2 Lekkert kylling 65 oppskrifter Av Sanjeev Kapoor

Elsker du sprelsk og krydret kylling retter? Har du prøve ut de mange kylling oppskrifter fra matlaging viser luftes i beste sendetid? Så hardt som vi kan prøve, noen ganger en tallerken ikke slår ut som yummy som TV-tutorials hevder. Det du trenger er hjelp fra en ekspert! Og i dag, bringer vi deg nettopp det! Oppskrifter fra den hemmelige bok ingen ringere enn Super Chef Sanjeev Kapoor!

Etter to hit oppskrifter fra kulinariske ekspertise av Sanjeev Kapoor. Har du lyst til å sjekke dem ut? Gå videre!

Nyanser av kylling 65:

Noen gang lurt på hvorfor navnet Chicken 65? Det er så mange teorier som fortsatt florerer. Mens noen hevder at retten er laget av 65 dager gamle kyllingkjøtt, andre hevder at 65 chilies gå inn i det! Men den mest troverdige teorien bak sin navne at parabolen ble introdusert av Buhari er hotellet helt tilbake i 1965 !!! Interessant? Er det ikke?

Den opprinnelige Chicken 65 fatet ble først gjort i India i Tamil Nadu, og med tiden fatet ble adoptert av andre stater med sine egne små variasjoner til det! I dag er det kylling 65 laget både i tørr og saus stil. Kjerne ingrediensene er de samme, men krydder og krydder endre i oppskriftene.

Smaken oppnås ved flammende rød chili, men det har flere varianter, og smaken kan variere. Du kan gjøre parabolen med både svevet med boneless kylling stykker.

To av Sanjeev Kapoor best Chicken 65 oppskrifter:

Sanjeev Kapoor, den kjente TV-personlighet og eminente kokk av indisk opprinnelse, har flere vann i munnen kylling rett oppskrifter opp ermene. Mesterkokk har lagt sin vri på den populære Chicken 65 fatet, og hans oppskrifter kan tilberedes hjemme uten noen problemer. Det beste med sine Chicken 65 oppskrifter er at han har blitt hindret fra å bruke krydder og krydder som er vanskelig å få tak i eller koste mye! Du kan forberede sine kylling 65 retter med ingredienser som allerede finnes på kjøkkenet.

Nedenfor oppført er de to mest populære kylling 65 retter av Sanjeev Kapoor:

1. Varm og krydret kylling 65:

Prøv dette yummy Chicken 65 rett som vil forlate dine gjester rød nosed men ber om mer! Det trenger ikke mye tid til forberedelse heller.

Ingredienser:

• Boneless kylling kuber
• Halv kopp yoghurt
• Frisk sitronsaft
• Ris mel
• Olje
• Salt
• Ingefær
• Tørket rød chili
• Hvitløksfedd
• Sorte pepperkorn
• Korriander frø

Hvordan lage:

1. Start med sliping alle krydder for å gjøre en konsekvent lime.
2. Neste blande olje, salt, ris mel, sitronsaft og yoghurt med bakken krydder lim.
3. Deretter pels kyllingen med blandingen og holde den marinert i kjøleskap i en time eller så.
4. Varm litt olje i en dyp stekepanne.
5. Nå legger de marinerte kyllingen, maksimum seks om gangen til steking.
6. Stek kyllingen over høy varme.
7. Toss å sikre jevn steking på alle sider.
8. Komplett steking alle kyllingen som dette.
9. Når alle brikkene er stekt, tilsett resten av blandingen til den.
10. Etter en stund vil du se oljen skille.
11. Sjekk salt og sikre kyllingen er myke inni, men sprø utenfor.
12. Drain kyllingen og server varm med ris eller roti.

2. South Indian Chicken 65 Oppskrift:

Dette er Sanjeev Kapoor ta på autentisk South Indian oppskrift på Chicken 65. Du trenger ikke bruke boneless kylling biter for dette.

Ingredienser:

• 450 g kylling, skåret i små stykker
• Korriander frø
• Tørket rød chili
• Hakket ingefær
• Skrelte Hvitløk
• Yoghurt
• Sorte pepperkorn
• Ris mel
• Gurkemeie pulver
• Sitronsaft
• Olje
• Karri blader

Hvordan lage:

1. Først må du lage en krydderpasta. For dette, slipe korianderfrø, svart pepper, hvitløk, ingefær og rød chili sammen. Nå gjør en kremet pasta med vann.
2. I en bolle, bland yoghurt med salt, gurkemeie pulver og rismel.
3. Nå legger bakken lim, sitronsaft og olje. Bland alt godt for å fremstille blandingen for marinade.
4. Nå må du dyppe kyllingen i denne marinade blanding.
5. Hold kyllingen marinert i 30 minutter eller litt mer.
6. Nå Varm oljen i en dyp panne.
7. Tilsett marinert kyllingbitene, noen få om gangen, for å sikre riktig steke er gjort. Kaste bitene fra tid til annen.
8. Stek kyllingen på svak varme og vente til de blir gyllenbrune.
9. Du må fullføre steking alle kyllingen. Dekk til og stek ved behov.
10. Etter at kyllingen er stekt i en grad slik at innsiden er mørt og eksteriør er crunchy, tilsett karri blader.
11. Stek på svak varme i noen minutter. Tjene parabolen hot med ris.
12. Du kan bruke limeskiver og et par ringer av løk til garnityr.

Det er mange versjoner av kylling 65 gjør rundene på nettet. Men hvis du er en nybegynner på matlaging, og har en haug med gjester innom for middag, bare blindt holde seg til hoved kokkens oppskrifter. Ikke bare vil de retter lukter velduftende og innbydende, men også vil smake super-licious! Prøv dem i dag, og dele dine kommentarer under!