- 420k
- 1k
- 870
Den Epazote anlegget ble brukt av den gamle Maya-sivilisasjonen og aztekerne å kurere en rekke kroppslige plager. Det er funnet i Mexico, Sør-Amerika og Mellom-Amerika og vokser for det meste i tropiske og subtropiske soner. Urten epazote er også kjent som wormseed, pigweed, meksikanske te eller jesuitt te. Det vitenskapelige navnet for denne urten er Dysphania ambrosioides. Det ble tidligere kalt Chenopodium ambrosioides.
Denne urten vokser til en høyde på 3,9 fot eller 1,2 meter. Den har rektangulært formede blader, som er 12 cm lang og asymmetrisk i form. Blomstene av disse plantene vokser i klynger og er grønn i fargen. Stilker og blader av epazote inneholde helbredende egenskaper. Bladene har en sterk smak og er spiselig. Denne urten kan brukes til kulinariske, medisinske og landbruks behov.
Den epazote har en typisk smak, som er nesten synonymt med meksikansk mat som det er brukt til smaken et bredt utvalg av retter, fra supper og salater til enchiladas og quesadillas. Bladene som er mer moden vil ha en sterkere smak og må brukes med måte. De unge bladene har en mindre skarp aroma og har en tendens til å ha et rikere lukt.
Epazote er lett tilgjengelig i de fleste latin markeder og spanske dagligvarebutikker. Det er enda noen nettbutikker som lager opp på tørkede Epazote blader. Dette er et nyttig alternativ for de som bor i et område der de friske bladene er ikke lett tilgjengelig.
Den Epazote urt har en bensin som lukt og en bitter smak. Meksikansk mat har brukt dette anlegget i noen tid nå. Aztekerne har brukt denne i århundrer også, spesielt for å behandle spiseforstyrrelser og andre sykdommer. Men denne urten kan være giftig hvis tatt i store mengder.
Når konsumert i moderate mengder skjønt, kan dette anlegget gi en rekke fordeler. Det bidrar til å avlaste ubehag i magen, oppblåst mage, smerter, oppblåsthet og kramper. Det forbedrer også fordøyelsesprosessene i kroppen.
Den Epazote urt har vært brukt for behandling av forskjellige forstyrrelser. Det bidrar til å hindre luftveissykdommer som bronkitt, astma, katarr, etc.
Det hjelper å tømme brystet og bedre pust. Det avlaster brystet lunger og blir kvitt slim fra brystet.
For menstruasjonssmerter, hjelper denne urten lindre blodpropper og sikre en normal periode flyt.
Denne eksotiske urten bidrar også til å kurere malaria og støtter personen til å komme seg raskere. Det er også en kur for chorea.
Oljen er avledet fra anlegget er kjent som Chenopodium. Denne oljen har vært mye brukt for å kurere mageproblemer og andre ubehag i magen.
Denne urten bidrar også til å bekjempe osteoporose og anemi.
Den epazote blad inneholder vitamin B9, som hjelper til med friske nervefunksjon, reduserer søvnløshet, hjelper vaksinen gingivitt, forbedrer hukommelsen, forebygger Alzheimers reduserer fødselsdefekter og bidrar til å kurere depresjon.
Manganinnholdet av dette anlegget bidrar til å regulere blodsukkernivået, bidrar til å lindre kvalme, svimmelhet, hørselstap, og utslett. Det fremmer sterke og friske bein, og sunn hormonelle sirkulasjon.
[Les: Fordeler med Salomos segl For Skin]Urten er også kjent som wormseed. Dette er fordi det forhindrer veksten av ormer i dyr, og er derfor satt i dyrefor.
Kilde: usda nasjonale næringsmiddeldatabase | ||
---|---|---|
Prinsipp | Næringsverdi | Prosent av rda |
Energi | 32 kcal | 1.5% |
Karbohydrater | 7,44 g | 6% |
Protein | 0,33 g | <1% |
Totalt fett | 0,52 g | 2% |
Kolesterol | 0 mg | 0% |
Dråpefiber | 3,8 g | 10% |
Vitaminer | ||
Folater | 215 μg | 54% |
Niacin | 0,639 mg | 4% |
Pantotensyre | 0,179 mg | 3.5% |
Pyridoksin | 0,152 mg | 12% |
Riboflavin | 0,348 mg | 27% |
Tiamin | 0,028 mg | 2% |
Vitamin a | 57 iu | 2% |
Vitamin c | 3,6 mg | 6% |
Elektrolytter | ||
80 mg | 5% | |
Kalium | 470 mg | 10% |
Mineraler | ||
Kalsium | 275 mg | 27.5% |
Kobber | 0,190 mg | 21% |
Jern | 1,88 mg | 24.5% |
Magnesium | 121 mg | 30% |
Mangan | 3,098 mg | 135% |
Fosfor | 86 mg | 12% |
Selen | 0,9 μg | 1% |
Sink | 1,10 mg | 10% |
Phytonutrients | ||
Karoten-ß | 38 μg | — |
En unse av epazote, eller 28 gram epazote inneholder vitamin A, vitamin B1, tiamin, vitamin B2, riboflavin, vitamin B3, niacin, vitamin B5, pantotensyre, vitamin B6, pyridoksin, vitamin B9, folat, folinsyre, vitamin C , protein, kalsium, jern, magnesium, fosfor, kalium, natrium, sink, kobber, mangan (god mengde), selen, naturlig fett, karbohydrater, kalorier og kostfiber.
Håper du likte våre innlegg på ulike fordelene av fordelene med epazote urt. Vennligst dele dine synspunkter i kommentarfeltet nedenfor.