Topp 25 matvarer som er rik på sink

Har din mat inneholder tilstrekkelig sink? Mens de fleste av oss tenker på vitamin og mineral mangler vi sjelden tenker på sink. Men vet du at sink er et svært viktig mineral for kroppen vår skal fungere? Ja det er sant. Vel, dette innlegget hjelpe deg å vite mer om sink.

Spise en diett rik på sink matvarer er ansett som en nødvendig del av å opprettholde din kosttilskudd helse. Så hva kan høy sink mat gjøre for deg? Eller hva hendelsene kan indikere et behov for flere høy sink mat? Vil du vite disse svarene? Så les videre !!

Hva er sink?

Sink er et viktig mineral, som kreves for forskjellige enzymatiske og biokjemiske reaksjoner under prosessen av metabolismen. Det fungerer som en nevrotransmitter for å opprettholde luktesansen, styrker immunsystemet, og er avgjørende for DNA-syntese. Sink bidrar i produksjonen av rundt 100 typer av enzymer i kroppen vår. Den virker som en antioksidant for å nøytralisere effekten av frie radikaler, forebygge kreft. Det stimulerer også produksjonen av blodet i kroppen. Sink fremmer syntesen av kollagen, som er et nødvendig element i sårheling. (Bilde 1)

RDA:

Den anbefalte kosten Allowance (RDA) for sink er 11 milligram per dag for en voksen mann og 8 milligram for en voksen kvinne. Ammende og gravide kvinnen krever litt mer enn den fastsatte mengde, ca, 12 milligram per dag. 5 milligram per dag er RDA for 4 til 8 år gamle barn og 8 milligram for barn i alderen 9 - 13 år. RDA av sink for spedbarn er omtrent 3 mg.

Kilder til sink-rik mat:

Som kroppen ikke kan produsere dette mineralet på egen hånd, er det viktig at du konsekvent bruker sink rik mat for å møte dine daglige sink inntak. Nedenfor er en liste over 25 matvarer rike på sink som du kan innlemme i kostholdet ditt. Lær som mat har mest sink og er den sunneste for deg.

1. Skalldyr:

Skalldyr som krabbe, muslinger, østers og blåskjell er noen av de beste, naturlige kilder til sink. Krabbe kan hjelpe deg å møte dine daglige sink behovet med bare en enkel servering. Det er også en god kilde til protein og ikke tynge med mye kalorier. Mengden av sink i østers varierer fra 16 - 180 mg sink per porsjon. Dette utgjør 110% til 1200% av den daglige påkrevde mengden av sink. Fordelen med å spise mat med høyt sink, er at kroppen lett kan behandle overskuddsnivåer av mineraler som kommer fra naturlige kilder. Så ikke bekymre deg for det overskytende beløp av sink i østers, som kroppen vil bare utvise hva er ikke trenger.

2. Lever:

Storfekjøtt og fårekjøtt leveren er pakket med flere vitaminer og mineraler og inneholder rundt 5 mg sink per 100 gram. Dette vil utgjøre 60% av det daglige nødvendige sink. Liver rangerer ovenfor kjøtt i flere kategorier, den viktigste er å ha høyere nivåer av sink. Det outdoes kjøtt, så vel som mange andre matvarer, i mange ting som kalium, magnesium, vitamin A og vitamin B12.

3. Rødt kjøtt:

Kjøtt, spesielt rødt kjøtt, er en god kilde til sink. Fårekjøtt gir mellom 5 til 8 mg sink per porsjon, står for 30 til 50 prosent av det daglige verdi. Biff er også en god mat for å pumpe opp sink nivåer, som den har mer sink enn mange andre matvarer. Inkluder mager biff eller fårekjøtt skaft i kostholdet ditt for å få ca 30-60% av det daglige sinkinnholdet.

4. Fisk / reker:

Sjømat som fisk og reker er godt kjent for å være gode kilder til sink. Sjømat gir også andre fordeler, som å være rik på protein av høy kvalitet og lite kalorier. Tunfisk er en annen fantastisk kilde til sink. Reker er også et overraskende kilde for antioksidanter, noe som bidrar til å bekjempe inflammasjon i kroppen og gir beskyttelse mot ulike aldersrelaterte sykdommer. 100 g servering av reker gi 1,34 mg sink og 84 kalorier. Laks er høy i protein, omega - 3 fettsyrer og flere essensielle næringsstoffer, noe som gjør den til en av de sunneste matvarene i verden. Laks kan ikke være en sink drivkraft som andre matvarer som er nevnt her, men det kan sikkert tjene til å pumpe opp din daglige sink inntak. En enkel servering av laks gir 0,7 milligram og 208 kalorier. Men du må se opp for natrium nivåer i sjømat, som kan kjøre ganske høy, noe som fører til vann oppbevaring og økt blodtrykk.

5. Nøtter og frø:

Nøtter og frø som gresskarfrø, sesamfrø, mandler, pinjekjerner, cashewnøtter og solsikkefrø er levedyktige alternativer for å holde sinknivået høyt, spesielt for vegetarianere. Nøtter og frø er mindre fett og kolesterol enn de fleste av kjøtt tilgjengelig. Vi kan ikke gå glipp av dette når vi snakker om sink rik vegetarisk mat!

6. Sjokolade:

Sjokolade er nok en enda sink rik matkilde. Du kan konsumere sjokolade i form av usøtet baking sjokolade eller kakaopulver, kakao pulver eller sjokolade for å øke sink nivåer i kroppen. Sats på mørk sjokolade, i stedet for melk sjokolade, da den inneholder antioksidanter og en relativt lav mengde sukker. 100 gram sjokolade vil gi deg 10 milligram, ca 90% av det daglige sink kravet. Men spiser sjokolade i moderate mengder som det er ganske høy i kalorier.

7. Spinat:

Hvordan kan gå glipp av spinat når vi snakker av mat rik på sink. Spinat er kanskje ikke den beste kilden til sink, men har sin egen verdi, med tanke på at det er en plante kilde. Å ha en salat med spinat som basis, er en enkel måte å få mer sink i kostholdet ditt. 100 gram spinat gir 0,60 milligram, og bare 23 kalorier.

8. Kidneybønner:

Bønner er en stor ikke-kjøtt kilde til sink, noe som gjør den perfekt for veganere og vegetarianere. Bønner er også nyttig for å opprettholde sunne blodsukkernivået, noe som gir energi og holde deg full for lengre tid. Nyre bønner kan spises som tilbehør, eller kan tilsettes sammen med andre grønnsaker for å øke fiber og proteinnivåer i kroppen. 100 g av snittebønner gi 3 mg sink og 127 kalorier.

9. Lin frø:

Foruten å være rik på omega-3 fettsyrer, linfrø er også en god kilde for sink. Det er en allsidig frø, og du kan strø det på omtrent alt for ekstra næring. 100 g linfrø inneholde 5 milligram av sink og 534 kalorier. Men linfrø bør spises med måte som de er svært høy i kalorier.

10. Gresskar frø: 

Gresskarfrø har en av de høyeste konsentrasjonene av sink som er tilgjengelige i en ikke-kjøtt mat. Gresskarfrøolje er også en god kilde av omega-3-fettsyrer, og bidrar til å holde blodsukkeret i kontroll. Det er også ansett som et anti-inflammatorisk mat. Den inneholder 8 milligram sink og 560 kalorier.

11. Hvitløk:

Hvitløk er et krydder som er kjent for dets sinkinnhold og antisoppegenskaper. 100 gram servering av hvitløk inneholde rundt 2 mg sink.

12. Limabønner:

Lima bønne er et lavt kalori mat og hjelper til kroppen på en rekke måter, som inkluderer å gi sink, fibre, protein, folat, jern og magnesium i kroppen. Limabønner inneholder 3 mg sink og 126 kalorier per porsjon.

13. Peanøtter:

Munch en håndfull peanøtter mellom måltider for å mette sult og øke sink nivået i kroppen din. Du kan også spise peanøttsmør hvis du ikke liker den crunchiness av hele peanøtter. Det gir 4 mg sink og 318 kalorier per 100 gram.

14. Eggeplommer:

Eggeplomme av et egg er en meget god kilde for sink. Eggeplomme inneholder alle de essensielle næringsstoffer som er nødvendig for riktig funksjon av legemet som, vitaminer A, E, D og K, samt ytterligere mengder av minerals.1 egg vil gi deg med rundt 2 mg sink. Så ikke hoppe over eggeplommene mens du forbereder omelett.

15. Tyrkia:

100 gram kalkun per dag vil gi deg rundt 4 mg sink per porsjon, uten piling på ekstra fett og kalorier. Konsumere stekt kalkun bryst og unngå kjøttpålegg som inneholder ekstra natrium og nitrater.

16. Hummer:

Hummer kan gi deg et stort løft av sink, uten å legge en masse kalorier. Hummer blir dyppet i smeltet smør, så alltid forberede hummer i avklares smør eller ghee, som er en sunnere form for smør. En enkel servering vil gi 7 milligram sink, tilsvarende rundt 80% av det daglige sink kravet.

17. Chickpeas:

Kikerter, bedre kjent som kikerter, er en god kilde til mange viktige mineraler, sink er en av dem. Det gir en anstendig 4 milligram sink per porsjon, mens kalorier ned. Det er også en god kilde til protein og fiber, noe som gjør den til en perfekt diett mat.

18. Brown Rice:

Brun ris er en god erstatning for hvit ris, som den har mer kalium, magnesium, selen og har en lavere glykemisk indeks stillingen. Brun ris vil gjøre en flott side for alle kjøttrett. Du kan også koke brun ris med grønnsaker rike på vitamin C og antioksidanter, for å forbedre nivåer av næringsstoffer i kroppen. En bare 100 gram brun ris, vil leveringen gir 3 mg sink.

19. Peas:

Erter er typiske side retter. De smaker fantastisk og gi helsemessige fordeler som, beskyttelse mot kreft og hjelp i å regulere blodsukkernivået. Selv om de ikke gir en stor del av sink som andre kilder er nevnt her, de er ikke engang så slitt i sine sinkinnhold. 100 gram erter gi 1,5 milligram sink.

20. Sesamfrø:

Sesamfrø er en av de sunneste frø, rik på mange mineraler som sink og kalsium. Ikke bare er sesamfrø med høyt sink, men de er også lastet med friske flerumettet og enumettet fett. Dette er gode fettstoffer, som er nødvendig for å brenne av overflødig fett. 100 g sesamfrø gi 6 mg av sink og 573 kalorier.

21. Lamb:

Lammekjøtt er ofte oversett på grunn av sin høye fett og kalori-innhold. Men det høye antallet av sink er en grunn god nok til å legge lammekjøtt til måltidet. Sats på kutt av lam, som de er litt slankere enn andre deler av lam. Lamb inneholder 9 mg sink per porsjon.

22. Sopp:

Nesten hver rekke sopp inneholder en betydelig god mengde sink i dem. Sopp er en stor add-on, og kan smaken opp en pizza og pasta, eller kan tilberedes som en siderett. De har et sunt utvalg av vitaminer og mineraler, og er også kjent for å ha anti-kreft fordeler. 100 g av shiitake-sopp inneholder omtrent 8 milligram sink.

23. Meieriprodukter:

Vegetarianere bør inneholde tilstrekkelige mengder av meieriprodukter i kostholdet for å utlede rikelig mengde av dette mineralet. Yoghurt er den beste kilde for sink, og begge 250 ml yoghurt og? Kopp Ricotta ost inneholder 15% av den nødvendige mengde sink. Melk og fløte inneholder også spor av sink.

24. Korn:

Befestet, klar til å spise frokostblandinger er en utmerket kilde til sink. Opt for kli, multi-korn og hele korn korn for høye doser av sink. Men frokostblandinger inneholder også fytat, en forbindelse som binder sammen med sinken i korn og inhiberer absorpsjon. Så ikke regne med frokostblandinger for din eneste kilde til daglig sink.

25. Cashewnøtter:

Cashewnøtter er ofte unngås på grunn av den høye mengden fett i den. Men de inneholder, enumettet fett, som er et sunt langt. Cashewnøtter kan brukes til å forbedre smaken av rettene eller kan gumlet som snacks. Den inneholder 6 mg sink per 100 gram.

Viktig å huske på:

De kostfiber og fytinsyre i hjernen hindre overflødig absorpsjon av dette mineralet, særlig når det kommer fra en ikke-kjøttkilde. Men et økt inntak av vitamin B6 C og E, sammen med mineraler som magnesium, sink vil øke absorpsjon av kroppen.

Og det er alt du trenger å vite om sink rik mat! Inkludere disse 25 sink rike matvarer i kostholdet ditt, og få mest mulig ut av det. Må la oss en kommentar.