15 sunne matvarer som hjelper fordøyelsen

Det er veldig frustrerende å føle deg oppblåst, har sure burps, lider en halsbrann eller en gurgling mage. Feil fordøyelse blir en grunn for forlegenhet på offentlige steder, og en konsekvent gut problem kan også sette din helse i fare. På den annen side øker et sunt fordøyelsessystem immunitet, gjør du proaktiv, forbedrer hudens helse, løfter humøret, øker næringsopptak, etc. Så ikke mer å gjøre med fordøyelsen problem, sparke den bort ved å konsumere matvarer som vil hjelpe deg å fordøye mat. Også unngå matvarer som potensielt kan forverre fordøyelsesproblemer. Her er hva du trenger å vite.

15 beste maten for Fordøyelse

1. Yoghurt

Yoghurt er utrolig bra for fordøyelsen som det gir tarmen med gode bakterier som hjelper i fordøye mat. Flere studier har vist at yoghurt forbruk kan inhibere diaré, inflammatorisk tarmsykdom, forbedrer avføring, og reduserer risikoen for kreft i tykktarmen (1). Du kan ha en liten skål med yoghurt etter lunsj eller middag til å fordøye maten.

2. Papaya

Papaya er rike på de proteolytiske enzymer, chymopapain, og papain som har antimikrobielle egenskaper og hjelper fordøyelsen ved å bryte ned mat. Videre papaya også er en rik kilde til vitamin A, B. Og C, noe som bidrar til å spyle ut toksiner (2). Østerrikske forskere utført et eksperiment på personer med problemer med fordøyelsen. Den ene gruppen ble gitt papaya-ekstrakt og den andre ble behandlet med placebo. Gruppen som fikk papaya ekstrakt, viste en betydelig reduksjon i oppblåsthet, forstoppelse, og halsbrann (3). Har papaya etter en time av å ha lunsj. Du kan også ha papaya smoothie om morgenen eller legge papaya til frukt bolle.

3. Helkorn

Hele korn er en stor kilde til løselig og uløselig fiber. Løselig og uløselig fiber handling ved å danne en gel-lignende stoff i tykktarmen på denne måten fanges matvarer og øke metthetsfølelse, samtidig reduserer glukoseopptak. Den bidrar også til å fremme avføring ved tilsetning av bulk til avføring. Fiber gir også næring til tarm gode bakterier. Ifølge American Dietary Guideline (2005), bør du spise minst tre unse fullkorn per dag (4). Konsumere hvete, knust hvete, durra, brun ris, havre, quinoa, etc. For å få den anbefalte mengden fiber.

4. Banana

Bananer er rikt på fiber (et medium banan inneholder ca. 3 g fiber) og pektin, som bidrar til å forbedre avføring og hjelpe til karbohydrat fordøyelse (5). Bananer er også lav GI mat som er lett å tygge og smaker godt også. Legg en banan hver dag, enten i frokostblanding, smoothie, eller pannekaker. Du kan også ha en banan med frossen yoghurt eller vaniljeis til dessert.

5. Fisk

Fisk er en utmerket kilde av omega - 3-fettsyrer som bidrar til å redusere betennelse i magen eller tykktarm vegg. Dette i sin tur kan bidra til å forbedre fordøyelsen og avføring. Faktisk har forskere funnet bevis på at inntak av fet fisk som inneholder en god mengde av omega - 3-fettsyre kan bidra til å redusere symptomene på inflammatorisk tarmsykdom (IBD). Det fungerer ved å redusere oksidativt stress og proinflammatoriske biomolekyler (6). Forbruke villfanget laks, sild, torsk, tunfisk, og karpe for å få den tilstrekkelig mengde av omega - 3-fettsyre.

6. Ginger

Ginger root er ofte brukt i matvarer, men det har også mange helsefordeler. For tusenvis av år, har ingefær vært brukt som urtemedisin for å behandle forkjølelse, hoste, betennelse, kvalme og feil fordøyelsen. Det antas at ingefær har en positiv effekt på enzymer som bidrar til å bryte ned fett og proteiner (7). En gruppe forskere fra Taiwan bekreftet at ingefær hastigheter opp gastrisk tømming og øker antrum kontraksjoner (8). Du kan ha et lite stykke ingefær med litt salt og tygge det i morgen eller legge ingefær til fruktjuice eller kokt mat.

7. Karve

Kummen er i utstrakt bruk i mange koke som et smaksmiddel. Men karve besitter også antioksidant, antimikrobielle, antidiabetiske, anticancer, og antiepileptiske egenskaper. Spisskummen fungerer som en appetitt stimulerende og bidrar til å lindre dysenteri og diaré. Tymol, et plantekjemikalie til stede i karve stimulerer sekresjon av enzymer, syrer, og galle for å fremme riktig fordøyelse. Den eteriske oljer, natrium og magnesium er tilstede i karve lindre mageknip (9).

8. Fennikel

Fennikel er en carminative (en formulering som bidrar til å redusere gass) urt og bidrar til å hindre oppblåsthet, fordøyelsesbesvær, flatulens, magesmerter, etc. Fenchone, et bioaktivt stoff som finnes i fennikel frø slapper slimhinnen i fordøyelseskanalen, noe som i sin tur bidrar rens i tykktarmen. Fennikel frø er også ansvarlig for å stimulere sekresjonen av fordøyelsesenzymer juice og forbedre næringsopptak (10). Kast i skiver fennikel i din favoritt salat, sandwich eller lapskaus. Du kan legge fennikelfrø å forbedre smaken av grillet kylling eller fisk, salater, og selv i desserter.

9. Rødbeter

Dette plomme rød søt vegetabilsk har anti-inflammatorisk og antioksidantegenskaper som bidrar til å forhindre inflammatoriske sykdommer i fordøyelsessystemet og også spyle ut giftstoffer. Beetroots også stimulere produksjonen av galle, som fremmer nedbrytning (11) (12). Kaste rødbeter i salaten, lapskaus eller bake rødbeter chips.

10. Søtpotet

Søtpoteter er rike på kostfiber som hjelpe til riktig avføring og næringsopptak. De stimulerer også syntesen av celler i tarmen som fremmer aktiviteten av fordøyelsesenzymer i tykktarmen (12). Du kan ha mashed, bakt eller grillet søtpotet med olivenolje, salt og pepper. Du kan også erstatte poteter med søtpotet i karriretter.

11. Apple

Epler er fullpakket med vitaminer, mineraler og kostfiber. De har også en antioksidant eiendom som bidrar til å redusere oksidativ skade og betennelse i fordøyelsesorganer. Pektin er tilstede i epler er også antatt å fremme veksten av god gut bakterier, noe som også bidrar til å forbedre fordøyelsen (13) (14) (15). Ha epler som snacks, med frokostblanding, i smoothies, som juice, etc. Men hvis du lider av IBS eller IBD, sår, etc. Skrelle eplet før du spiser.

12. Agurk

Agurker er lastet med vitaminer, mineraler, antioksidanter, og har anti-inflammatoriske egenskaper. På grunn av den høye fiber og vanninnhold, agurker bidra til å forhindre forstoppelse ved å mykgjøre avføringen og hjelpe glatte avføring. Antioksidanter også bidra til å forhindre giftige oppbygging som kan føre til dårlig fordøyelse og mage-infeksjoner (16). Har agurker for snack eller legge dem til smoothies, juice, eller salater.

13. Avocado

Avocado er den beste maten for å konsumere hvis du lider av mage betennelse. Det hjelper å berolige betennelse i mage og tolvfingertarm veggen. Avocado bidrar også til å endre de tilstedeværende mikroorganismer i tarmen og derved bidrar til å behandle kolitt, selvforgiftning, og biliousness (17). Ta med avocado i frokosten, i smoothies, og i salater for å bidra til å helbrede tarmen og bedre fordøyelsen.

14. Kimchi

Kimchi er en koreansk gjæret mat, laget av krydret kål eller gulrøtter. Det er en stor kilde til fiber, jern, kalsium, og vitaminene A, B, og C. Siden det er gjæret, slik som yoghurt, er det også rike på gode tarmbakterier. Gode ​​tarmbakterier hjelpe på fordøyelsen ved å utskille enzymer som hjelper fordøyelse (18). Har kimchi som et krydder med grillet eller bakt kylling / fisk, eller legge kimchi til maten å krydre det opp og styrke din gut helse.

15. Prune

Svisker er rik på oppløselig og uoppløselig fiber. Det fungerer som et avføringsmiddel, som stimulerer den peristaltiske bevegelsen av fordøyelseskanalen og tykktarm. Svisker også bidra til å redusere betennelse og øker immunitet (19). Har sviske juice om morgenen før frokost eller etter lunsj.

Så, disse var de 15 matvarer for å lindre fordøyelsesproblemer. Men du bør også vite de matvarer som du må unngå for å få en bedre fordøyelse. Her er en liste over de matvarer, ta en titt.

10 Foods å unngå fordøyelsesproblemer

1. Fet / Fatty & Spicy mat

Helt unngå fet og krydret mat når du er batting problemer i tarmen. Fet og fet mat kan enten forsinke magen tømming, som fører til forstoppelse og oppblåsthet eller fremskynde tømming av magesekken fører til diaré. Dype stekt mat kan føre til surhet og bloat. Krydret mat kan irritere fordøyelsesorganene som fører til magesmerter og ubehag mens passerer avføring.

2. Bearbeidet mat

Bearbeidet mat er en stor no-no for deg hvis du har fordøyelsesproblemer. Bearbeidet mat mangler fiber og inneholder kunstig sukker, kunstig farge, og for mye salt og konserveringsmidler. Alle disse ingrediensene kan føre til betennelse og forverre fordøyelsesproblemer. Plus, uten fiber, har fordøyelseskanalen til å jobbe ekstra hardt for å flytte maten gjennom tarmkanalen.

3. Belgfrukter

Selv belgfrukter er rike på fiber, er det bedre å ikke konsumere belgfrukter for et par dager hvis du har problemer med fordøyelsen. Belgfrukter har en tendens til å forårsake oppblåsthet, surhet, og kan potensielt irritere fordøyelseskanalen. Holde seg borte fra nyrebønner, kikerter, limabønner, sorte bønner, linser, soyabønner, og edamame.

4. Dairy

Yoghurt er utvilsomt den mest naturlige prebiotisk mat i sin reneste form. Dessverre hører vi av kyr blir injisert sammen med antibiotika, hormoner og matet GM mais. Dessuten, pasteurisering og prosessering fjerne alle sunne fett og nyttige vitaminer i melken. Og hvis du er laktose intolerant bør du unngå meieri helt. Du kan ha økologiske meieriprodukter, men jeg foreslår at du holde seg borte fra melk, ost, smør, ghee, etc. For en stund når du kjemper fordøyelses problemer.

5. Alkohol

Hold deg unna de uimotståelige fester og gratis alkohol for en stund få fordøyelsen tilbake til det normale. Alkohol fører til dehydrering som kan føre til forstoppelse og bloat. Det er også giftig for magen og fordøyelseskanalen og kan endre levermetabolisme. Også når din mageproblemer synes å ha bedret seg ikke hoppe rett inn drikker for mye alkohol. Hold deg til moderasjon.

6. Koffein

Koffein finnes i kaffe, te, sjokolade, brus, energidrikker, bakt mat, og selv iskrem. Koffein stimulerer avføring, påskynde tømming av magesekken. Dette kan føre til diaré og magesmerter. Så holde seg borte fra koffein inneholder matvarer til du får bedre.

7. Sugar

Forbruker for mye sukker eller sukkerholdige matvarer kan forverre dine fordøyelsesproblemer. Det er fordi sukker stimulerer veksten av dårlige bakterier i tarmen. De dårlige bakterier kan føre til betennelse og svekke immunforsvaret. Så, unngå tidkrevende sukker i drikkevarer eller pakket frukt og grønnsaker juice, donuts, bakverk, kaker, etc. Hvis du kjemper dårlig.

8. Luftet drikke

Gassboblene i karbonisert eller brus kan forårsake oppblåsthet og også irritere magen og fordøyelsesorganene. Plus, disse drikkene inneholder en humongous mengde sukker som også kan forverre problemer med fordøyelsen. Så, unngå tidkrevende brus eller noen musserende drikke en stund til dine fordøyelsesorganer helbrede og begynne å fungere normalt.

9. Bær

Bær er næringsrik, men unngå dem hvis du lider av divertikulitt, magesår, eller IBS og IBD. Fiberen og de små frø (for eksempel i jordbær) kan skrape slimhinnen i mage og tykktarm og dermed forårsaker inflammasjon, irritasjon, og blødning. Derfor unngå tidkrevende bær eller matvarer som kan inneholde bær som kaker, bakverk, syltetøy, etc. For en stund.

10. Nøtter og frø

Nøtter og frø er ikke et ideelt alternativ hvis du har en urolig mage, eller har andre problemer med fordøyelsen. Grovfôr i nøtter kan forverre problemer med fordøyelsen av irriterende veggene i magen. Så holde seg borte fra den ellers sunne nøtter til du får bedre. Du kan til slutt gjeninnføre nøtter i kostholdet ditt.

Så, disse var de 10 matvarer som du bør unngå hvis du har et problem fordøye mat. Nå som du har fått en liste for referanse, er jeg sikker på at du vil gjenopprette raskere enn du tror. Hvis du har noen spørsmål, kan du gjerne legge igjen en beskjed i kommentarfeltet nedenfor. Ha det fint!