10 Smarte swaps av stekte matvarer for å gjøre deg sunnere

Hvorfor er det slik at alt velsmakende må være usunt? Ta det gjelder stekt mat, for eksempel. Bare nevne stekt mat gjør vår munn vann. Vi alle elsker å fråtse på stekt mat, uvitende om det faktum at vi legger våre kropper med unødvendige kalorier, mettet fett og transfett. Frityrsteking er en av de unhealthiest metoder for matlaging. Selv sunne ingredienser blir ranet av sine næringsstoffer når de er dypt stekt i olje, smør eller ghee. Men det er ingen motsier det faktum at stekt mat er behagelig for vår smak-knopper, skadelig som de kan være for helsen vår. Sunn og næringsrik mat, derimot, er ofte antas å være kjedelig. Men med noen triks og vendinger, selv sunn mat kan gjøres interessant og velsmakende nok til å erstatte stekt mat. Høres usannsynlig? Deretter må du lese videre!

Topp 10 Clever Swaps av stekte matvarer:

Nedenfor er noen smarte bytteavtaler for stekt mat med ubetydelige helsemessige konsekvenser. Få det beste fra begge verdener med disse ideene-smak og ernæring!

1. French Fries:

Når vi snakker om stekt mat, er det første som kommer til hjernen vår er pommes frites. Dette er en av de mest konsumert stekt mat over hele verden og er lastet med kalorier. En middels mengde av pommes frites fra Mc. Donalds inneholder 390 kalorier og 19 gram fett. Nå kan du ende opp med å spørre om hvordan fransk frites kan være sunt. Vel, du kan til og med pommes frites gjøres sunnere ved å bake dem. Alt du trenger å gjøre er å kaste den franske yngel strimler i rapsolje, hvitløk salt, nykvernet pepper og svært lite kosher salt. Legg dem på en stekepanne foret med tørkepapir og stek dem i 35 minutter eller til de er gyllenbrune snu dem etter hvert 10. Minutt. Du får pommes frites som er relativt lavere i kalorier og likevel har samme smak.

2. Donuts:

De varme dype stekt smultringer er relished av alle. Men de er også lastet med kalorier og fett. En enkelt glassert bolle inneholder omtrent 250 kalorier og 13 gram fett, mens de med krem ​​fylling inneholde 400 kalorier og 17 gram fett. I stedet går for lett bakt kanel donut balls.You kan starte med å utarbeide en krem ​​med 1-3 kopp margarin og en kopp sukker. Tilsett 1 ½ kopper mel, 1? Kopper bakepulver,? Kopp skummet melk, ½ teskje salt og teskje muskat. Plasser denne blandingen i mini muffin bokser og stek ved 375 grader i 15 minutter. Skvette bolle baller med smeltet smør og belegge dem med en blanding av? Kopp sukker og 2 spiseskjeer kanel. Du får de samme donuts med bare 50 kalorier og 3 gram fett per ball.

3. Epleskiver:

Dette kan komme som en overraskelse, men epleskiver kan være en sunn erstatning for stekt mat. Du kan bytte disse sprakk med skarpe epleskiver sammen med salt skarp cheddar. En enkelt hvete cracker inneholder omtrent 40 mg natrium som er selvsagt ganske usunn. Epler skiver, i tillegg til å legge opp til frukt forbruk, er lave i kalorier og inneholder ubetydelig mengde natrium.

4. Potetgull:

Potetgull er en populær snack som kan nytes når som helst på dagen. Men vet du at dette salte snacks kan øke kaloriinntaket med enorme mengder? Bare en enkelt potet brikke inneholder 10 kalorier, hvilket betyr at en hel pakke kan laste kroppen med 300 kalorier på en gang. En mellomstor potet, derimot, inneholder bare 110 kalorier. Så du kan se forskjellen. Hvis du synes det er vanskelig å gi opp disse yummy potetgull, kan du definitivt gjøre dem sunnere ved å bake dem i stedet for steking. Man kan bruke en kjøkkenmaskin snittblad for å skjære potetene i skiver av ensartet tykkelse. Gni ca ½ teskje olivenolje og en hvitløk fedd på bakeplate. Legge potetskivene drysset med salt og pepper og stek ved 350 ° i ca. 10 minutter. Rotering av pannen, bake i ytterligere 10 minutter. Hold bla chips mens du bake dem. Avkjøl dem på tørkepapir og lagre dem i en lufttett beholder. Dette er sunnere enn de fettete stekt versjoner og tilfredsstille dine utskjæringer på samme måte.

5. Reddiker:

Disse grønnsakene ikke glede mange, men tro meg, de kan være en god erstatning for usunn stekt mais chips, som er høy i karbohydrater. I stedet for å ha mais chips og rømme som snacks, kan du prøve å varme fersk reddik skiver og noen jalapenos. Dypp dem i kremet fettfri gresk yoghurt og nyte sunn snacking.

6. Baked Chicken:

Sprøstekt kylling er en varm favoritt og en ender som regel opp med å spise mer enn en burde. Men vet du at bare en stekt kyllingbryst pakker 320 kalorier, 14 gram fett og heidundrende 1130 milligram natrium? Bakt kylling er et sunnere alternativ hvis ønsker å holde et øye med vekten din og helse. Du kan enkelt lage det hjemme. Bare smelte om 1-3 kopp smør i en ildfast form. I en annen form, blande? Kopp mel, teskje pepper og en teskje av hvert salt og paprika. Coat noen vasket kylling deler med denne blandingen holde dem med skinnsiden ned på kokekaret spres med smør. Bake på 45 grader i ca en halv time, snu dem hvert 15. Minutt. Resultatet-du får kyllingen med den samme smaken som inneholder bare 142 kalorier og 3 gram fett.

7. Pita chips:

Pita chips er et sunt alternativ for tortilla chips, som er høy i kalorier. Bare 10 tortilla chips inneholder 150 kalorier og 7 gram fett. Pita chips, derimot, inneholder bare 8 kalorier per stykke. De er ganske enkle å tilberede. Bare børste litt olivenolje på den grove siden av hel-hvete pita brød. Splitte dem opp i små trekanter og dryss dem med salt, parmesan ost og sort pepper. Stek dem på 350 grader i ca 10 minutter eller til de blir gyllenbrune og sprø. Du kan bruke forskjellige krydder som hvitløk pulver, chili pulver eller italienske krydder. Disse brikkene er deilig både varm og kald, og kan nytes sammen med en annen rett.

8. Bakte løkringer:

De sprø løkringer lage en deilig siderett med burgere og sandwicher. Oppskriften er enkel. Skjær løk i? Tommer tykke skiver. Suge dem i kjernemelk i 3 timer og deretter med? Kopp mel og? Ts hver av salt og pepper, plassere dem i en glidelås pose og rist godt. Visp en eggehvite med 2 ss melk og en klype cayenne. Dypp ringene i denne blandingen og frakk dem med panko brødsmuler. Plassere disse på en stekeplate og stek i ca 12 minutter eller til de blir gyllenbrune.

9. Fylte Breaded Sopp:

Fem rå sopp inneholder bare 20 kalorier og ikke fett, men steke laster dem med 200 kalorier og 13 gram fett. For å få samme smak, men inntar færre kalorier, kan du prøve utstoppa sopper i stedet. Bland ½ kopp hver av revet parmesan ost og brødsmuler, 2 hakkede hvitløkfedd, 2 ss hver av oliven og persille oljer og en snev av svart pepper. Fjern stammer fra omtrent 30 hvite sopp og fylle kapslene sopp med denne blanding, og belegge dem med litt olivenolje. Drypp en spiseskje olivenolje på en bakeplate, plassere disse fylte sopper på den og stek ved 350 ° i 25 minutter.

10. Banana Chips:

Disse søte og sprø banan chips er en annen stekt mat som er lastet med kalorier og fett. Bare en halv kopp servering pakker 170 kalorier og 10 g fett, hvorav 8 gram er mettet fett. En sunnere alternativ er å erstatte de stekte banan chips med hjemmelaget bakt chips, som inneholder bare 105 kalorier og mindre enn ett gram fett i ca 30 chips. Akkurat som potetgull, kan du bake dem på 200 grader i 1 til 3 timer og dryss dem med noen kosher salt og en klype sukker.

Så nå kan du jukse din gane med noe sunn mat som smaker like bra, om ikke bedre, enn alle disse stekt godbiter! Prøv disse leppe smacking retter og holde seg frisk!

Har du liker stekt mat? Hvilken er din favorittrett? Har du noen gang prøvd et sunnere alternativ? La oss snakke, i kommentarfeltet nedenfor.