26 beste indiske retter og deres respekterte kaloriantal

India, som er den nest mest folkerike land i verden, har en rik blanding av folk og skikker. Landet har ulike regionale raser, som har sine egne kulturer og som er reflektert i deres klær vaner, matvaner, språk, skriftsteder religiøse tro, osv

Når du flytter ned fra Nord-India til det sørlige India eller traversere fra vestlige India til østlige India, vil du merke en fullstendig endring i de regionale kjøkken. Det kan overraske deg at hvordan en enkel rett kan ha slike flere former med forskjellige unike smaker. Essensen av populære regionale matvarer har en rik historisk arv og man kan tydelig merke virkningen av gamle sivilisasjoner, som invaderte og levde i India som mughals, britene, etc. På de ulike matvarer.

Nå som verden er i økende grad blitt klar over sunne matvaner og dens innvirkning på vårt daglige liv, blir det viktig å vite hvordan en bestemt matvare har en innvirkning på kroppen vår ved grundig notere ned hvor mye kalorier det formidler. Det er viktig å tilpasse ditt daglige kaloriinntak. Følgende liste over populære regionale matvarer sammen med sin kalori teller vil hjelpe deg i å gjøre det.

Calorie Count In The Popular North Indian Foods:

1. Roti:

Det er en tradisjonell indisk brød, som er ganske tynn. En 6-tommers størrelse roti har 85 kilokalorier. Jo tykkere versjonen heter parantha, som kan bli fylt med potet, spinat, løk eller grønnsaker du liker og det tilbyr 180 kilokalorier.

2. Uråd Dal:

Det er en typisk puls som brukes i det nordlige India og 150 gram av det med 104 kilokalorier uten olje krydder og 154 kilokalorier med olje krydder.

3. Rajma:

Det er en stift puls i Nord-India og smaker godt med ris. Den inneholder også en stor mengde protein. Så det er veldig bra for din helse og muskel bygningen. 150 gram rajma har 153 kilokalorier.

4. Lassi:

En unik drikk laget av ostemasse og svært kjent i Nord-India er tilgjengelig i både salte og søte versjoner. De 200 ml salt en inneholder 90 kalorier, bare beløpet til stede i vanlig ostemasse og den søte en står for 150 kilokalorier, de fleste som kommer fra sukker satt i den.

5. Chicken:

Nord indere elsker å spise ikke-vegetarisk mat, og det står for den største andelen av kaloriinntaket. Den populære kylling tikka har 273 kilokalorier for sine seks stykker mens chicken curry står for 485 kilokalorier for 150 gram.

6. Kebab:

En berømt tandoori tallerken kokt i Nord-India er sikker på å være til stede i alle de spesielle anledninger. Fire stykker av kebab inneholder 308 kilokalorier.

7. Gulab Jamun:

Dette er en typisk søt tallerken servert som dessert og laget av indiske cottage cheese. To mellomstore gulabjamuns vil legge 280 kilokalorier til kosthold.

8. Halwa:

Det er en annen søt parabolen, som kan fremstilles fra flere ingredienser som gulrot, mel, etc. Det er kokt i melk og bakt i ovn eller venstre på gass til hele melkefordamper. For å legge til smaken, kan tørre frukter også legges til det. En slik rik essensen av 100 gram denne søte fatet vil legge 331 kilokalorier til din daglige kalori teller.

Kalorier i den populære Sør indiske Foods:

1. Rice:

Rice er en stift sSuth indisk mat og folk i denne regionen er kjent for å lage ulike typer ris. 150 gram vanlig ris bærer 306 kilokalorier, bærer 150 gram tamarind ris 415 kilokalorier og 300 g ostemasse ris bærer 433 kilokalorier.

En annen interessant metode for anvendelse av ris i denne delen er ved å male den inn i tykk pasta og gjør pannekaker ut av dem. De er lokalt kalles Dosa og Appam. 20-gram servering har 70 kilokalorier.

2. Potet:

Sør indere er også potet elskere og noen av rettene de gjør er Potet Mooli Bhaji og potet Okra Chilly. 150 g av den tidligere inneholder 196 kilokalorier, og en tilsvarende mengde av den sistnevnte inneholder 326 kilokalorier.

3. Rasam:

Det er en veldig populær rett i denne regionen. Det er tilberedt i nesten hver husstand, og er bra for folk som ønsker en lav kalori diett som 150 gram det bare legge opp til 30 kilokalorier.

4. Raita:

En tallerken laget av ostemasse og serveres i en bolle med krydret krydder og små kuber av noen vanlige grønnsaker eller stekt boondis er veldig populært. 80 ml det står på 112 kilokalorier og er bra for helsebevisste mennesker.

5. Biryani:

Det er en av de mest populære rettene over hele India og stifte til denne regionen. Folk kommer til denne regionen kan ikke gå hjem uten å ha en mage full av biryani. 200 g kylling biryanien beløper seg til 470 kilokalorier og den samme mengde av fårekjøtt biryani legger til 450 kilokalorier.

6. Fisk:

Være nærmere kysten av India, fisk er en av de vanligste varmrettene i denne regionen. 100 gram fisk yngel inneholder 240 kilokalorier, mens 200 gram fisk karri inneholder 460 kilokalorier.

7. Chicken:

Kylling er en annen populær ikke vegetarianer delikatesse og Hyderabadi kylling er kjent i hele landet. Men det er svært høyt på kalori teller med 200-gram servering legger til 700 kilokalorier. Andre kylling retter er kylling lollipop og chili kylling, 200 gram av disse rettene står for 300 kilokalorier.

8. Kheer / payasam:

Det er en svært vanlig søt parabolen i denne regionen og serveres som en dessert. Kheer innbefatter ris kokt i melk sammen med tørre frukter og rik krydder som safran og kardemomme. En middels stor bolle legger 95 til 120 kalorier i kostholdet ditt.

Kalorier i den populære West indiske retter:

1. Dhokla:

Den vestlige delen av India som består av store delstatene Gujarat, Rajasthan og Maharashtra har en omfattende mat og gram mel synes å være svært populært der ute. 86 gram servering av dhokla konto for 136 kalorier.

2. Panipuri:

En skarp rund ball laget av hvetemel er en populær snack i vest og en bit av det gir 25 kalorier.

3. Pav Bhaji:

Spesielt formet brød kalt pav servert med krydret vegetabilske forberedelser laget av mose ulike kokte grønnsaker er en kjent vestlig delikatesse og 185 gram servering legger 123 kalorier i kostholdet ditt.

4. Jalebi:

En vridd swirly rett laget ved steking hvetemel og deretter dyppe i sukker sirup er en svært velsmakende dessert og et enkelt stykke legger opp til 150 kalorier.

5. Shrikhand:

Søt rett laget av ostemasse, frukt, tørr frukt og krydret krydder utgjør 130 kalorier for 50 gram servering.

6. Daal baati:

Det er et populært Rajasthani fatet regelmessig gjort ved spesielle anledninger. 10 oz. Servering av det utgjør 258 kalorier.

Kalorier i den populære East indiske retter:

1. Momo:

En meget populær rett som kommer fra nord-østlige delen av India og stift til folk som bor i deler av Sikkim inneholder 342 kalorier i en plate på 10 stykker.

2. Fish Curry:

Berømt i den østlige regionen av Bengal og tilstøtende områder, fisk karri også kjent som Macher Jhol legger 205 kalorier i kostholdet ditt for en enkel servering av middels stor bolle.

3. Brown Rice:

Det er en spesiell rekke ris tilgjengelig lokalt og sine 100 gram servering utgjør 111 kalorier.

4. Mishti Doi:

Det betyr søt ostemasse. Den har en brunlig skjær og er elsket av folk her. Du kan ikke gå glipp av å ha denne retten, hvis du besøker denne regionen. 100 gram servering inneholder 179 kalorier.

5. Roshogulla:

Roshogulla er en søt rett laget av indiske hytte parabol og dyppet i sukker sirup er for personer med en søt tann. 100 gram det vil legge 186 kalorier i kostholdet ditt.

6. Sandesh:

En typisk søte fatet, noe som er veldig lett i smak og tekstur er en del av det daglige kostholdet i den østlige regionen og er generelt hatt etter måltidet som dessert. Ett stykke sandesh bærer 147 kalorier.

Gjennom ekspansiv visning av mat diagram gitt ovenfor, kan vi tydelig se at hver region har en bred spredning av delikatesser for hvert kurs i et måltid. Stift mat av alle regionene har en gjennomsnittlig verdi på kalori, som er nok til å dekke de daglige behovene til et individ. Derfor vil en grundig studie av kalori detaljene hjelpe deg i å tilpasse din diett plan, og vil gjøre deg ta et skritt nærmere den ideelle tilstand av fitness.

Hvilken er din favoritt indisk mat? Vet du om det er kaloriinnholdet? Del med oss ​​i kommentarfeltet nedenfor.