20 fantastiske fordeler med Quinoa for hud, hår og helse

Quinoa er en næringsrik korn som frø som er hentet fra den goosefoot familien. Det er ikke så populær som andre matvarer korn som hvete eller bygg, men har vært dyrket i over 5000 år av folk som bor i Andesfjellene fjellområdene i Peru, Chile, Ecuador og Bolivia. Quinoa betyr “mor til korn” i Inca språk og er en hellig mat til inkaene som mente at å spise det ville gi dem med langt og sunt liv. Faktisk, det var deres viktigste næringskilden før de spanske oppdagelses tvang dem til å forlate sin dyrking. Selv om quinoa er regnet som et korn, vitenskapelig det er relatert til bladgrønnsaker som spinat, rødbeter og sveitsiske chards.

Quinoas er små, ovale frø som kommer i lys brun, gul, krem ​​og dyp brun farge, avhengig av sorten. Den har en nøtteaktig smak og seig konsistens og er anerkjent over hele verden som en deilig mat korn med fantastisk helse, hud og hår fordeler. Denne super mat er regnet for dens høye næringsinnhold som omfatter: protein, vitamin A, kalsium, mangan, sink, magnesium, fiber, jern, fosfor og essensielle aminosyrer. Det er en av de beste vegetariske kilder til lysin for tiden tilgjengelig i markedet.

La oss ta en titt på de fantastiske fordelene med Quinoa:

Quinoa Fordeler for hud:

1. Aids i rask helbredelse av skadet vev:

Quinoa inneholder lysin, et viktig byggeblokk i syntesen av elastin og kollagen. Lysin er et essensielt næringsstoff som ikke kan syntetiseres av kroppen, derfor må det være levert av dietten. Dette bidrar i rask helbredelse av skadet vev, noe som gjør det svært viktig for folk som er utvinne fra enhver operasjon eller skade. Det hjelper også å skape arrvev og leddbånd for rask gjenoppretting.

2. Gir elastisitet og Bygger bindevev:

Quinoa inneholder høye nivåer av riboflavin som gir elastisitet til huden for å gi den nødvendige mykhet og elastisitet. Det bygger seg også opp bindevev til tone huden og hindrer fine linjer og rynker.

3. Anti-Aging Face Pack:

Quinoa anti-aging ansikt pack: Cook ¼ kopp quinoa i soyamelk og la den avkjøles. Bland dette kokt quinoa med 3 teskje av yoghurt, 2 eggeplomme og 2 dråper mimosa eterisk olje. Bruk den på ansiktet og halsen og la den i 20 minutter. Skylle den av med lunkent vann for å være vitne til myk og glødende hud. Quinoa inneholder naturlig protein og anti-aging egenskaper mens soyamelk gir næring og reparerer solskadet hud for å gi elastisitet til huden. Dette ansiktet pakke vil også gjøre huden glatt og tonet.

4. Forynger huden innenfra:

Forbruket av quinoa frø gir legemet god kollagen som fornyer huden innenfra og reduserer rynker og andre symptomer på aldring. Det gjør huden myk, glatt og smidig.

5. Reduserer brune flekker og pigmentering:

Vitaminer i quinoa reduksjon gruppering av melanin-granuler for å redusere brune flekker og pigmentering.

6. Behandler Acne:

Quinoa bidrar også til å redusere talgproduksjonen og briljant behandler akne.

Quinoa Fordeler for Hair:

7. Beskytter & Nærer hårsekkene:

Quinoa inneholder rundt 15% av proteiner, som er høyest blant alle de korn eller frø som finnes i verden. Hydrolysert protein ekstrahert fra quinoa fungerer som en naturlig og skånsom belegg som beskytter og gir næring til hårsekkene innenfra. Proteinet ekstraheres fra dette kornet blir også benyttet for å produsere høykvalitets-produkter hår.

8. Beskytter håret:

Quinoa inneholder 9 essensielle aminosyrer som virker som naturlige Forsterkninger og beskytter skaftet av håret. Aminosyrene i dette kornet også reparerer skadet hår og fremme hårvekst.

9. Fremmer hårvekst:

Forbruket av quinoa med jevne mellomrom gir glans til håret og gir det en samlet silkemykt og skinnende utseende. Det gir næring til cellene i kroppen, inkludert våre hårsekker, som er avgjørende for vår hårvekst. Det er også viktig for et sunt nervesystem og for dannelsen av røde blodceller som fremmer hårvekst.

10. Behandler Dandruff:

Quinoa inneholder viktige mineraler som kalsium, jern og fosfor som tetter fuktighet i hodebunnen for å unngå eksentrisk og tørr hodebunn, og holde i sjakk flass.

11. Gir næring og fuktighet til hodebunnen:

De fuktighetsbevarende midler som er tilstede i quinoa gi næring og fuktighet til hodebunnen for å holde den godt betinget. Den danner en usynlig film over håret for å beskytte det mot omgivende forhold som forurensning.

12. Seals Split Slutter:

Protein i quinoa bidrar til å forsegle flisete tupper og hindrer den fra å bli verre. Hydrolysert protein er utformet på en slik måte at den passerer gjennom hårstråene og trenger inn i hårets cortex for å utjevne porøsitet og øke dens elastisitet.

13. Reduserer brekkasje på grunn av sammenfiltring:

Vitamin E i quinoa balanserer produksjonen av naturlig olje for å holde trådene godt fuktede og reduserer brekkasje på grunn av sammenfiltring.

14. Opprettholder Original Hårfarge:

Quinoa inneholder en aminosyre som kalles tyrosin som er ansvarlig for pigmenteringen og fargen på hår og hud. Den oppmuntrer re-pigmentering av hår og selv bidrar til å opprettholde den opprinnelige fargen på håret.

Quinoa Fordeler for Helse:

Quinoa helsemessige fordeler inkluderer følgende:

15. Vitamin Store:

Quinoa korn er lastet med 8 essensielle vitaminer og også aminosyrer som kalsium og magnesium. Det er også rik på vitamin B12 og jern, som er nyttig i vekttap og også bidra i produksjonen av energi. Vitamin B-mangel kan tregere vekttap innsats som kroppen din ikke er i stand til å behandle næringsstoffer på en effektiv måte. Quinoa i kosten vil sikre riktig utnyttelse av næringsstoffer og raskere vekttap.

16. Trygt for diabetikere:

Quinoa har en lav glykemisk indeks, som faktisk indikerer hastigheten som karbohydrater som du spiser hver dag kan påvirke glukosemetabolismen rate i kroppen din. Siden quinoa skryte av en lavere glykemisk indeks, er det et trygt kosthold for diabetikere. Quinoa gir deg alle næringsstoffene du trenger. Faktisk inneholder den samme mengde næringsstoffer som de fleste av grønnsakene og hjelpe deg i å kutte ned karbohydrater.

17. Reduserer risikoen for hjerte Stroke:

Quinoa inneholder mye proteiner og kostfiber, noe som bidrar til å mette sult og holde deg full for lengre periode. Det er omtrent 7 g protein og 6 g av kostfibrer i hver porsjon quinoa. Så, hvis du prøver å gå ned i vekt, har quinoa vil føle deg fyldigere som det binder seg til kolesterol og fett i kroppen og reduserer også bygging av plakk i arterieveggene i ditt hjerte, reduserer risikoen for slag og andre hjerte plager.

18. Aids vekttap:

Quinoa fordeler vekttap som det er lav i forhold til kalorier og gir bare 172 kalorier per porsjon. Denne høye næringsinnhold, lavt kalori tilhører quinoa tilbyr en perfekt vekttap løsning.

19. Rik på lysin og Magnesium:

Quinoa inneholder et høyt nivå av lysin, som er nyttig i veksten og reparasjon av vev. Den inneholder også magnesium, som hjelper til å slappe av blodårene og hindrer migrene. Magnesium er også kjent for å forebygge diabetes.

20. Inneholder Riboflavin og mangan:

Quinoa inneholder høye doser av Riboflavin eller B2, som forbedrer energiomsetningen i muskler og hjernecellene. Mangan, på den annen side, er en antioksidant, som beskytter kroppen mot frie radikaler og de skader som forårsakes av dem.

Utvalg og lagring:

Quinoa frø er ikke lett tilgjengelig i India og er stort sett importert fra Bolivia, Peru og andre søramerikanske land. Dette korn blir vanligvis solgt i lufttett pakke eller beholder. Den vanligste typen av quinoa tilgjengelig er off hvit i fargen, men svart og tri farget quinoa frø er også tilgjengelig på noen steder. Når du kjøper quinoa, ser for fine og tørre korn. Det skal se og lukte friskt. For å sikre optimal friskhet og holdbarhet, kjøpe quinoa som er godt pakket og godt forseglet. Uansett om man kjøper quinoa i bulk eller i pakket beholder, kontrollerer riktig for å forsikre seg om at det ikke er noen nærvær av fuktighet. Oppbevar korn i en kjølig og tørr plass, i en lufttett beholder med tettsluttende lokk. En riktig forseglet beholder er meget viktig for å opprettholde friskheten og redusere muligheten for infisering. På denne måten vil de bli friske i måneder eller i over et år, hvis det er lagret vekk fra sollys og varme.

Når du kjøper quinoa frø, må ha dette i bakhodet at quinoa utvider flere ganger sin opprinnelige størrelse så kjøpe den i små mengder eller som per kravet. Du kan også fryse quinoa for en langsiktig alternativ. Kokt quinoa fryser godt i en lufttett beholder.

Det er faktisk veldig vanskelig å si om quinoa frø er råtne eller bortskjemt. Siden quinoa har en lang holdbarhet, betyr det ikke bli harsk eller stinkende med tiden. Kokt quinoa viser et tap av tekstur og får mugg som det blir bortskjemt. IKKE la kokt quinoa å sitte ute i romtemperatur i mer enn 2 timer.

Bruk:

Quinoa har en nøtteaktig og jordnær smak. Det vil pare best med salt som gryteretter og karriretter. Etter matlaging, blir det ganske luftig, seig og oppnår en veldig behagelig smak. De pearly white quinoas eller lys gul quinoas er den luftige, mens de røde og sorte er mer kompakt. Quinoa har et tykt ytre lag som må fjernes før man spiser. Dette dekker beskytter dem mot insekter og fugler. Det ytre belegget har en bitter såpelignende smak som hvis de spises kan forårsake alvorlige magesmerter, flatulens og avføringsmiddel diaré. Så før matlaging, vask quinoa grundig og suge den i 2 timer. Deretter endrer vannet, suge igjen og skyll den. Vask den gjentatte ganger til skummet forsvinner helt. Denne prosessen vil fjerne rester av plantevernmidler, saponiner og deres bitterhet.

Quinoa kan tilberedes på samme måte som vi koker andre stift korn som bokhvete, ris, bygg etc. Dens frø brukes til å forberede grøt, suppe, lapskaus og males til mel for å forberede brød, alkohol, nudler, flak, cookies, kjeks, pasta, kaker, boller og til og med kalde drikker i Adams regioner. Du kan blande quinoa mel med hvete, havre og mais mel for å berike protein kvaliteten på måltidet. Quinoa er perfekt for salat forberedelse som sin gress smak og tekstur gels godt med salat og andre bladgrønnsaker. Du kan legge quinoa til bakevarer som muffins og pannekaker for å gi den en distinkt smak.

Quinoa blader og blomst hoder er spist som grønnsaker, og brukes til å forberede karriretter, salater og supper. Men Blanch bladene og hoder i kokende vann før koking som den inneholder oksalsyre som kan føre til nyrestein hvis forbrukes i store mengder.

Kaldpresset quinoa olje er en av de mest ettertraktede oljer som brukes til matlaging og dressing. Det gir en fantastisk smak og aroma til rettene.

For å tilberede quinoa på sunn måte, tilsette en del av kornets to deler av væske og småkoke i 20 minutter. Kornene blir gjennomskinnelig med hvit bakterie delvis demontere selv. Du kan også steke quinoa før matlaging for å forbedre sin smak og gi en crunchy tekstur. Plassere frøene i en stekepanne og stek i middels til lav varme under stadig omrøring i 5 minutter.

Siden quinoa er helt glutenfri, er det en perfekt mat å inkludere i en glutenfri diett. Den har også meget god fordøyelighet som minsker risikoen for utvikling av skadelig reaksjon til quinoa.

Håper du likte artikkelen. Må la dine kommentarer under.