21 beste fordelene med vannmelon (Tarbooz) for hud, hår og helse

Ah, hva en betimelig innlegg! Høyre når solen raser som aldri før, får vi til å snakke om noe som gir absolutt frist.

Selv bildet av en vannmelon i mitt sinn kjøler meg ned. Bokstavelig. Denne frukten trenger ingen introduksjon, gjør det vel? Det har vært på vår liste over favoritter siden vi var barn, og det vil fortsette å være...

... Ikke bare fordi det hjelper deg å bekjempe den brennende varmen, men også på grunn av hva den kan gjøre for oss. Fordelene med vannmelon, hvis du skjønner hva jeg mener.

Les videre for å vite mer!

Vannmelon - En kort historie

Antas å ha sin opprinnelse i Sør-Afrika, er vannmelon tilgjengelig i ulike varianter - søt, blid og bitter. Ved det 7. Århundre, vannmeloner ble dyrket i India. Frukten nådde Kina av det 10. Århundre, og i dag er landets største vannmelon produsenten i verden.

Det er kort. Kommer til sin godhet...

Er Vannmelon bra for deg?

Dette saftig frukt som vi så kjærlig sluke i somre er fylt med næringsstoffer. Den er rik på kalium og vitamin A, C og B. Men hva gjør vannmelon frukt en må-ha er lykopen, en antioksidant som gjør frukten sin dype røde fargen.

Tallrike studier har støttet de gunstige effektene av lykopen. Antioksidanten er kjent for å redusere risikoen for slag og også å senke blodtrykket.

Det kan ikke ha så mye fiber som andre frukter, men vannmelon kalorier innhold og fettinnholdet er lavt og inneholder mye vann. Dette var om viktigheten av vannmelon frukt, nå ta en titt på vannmelon ernæringsmessige fordeler.

Vannmelon næringsverdi

Vannmelon ( Citrullus lanatus), fersk
Næringsverdi per 100 g
(kilde: Usda nasjonale næringsmiddeldatabase)
Prinsippet	Næringsverdi	Prosent av rda
Energi	30 kcal	1.5%
Karbohydrater	7,6 g	6%
Protein	0,6 g	1%
Totalt fett	0,15 g	0.5%
Kolesterol	0 mg	0%
Kostfiber	0,4 ​​g	1%
Vitaminer
Folater	3 μg	1%
Niacin	0,178 mg	1%
Pantotensyre	0,221 mg	4.5%
Pyridoksin	0,045 mg	3.5%
Tiamin	0,033 mg	3%
Vitamin a	569 iu	19%
Vitamin c	8,1 mg	13.5%
Vitamin e		0.5%
Vitamin b6	0,1 mg	3%
Elektrolytter
Natrium	1 mg	0%
Kalium	112 mg	2.5%
Mineraler
Kalsium	7 mg	0.7%
Kobber	42 μg	4.5%
Jern	0,24 mg	3%
Magnesium	10 mg	2.5%
Mangan	0,038 mg	1.5%
Sink	0,10 mg	1%
Fyto-næringsstoffer
Karoten-alfa	303 μg	—
Krypto-xanthin-beta	78 μg	—
Lutein-zeaxanthin	8 μg	—
Lycopen	4532 μg	—
Citrullin	250 mg

Kalorier

Vannmelon er ganske lav i kalorier. En enkel servering av vannmelon inneholder omtrent 46 kalorier.

Vitaminer

Frukten er fylt med vitaminer. To av de viktigste vitaminer i vannmelon er vitamin A og C. Vitamin A i vannmelon er til stede i form av karotenoider. Vannmelon er også en meget god kilde til vitamin C. En kopp frisk vannmelon inneholder omtrent 12 milligram vitamin C.

Kalium

En kopp terninger vannmelon inneholder ca 4% av kalium du trenger på en jevnlig basis.

Fiber

Rundt 175 - 200 kalorier av frisk vannmelon gir deg 3 - 4 gram kostfiber, som er en fin blanding av løselig og uløselig fiber.

Karbohydrater

En enkelt porsjon av vannmelon inneholder omtrent 11,6 gram karbohydrater, som er en blanding av kostfiber, stivelse, og sukker.

FettPOS=TRUNC

Frukten har meget mindre fettinnhold. En enkel servering har omtrent 0,2 gram fett.

Lykopen

En av de viktigste næringsstoffene i vannmelon som er ansvarlig for de fleste av sine fordeler.

Vel, det er om ernæringsmessige verdien av vannmelon. Nå, la oss se hva som er de fantastiske vannmelon fordeler!

Helsemessige fordeler av vannmelon

1. Holder hjertet sunt

Ifølge forskning, ha en bit av vannmelon hver dag kan stoppe opphopning av dårlige kolesterolet, og dermed forebygge hjertesykdom (1). Regelmessig inntak av vannmelon har også vært knyttet til færre fettavleiring på innsiden av blodkarene.

Disse hjerte-sunn egenskaper Vannmelon kan tilskrives citrulline, et kjemisk stoff som finnes i frukt. I henhold til en undersøkelse Kentucky, kan citrullin ha en gunstig effekt på aterosklerose (2). Citrullin har også blitt funnet å redusere arteriell stivhet hos postmenopausale kvinner (3).

2. Hjelper behandle betennelse

En annen primære stoff som finnes i vannmeloner er lykopen, som har store fordeler. I en amerikansk undersøkelse, ble lykopen funnet å utvise anti-inflammatoriske egenskaper (4).

Blant de forskjellige karotenoider, blir lykopen regnes som den beste (5). Faktisk er de gunstige virkninger av lycopen for betennelse betraktes enda bedre enn beta-karoten, en viktig karotenoid (6).

3. Holder deg hydrert

Lurer på hvor mange prosent av vannmelon er vann? Som navnet på frukten tilsier, er vannmelon 90% vann, noe som gjør den til en av de beste kildene til hydrering (7). Det er langt bedre enn alkohol eller koffein i form av å være en vanndrivende. Som det er en naturlig kilde, øker det vannlating uten understreker nyrene (8).

4. Hjelper Combat Cancer

Lykopen får æren, igjen. I henhold til en undersøkelse, har lykopen i vannmelon blitt funnet å redusere omfanget av kreft insurgence (9). Lykopen er pigmentet som gjengir vannmelon deres karakteristiske røde farge, og siden det er en kraftig antioksidant, det hindrer angrep av visse kreftformer (10).

En to-kopp servering av vannmelon inneholder omtrent 20 milligram av lykopen, hvilke kamper frie radikaler og beskytter mot mange typer av kreft (11). Ifølge en studie Chicago, lykopen oppviser Kjemopreventivt egenskaper, særlig i prostatakreftceller (12).

Lykopen har også blitt funnet nyttig i behandling av HPV (human papillomavirus) infeksjon, som ellers ville kunne føre til livmorkreft (13).

5. Kan hjelpe lindre stølhet

Hvis såre muskler problemer med deg etter en treningsøkt, kan vannmelon holder nøkkelen. Frukten er fullpakket med elektrolytter og aminosyren citrullin, som hjelper lindre sår muskler etter en tung trening (14). Og som per en iransk studie, kan citrulline i vannmeloner bidra til å redusere muskeltretthet (15).

Citrullin har også blitt eksternt tilsatt til vannmelon juice for å kontrollere dens virkning, og det har vist seg at det bare er den naturlig forekommende citrullin i vannmelon som har noen effekt på muskelsmerter (16).

Citrullin er funnet å akselerere prosessen med melkesyre fjerning, for derved å lindre muskelsmerter (17). Å drikke vannmelon juice kan også hjelpe musklene får mer oksygen - dette hjelper dem å komme seg raskere (18).

6. Aids Fordøyelse

Vannmelon, som vi har sett, inneholder store mengder vann, og dermed kan hjelpe fordøyelsen. Den inneholder også fiber, og dermed fremme fordøyelsen og hindre forstoppelse.

7. Er bra for gravide

Vannmelon letter halsbrann, en vanlig tilstand under graviditeten. Det hjelper også lindre morgenkvalme (19). Mineralene i frukt kan bidra til å forhindre tredje trimester muskelkramper.

Vannmelon kan være bra for gravide kvinner på andre måter også.

8. Kunne forhindre makuladegenerasjon

Som vi har sett, vannmeloner er en utmerket kilde til lykopen - som ble funnet å redusere risikoen for macula degenerative sykdommer (20).

Ifølge Mayo Clinic, har lykopen blitt foreslått som en potensiell behandling for øyesykdommer som makuladegenerasjon (selv om videre studier er nødvendig i denne forbindelse) (21).

Antioksidanter er viktig for øye helse som de tilbyr beskyttelse mot frie radikaler. Effekten av frie radikaler kan være skummelt - de kan føre til forverring av øyet linsen, og kan også føre til blindhet. Lykopen, som er en kraftig antioksidant, hindrer dette (22).

9. Hindrer Astma

Hagl lykopen, igjen! Å være en av de viktigste antioksidanter, hjelper lykopen med kroppens reaksjon på kulde og influensa. Og hva er mer interessant er denne antioksidanten har blitt funnet å redusere astma flare-ups hos barn (23).

Vannmelon gjør også folk som har astma å puste riktig, uten at de trenger å ta hver pust i panikk (24). En studie utført på 17 astmatiske voksne, viste at lykopen kan ha en terapeutisk virkning på sykdommen (25).

I henhold til en rapport, kan tilstrekkelig inntak av lykopen og vitamin A være fordelaktig for pasienter med astma (26).

10. Styrer blodtrykk

Vannmelon er den rikeste naturlige kilde til citrulline. Og i henhold til en undersøkelse publisert av Florida State University, er citrullin nært beslektet med arginin, som er en aminosyre essensiell for å opprettholde sunn blodtrykk (27).

En annen studie som hadde frivillige forbruker konsentrert vannmelon juice funnet økte nivåer av arginin i dem, som var trolig å ha blitt konvertert fra citrulline (28).

Vannmelon er også en god kilde for kalium, det næringsstoffet som er kjent for å redusere høyt blodtrykk (29). Kalium er også en elektrolytt som regulerer blodtrykket under fysisk trening (30).

11. Forbedrer hud og hår helse

Vannmelon er en god kilde for vitamin C, det næringsstoffet som er nødvendig for kollagen-syntese (31). Kollagen holder huden smidig og styrker håret.

I henhold til en tysk studie, lykopen og betakaroten kan beskytte huden mot solbrenthet (32). Beta-karoten er også kjent for å forhindre visse hudsykdommer som psoriasis og vitiligo (33).

The vitamin A i vannmelon er en annen viktig næringsstoff som bidrar til hudens helse - reparerer og skaper nye hudceller. Uten næringsstoff, vil huden din ser kjedelig og flassende.

12. Forbedrer Bone Health

Vitamin C spiller en stor rolle her som næringsstoff er bra for skjelettet og hjelpemidler sårheling (34). En Sveits studie antyder at lykopen tilskudd kan forhindre osteoporose og benbrudd (35).

Vitamin A i vannmelon har vært knyttet til benvekst (36).

13. Aids vekttap

En av de beste vannmelon helsemessige fordeler er at det bidrar i sunt vekttap også. Ja, gitt sin høyt vanninnhold, kan vannmelon fylle deg opp for færre kalorier (37). Vann er også blitt funnet å øke hastigheten på stoffskiftet og skylle ut giftstoffer og fett, som eventuelt kan bidra til vekttap (38).

En kile av vannmelon har omtrent 86 kalorier, mindre enn 1 gram fett og ingen kolesterol. Det gir 22 gram karbohydrater og 5% av ditt daglige fiber kravet, noe som gjør det en god mat for fettforbrenning og vekttap (39).

14. Tilbyr Kidney Support

Selv om vannmeloner kan være gode kilder til kalium, er prosentandelen lavere sammenlignet med de fleste andre matvarer. Det er derfor det kan være bra for folk som lider av kronisk nyresykdom (40).

Men i enkelte individer som lider av kronisk nyresykdom, nyrene kanskje ikke være i stand til å fjerne overskudd av kalium fra blodet. Dette kan øke kaliumnivå i blodet og føre til komplikasjoner.

15. Styrker Immunitet

Vannmelon, som er rik på vitamin C, styrker kroppens immunsystem (41). Frukten inneholder også vitamin B6 som bidrar til immunsystem produserer antistoffer (42). Vitaminet hjelpemidler også i dannelsen av røde blodceller. Frukten har vitamin A som regulerer immunsystemet og beskytter den mot infeksjoner (43).

16. Hjelper behandle diabetes

Hva er linken mellom vannmelon og diabetes? Selv vannmelon har en høy glykemisk indeks, har det en lavere glykemisk belastning (den verdi ved hvilken en bestemt mat vil øke en persons blodglukosenivåer), og følgelig er god for diabetikere.

I en Nigeria studie ble vannmelon funnet å ha antidiabetiske egenskaper (44). En annen studie viste de gunstige virkninger av vannmelon pressrester juice - det øker massen av brunt fettvev og reduserer overskudd av hvite fettmasse, noe som til slutt bidrar til behandling av diabetes (45).

Men ta legens råd i denne forbindelse - som enkelte småskala studier har oppgitt.

17. Kan fremme seksuell helse

Aminosyren citrullin i vannmelon slapper og utvider blodkarene og kan hjelpe til i behandlingen av erektil dysfunksjon (46). Citrullin omdannes til arginin, som er en forløper for nitrogenoksid som hjelper på blod-dilatering.

Ifølge en italiensk studie, har muntlig citrulline supplementation vist seg å forbedre ereksjon hardhet hos menn som lider av mild erektil dysfunksjon (47).

Vannmelon kan også fungere som et naturlig Viagra (48). Ingrediensene i vannmelon, spesielt fytokjemikalier, reagerer med det menneskelige legeme og utløse slike reaksjoner.

18. Kan forebygge celleskader

Vannmelon, som er rik på lykopen, beskytter cellene mot skader i forbindelse med hjertesykdom. Lykopen bekjemper de frie radikaler og hindrer celleskade (49).

19. Hindrer Heat Stroke

På grunn av dets høye vanninnhold, vannmelon kjent for å forhindre hypertermi (50).

Den har mye av betydning i kinesisk medisin i tillegg - vannmelon er en av de få fruktene som fjerner varme og lindrer irritabilitet og tørst. Det letter også heteslag, hvor det ytterste lag av bark blir brukt (51).

20. Fremmer sunt tannkjøtt

C-vitamin i vannmelon holder kapillærene og tannkjøttet sunne (52). Den mangel på vitamin C kan forårsake blødende tannkjøtt og gingivitt (betennelse i tannkjøttet), og vannmelon kan forhindre disse tilstandene (53).

C-vitamin i vannmelon kan også drepe bakterier i munnen som ellers kan føre til tannkjøttsykdommer og andre tyggegummi infeksjoner.

21. Øker energinivået

Vannmelon er en god kilde til vitamin B, som er ansvarlig for energiproduksjon i kroppen (54). Frukten er lav i kalorier og høy i energi, og det kan hjelpe deg å holde aktiv for bedre del av dagen (55).

En annen grunn til at du må ha en vannmelon å bo på toppen av spillet er kalium. Kalium er en elektrolytt som holder deg fra følelsen sliten etter en utmattende dag (56).

Vannmelon, som vi har sett, er ikke bare fylt med vann - men med store fordeler også. Du vil bli overrasket å vite interessante fakta om vannmelon - hva vi vil se nå.

Stunning Vannmelon Fakta

• Den største vannmelon stadig vokst veide 122 kilo! Denne rekorden ble satt i 2005, på Hope Arkansas Big Vannmelon Contest.
• Det er over 1200 varianter av vannmelon (i 96 land) som er dyrket over hele verden.
• Trodde tomater er de rikeste i lycopene? Kanskje ikke. Vannmelon inneholder 40% mer lykopen enn rå tomater.
• Japanerne vokser firkantede vannmeloner. De plasserer den voksende frukten inni firkantede glassbokser, og frukten tar form av beholderen som det vokser.
• Litterære legenden Mark Twain elsket vannmelon og kalte det mat av engler.
• Det er både en frukt og en grønnsak. Det er en søt og frø produserende anlegg, og vannmelon bark er helt spiselig.

Hva en fantastisk frui... Vege... Frui... Vel, uansett! Fordelene ved å spise vannmelon er utrolig. Fakta er tankeleser blåser. Og nå kommer den viktigste delen - hvordan kan du kjøpe vannmeloner og lagre dem? Hva trenger du å huske på?

Vannmeloner - Valg og lagring

Utvalg

• Du må se etter en fast og symmetrisk vannmelon som er fri for kutt, blåmerker, eller bulker. Eventuelle uregelmessige klumper eller humper ville bety at frukten fått tilstrekkelige mengder av solskinn eller vann.
• Løft melon. Frukten må være tungt for sin størrelse, noe som betyr at det er fullt av vann, og derfor, moden. Du kan prøve å sammenligne melon med en annen av samme størrelse - den tyngre en er hva du må gå for.
• Du må se etter feltet spot. Dette er stedet hvor melon satt på bakken i solen. Derfor, jo mørkere felt spot, jo bedre. Du finner den på undersiden av vannmelon. Hvis feltet spot er hvit eller ikke-eksisterende, det betyr bare det ble plukket for tidlig (og sannsynligvis er ikke moden).
• Den perfekte vannmelon er mørk grønn og ser kjedelig. Hvis vannmelon er skinnende, holder det til side.
• I tilfelle du kjøper pre-cut vannmeloner, velge stykker med lyse rødt kjøtt og svart eller mørk brun frø. Unngå bitene med hvite striper eller som har for mange hvite frø.

Oppbevaring

• En hel, uncut vannmelon kan lagres i opptil en uke i kjøleskapet. Sørg for at du håndtere frukten forsiktig for å unngå blåmerker. Sørg også for at du ikke lagre frukten under 4 grader C da dette kan føre til chilling skader på frukten.
• Du kan kutte vannmelon som du vanligvis gjør. Bare kjøre knivbladet ned sidene av frukten. Dette vil kutte skall fra kjøttet. Skjær vannmelon til runde skivene, og deretter skjære skivene i 1-tommers kuber. Hvis du ikke spiser den umiddelbart, kan du plassere kutt vannmelon i en tildekket beholder og avkjøl i opptil 3 - 4 dager.

Legge Vannmelon til kosthold

Ja, har vannmelon har sine fordeler. Men man kan ikke bare fortsette å konsumere frukt som det alltid er, ikke sant? Hva med inkludert melon i kosten din i noen merkverdige måter? Det er derfor vi har tatt med et par oppskrifter.

1. Vannmelon salat

Hva trenger du

• ½ finsnittet rødløk
• 5 kopper terninger vannmelon
• 2 agurker, cubed
• ? Kopp hakkede cashew
• 150 gram i terninger feta
• En håndfull av frisk mynte, hakket
• ? Kopp olivenolje
• Saften fra en sitron
• En klype salt

Veibeskrivelse

1. Eksklusiv olivenolje, sitronsaft og salt, kombinere alt annet i en bolle. Bland godt.
2. Tilsett olivenolje og sitronsaft til blandingen.
3.  Smak til med salt.
4. Tjene.

2. Vannmelon Smultringer

Hva trenger du

• En seedless vannmelon
• Rømme
• Sukker, etter smak
• Vaniljesukker, etter smak
• Forsølvet mandler, til lag donuts

Veibeskrivelse

1. Skjær donut figurer fra frukt. Alt du trenger å gjøre er å gjøre 1½-tommers tykke runde skiver og lage et hull i midten.
2. Legg sukker til rømme og rør til å blidgjøre den. Du kan også legge til et snev av vanilje ekstrakt for å lette det litt mer.
3. Frost vannmelon bolle skiver. Dryss dem med forsølvede mandler.
4. Tjene.

Alle stor. Vi har sett mange måter vannmeloner kan gjøre livet ditt bedre. Men det er en annen side til hele denne historien - bivirkninger. Ja, vannmelon stor. Men det har visse bivirkninger man må være klar over.

Bivirkninger av vannmelon

Visse bivirkninger av overdrevent inntak av vannmelon omfatter:

1. Tarmsystem

Som vi har sett, kan de fleste fordelene med vannmelon tilskrives lykopen. Og den samme forbindelsen kan også forårsake bivirkninger hvis frukten er konsumert i overkant. Lykopen overdose kan føre til kvalme, oppkast, fordøyelsesbesvær og diaré.

2. Hyperkalemi

Merforbruk av vannmelon kan resultere i hyperkalemi, en medisinsk tilstand hvor kaliuminnholdet er høyere enn normalt. Dette kan føre til kardiovaskulære problemer som uregelmessig hjerterytme og en svak puls.

3. Allergiske reaksjoner

Enkelte individer kan utvikle allergiske reaksjoner på vannmeloner. Disse kan omfatte mild til alvorlig utslett og hevelse i ansiktet.

Vannmelon er en må-ha, spesielt under somre. Ingen tvil om det. Den høye vanninnhold gjør det et sterkt våpen mot heteslag og andre relaterte spørsmål.

Nå vet du hva som er vannmelon god for, og hvorfor du bør inkludere den i ditt daglige kosthold. Begynne å spise vannmelon i dag, og slå av varmen som aldri før!

La oss nå ta en titt på noen vanlige spørsmål.

Experts svar For Readers' spørsmål

Hva er den gule vannmelon?

I motsetning til kjent vannmelon som har rosa kjøtt, gul vannmelon, som navnet antyder, har gult kjøtt. Den gule vannmelon er vanligvis beskrevet som å ha en søtere, honning-aktig smak enn de vanlige vannmeloner, men det ser det samme som dem.

Den gule vannmelon antas å ha først dyrket i Sør-Afrika.

Har vannmelon har sukker?

Ja. En enkel servering av vannmelon inneholder 46 kalorier, størstedelen av disse kommer fra sukker. Dette kan føre til spekulasjoner blant diabetikere, men studier har vist anti-diabetiker egenskaper av vannmelon. Men det er best å oppsøke lege.

Hva er den beste tiden å spise en vannmelon?

Når som helst. Du kan ha det i morgen på tom mage, eller under frokosten. Du kan også få den med lunsj eller kvelden som en snack. Men hvis du har diabetes, at du tar hensyn til andre karbohydrater du forbruker sammen med vannmelon.

Hva betyr å spise for mye av vannmelon gjøre?

Forbruket av vannmelon i overskudd kan forårsake bivirkninger som hyperkalemi, fordøyelsesbesvær, og utslett.

Vi håper dette innlegget om fordelene med vannmelon har hjulpet deg. Må gi tilbakemelding ved å kommentere i feltet under.