

II. Sjømat

Sjømat, slik som musling, østers og kaviar, kan gi mer enn ditt daglige behov av jern og vitamin B12.

4. Muslinger

Muslinger er den rikeste kilde til jern med 100 gram muslinger som inneholder 28 mg jern, 22,1 mg vitamin C, og 98,9 mcg av vitamin B12.

III. Belgfrukter

Hvis du er en veganer eller vegetarianer, er det nødvendig å ta med jernrike matvarer i kostholdet ditt. Belgfrukter, samt deres derivater, kan være gode kilder. Soyabønner, kidneybønner og kikerter er anbefalte belgfrukter.

5. Soyabønner

Hver 100 g soyabønner inneholder 15,7 mg av jern, 375 mcg av folat, 6 mg vitamin C.

IV. Stivelse og korn

Stivelse som ris kli, hvetekli og havrekli er gode kilder til jern. Men de ikke inneholder vitamin C eller B12, og er ikke en betydelig kilde til folat.

Forsiktig: De diagnostisert med cøliaki bør unngå glutenholdige matvarer (3).

6. Brown Rice

Brun ris er også et utmerket valg som det er en god kilde til jern, og 100 gram av brun ris inneholder rundt 0,4 milligram jern.

7. Helkorn

Hele korn, for eksempel bygg, quinoa og havregryn, er også rik på jern. Hver 100 g av en hvilken som helst fullkorn inneholder rundt 2,5 milligram jern.

V. Frukt

Vitamin C er viktig for opptaket av jern, noe som øker dine hemoglobinnivået. Frukter som appelsiner, sitroner, guavas, og litchis er anbefalt på grunn av deres høye C-vitamininnhold.

8. Tørket frukt

Tørkede aprikoser, rosiner og datoer er pålitelige kilder til jern. Faktisk, 100 gram tørr frukt ha 0,8 milligram jern. Bortsett fra jern, er disse tørre frukter inneholder også viktige fibre og vitaminer.

9. Jordbær

Disse utro bær er gunstig for de med lave hemoglobinnivåer på to måter - ved å gi jern, og ved å øke jern absorpsjon i kroppen.

10. Svisker

Å ha sviske juice er også en effektiv måte å øke hemoglobinnivået. Denne frukten er rik på jern, fiber, og vitamin C som hjelper til produksjonen av RBC (røde blodceller).

11. Epler

Epler er rike på jern (og mange andre næringsstoffer), som gjør dem egnet for å øke hemoglobinnivåene. Så har et eple i dag!

12. Granat

Granateple er rik på jern, kalsium, proteiner, karbohydrater, fiber, og flere andre vitaminer og mineraler. Derfor blir de ofte anbefalt for personer som har lave hemoglobinverdier.

13. Soltørket tomater

Hundre gram soltørkede tomater inneholder opp til 9,1 milligram jern, noe som gjør dem viktig for dem som lider av lav hemoglobin teller.

14. Sharon

Disse oransje fruktene er en pålitelig kilde for jern, vitamin C, antioksidanter, og flere andre næringsstoffer.

15. Mulberries

Bortsett fra å være en sunn og velsmakende mat alternativ for personer med diabetes, morbær er også bra for de med lave hemoglobinverdier. Som et spørsmål om faktum, 100 gram denne eksotiske frukten inneholder ca 1,8 milligram jern.

16. Solbær

Solbær er også en god måte å øke RBC teller. De er kjent for å inneholde omkring 1 til 3 milligram jern per 100 gram, avhengig av type.

17. Vannmelon

Denne forfriskende og vannbasert frukt også gjør sin vei til listen over de beste matvarer for å øke hemoglobinnivået. Dette er på grunn av de høye nivåer av jern som er tilstede i den. Det er også rik på vitamin C, noe som gjør jernet absorpsjonsprosessen bedre og raskere.

VI. Grønnsaker

Mens det er lett å finne grønnsaker som er rike på jern, de bommer som kilder til folat og har ingen vitamin B12.

18. Seaweed

Å øke hemoglobinnivået, må du slå til tang, 100 g som inneholder 28,5 mg jern og 93 mcg av folat.

19. Rødbeter

Rødbeter er ofte anbefalt å øke hemoglobin på grunn av sin høye folatinnholdet. Det er også en god kilde til vitamin C og jern.

20. Poteter

Poteter er rike på jern og vitamin C, noe som gjør dem en hemoglobin-vennlig matvare.

21. Brokkoli

Dette fjern og bedre fetter av blomkål inneholder rundt 2,7 milligram jern per 100 gram. Bortsett fra dette, inneholder brokkoli også andre viktige næringsstoffer, slik som magnesium og vitamin A og C.

22. Spinat

Spinat er langt, den beste vegetarisk alternativ for de som leter etter et hemoglobin boost. Faktisk inneholder 100 gram denne grønne godhet opptil 4 milligram jern.

VII. Urter

Urter er en av de beste alternativene for å heve hemoglobinnivå. Selv om krydder som timian, persille, peppermynte, og spisskummen frø er rike på jern, beløpet som vanligvis forbrukes er ikke betydelig nok til å gjøre stor forskjell. Men de gir en ekstra boost til din daglige jern kravet.

23. Nettle Leaf

Denne urten kan spille en svært viktig rolle i å øke din hemoglobinnivå. Nesle blad er rik på jern, vitamin B og C, og flere andre vitaminer som legger til rette for en forbedret RBC teller.

VIII. Andre valg

24. Egg

Egg har vært spioneringen som frokost av forkjemperne for en grunn. En enkelt egg har 0,55 mcg av vitamin B12, 22 mcg av folat, og 0,59 mg jern.

25. Gresskarfrø

Hendene ned, den beste kilden til jern. Du vil bli overrasket over å vite at 100 gram gresskar eller chia frø inneholder omtrent 15 milligram jern, dvs. En heidundrende 83 prosent av det daglige anbefalte verdien. Og gjett hva? De inneholder også gode fettsyrer som kan gjøre huden din glød. Snakk om å drepe to fugler med en enkelt stein!

26. Mørk sjokolade

Gode ​​nyheter for alle mørk sjokolade elskere! Har din favoritt sjokolade kan hjelpe deg å øke hemoglobinnivået ganske enkelt fordi hver 100 gram 80% mørk sjokolade kan gi deg 17 milligram jern, møte rundt 90 prosent av det daglige jern kvote.

27. Nøtter

Mandler, peanøtter, cashewnøtter, pinjekjerner, hasselnøtter, valnøtter - alle disse nøtter er fantastiske kilder til jern. De er velsmakende og vil gi deg en god 3 milligram jern per 30 gram.

Bunnlinjen - Hemoglobin er mer eller mindre en forbindelse av jern (4). Så, er det fornuftig å inkludere flere jern i kostholdet ditt for å øke hemoglobinnivået.

Men det finnes andre næringsstoffer i arbeid også, særlig vitamin C, B12, og B9 (5). Vitamin B12 og vitamin B9 er nødvendig for produksjonen av røde blodceller. Faktisk, er vitamin B9 viktig for syntesen av hem, den delen av hemoglobin som inneholder jern. Vitamin C øker opptaket av jern på grunn av den reduserende egenskap, noe som er grunnen til at det er viktig (6). Det er nødvendig å ha matvarer som er rike på alle komponenter for å øke hemoglobinnivået.

Et ord av forsiktighet

Vedlikehold av hemoglobinnivået er avgjørende for din helse, og en mangel kan ha negative effekter. Så, er det nødvendig å inkludere de nødvendige mengder jern, folat og vitamin C og B12 i kosten for å holde seg frisk. Her er noen risikofaktorer forbundet med hemoglobin:

• Ikke forsøk å diagnostisere eller korrigere et lavt hemoglobinnivå uten tilsyn av en medisinsk faglig.
• Gravide kvinner bør ikke innta høye doser (over 45 mg per dag) av jern i form av høye hemoglobinnivåer har vært assosiert med risiko for fosteret (7).

Som du har sett, er det en rekke vegan, vegetarianer, så vel som ikke-vegetariske alternativer som kan oppfylle ditt daglige behov av hemoglobin. Har vi glipp av andre kilder? Må gi oss beskjed ved å kommentere nedenfor.

Hold deg i form, holde seg frisk!