Helse og velvære

Topp 10 Vitamin B12 Rich matkilder

Topp 10 Vitamin B12 Rich matkilder

Føler du deg sliten i det siste? Opplever du en mangel på energi eller mangel på appetitt? Hvis ja, er det stor sjanse for at du lider av vitamin B12 mangel. Dette innlegget snakker om Vitamin B12, dens betydning, den anbefalte kosten kvote og matvarer som er rike på vitamin B12.

Vitamin B12 eller Cobalamin er den største og mest komplekse vitamin av de åtte B-vitaminer. Vitamin B12 er ekstremt viktig for celledeling, bloddannelse og opprettholde en sunn nervesystem og friske celler i kroppen. Vitamin B12 er også uunnværlig i ferd med å danne DNA og metaboliserende protein. Kobalamin er nødvendig for å lage hvite blodceller som er svært viktig for immunforsvaret. Det er også viktig for gravide som det hjelper på fosteret nevrologiske utvikling.

RDA:

Den anbefalte kosten kvote per dag er 2,4 mikrogram for voksne og 2,8 mikrogram for gravide kvinner. Vitamin B12 mangel er sjelden som du kan lagre dette vitaminet i kroppen i årevis. En mangel kan oppstå hvis du ikke får nok av det i kostholdet ditt, og det kan føre til anemi, tretthet, depresjon og kan også føre til varige skader på hjernen og sentralnervesystemet. Det kan også føre til hjerte hjertebank, rød eller sår tunge eller nummenhet i føttene.

load...

Vitamin B12 tilbyr en mengde fordeler for hud og hår. En diett mangelfull i vitamin B12 kan føre til alvorlige hårtap problemer og underernærte hårsekkene som vokser langsommere. Vitamin B12 gir god næring til hårsekkene å stimulere riktig hårvekst. Det oppmuntrer også produksjonen av melanin som bidrar til å opprettholde den opprinnelige fargen på håret.

Vitamin B12-mangel kan føre til kroniske hudproblemer som en kjedelig og usunn hudfarge. Rikelig inntak av vitamin B12 bekjemper symptomer som fører til eksem og andre hudsykdommer. Den beholder fuktigheten i huden og beskytter den mot tørking. Vitamin B12 bidrar til å reparere skadet hud og gir en sunn farge til huden.

Mat rik på vitamin B12:

Vitamin B12 kan bare produseres av bakterier og finnes naturlig i animalske produkter fordi dyrene får sin vitamin B12 fra å spise matvarer beriket med vitamin B12 og deretter blir de kilden til vitamin B12. Planter inneholder ikke vitamin B12, bortsett fra hvis de blir forurenset med mikroorganismer eller har vitamin B12 lagt til dem. Vitamin B12 er i hovedsak funnet i fisk og kjøtt, men det er også noen vegetariske kilder for dette vitaminet. Her er en liste over matvarer rike på vitamin B12.

load...

1. Muslinger:

Muslinger kan inntas rå på halvparten, bakt eller stekt. 3 unser denne mollusk inneholde 94,1 ug vitamin B12 og er derfor et av de høyeste kildene til vitamin B12. Bortsett fra B12, muslinger er også en god kilde for sink, kobber, fosfor og jern.

2. Korn:

Klar til å spise frokostblandinger har rundt 6,0 ug vitamin B12 per kopp. Velg frokostblandinger som er laget av hele korn og ikke kjøpe de som inneholder tilsatt sukker.

3. Herrings:

Sild er små fisker som tilbyr 6,6 ug vitamin B12 for hver 3 unser. Sild er også en god kilde av omega-3-fettsyrer, som bibringer en sunn glød og glans til ansiktet og gir glans til håret.

4. Laks:

Laks er en annen stor mat som er rik på vitamin B12 og inneholder 9.0ug av vitamin B12 i halv en filet. Det gir aminosyrer og omega 3-fettsyrer som begge er viktig for sunn hud og hår.

5. Krabber og hummer:

Krabber og hummer er i hovedsak servert bakt, dampet eller bisque. Tre unser krepsdyr krabbe inneholder 10 ug Vitamin B12, mens Dungeness og stein krabber ha forholdsvis lav mengde av vitamin B12. Lobster gir 4,5 ug vitamin B12 per 100 gram servering.

6. Cheese:

Til tross for at et høyt kolesterol mat, er osten en god kilde til kalsium, proteiner og vitamin B12. Mengden av B12 avhenger helt og holdent på det mangfoldet av ost. Sveitsisk ost inneholder den maksimale mengde av B12 med 6,5 ug per 100 gram betjener, etterfulgt av ghettos, mozzarella og parmesan.

7. Egg:

Den rå eggeplomme av kylling egg er den rikeste kilden til vitamin B12 med 1,95 per 100 gram servering. Gås egg gir den maksimalt 7,5 ug Vitamin B12 per 100 gram, mens and egg gir 3,8 ug B12 per 100 gram.

8. Melk og melkeprodukter:

Melk og melkeprodukter er den lettest tilgjengelige kilden til vitamin B12 for vegetarianere. 100 gram redusert fettmelk yoghurt gir 0.46ug av vitamin B12 per kopp. Befestet frokostblanding med melk kan være det beste alternativet for vegetarianere å få sin daglige dose av vitamin B12.

9. Meat:

Fårekjøtt og kylling er også en grei kilde til vitamin B12. Kylling gir 13,7 ug B12 per kopp mens fårekjøtt gir kroppen med 15,7 ug vitamin B12 per ounce. De inneholder rikelig mengde proteiner som er nødvendig for å opprettholde helsen til håret.

10. Østers:

Dette mollusk er en annen god vitamin B12 rik mat. Seks mellom østers gi 16,4 ug vitamin B12. Østers er også ansett som super mat på grunn av deres høye jerninnholdet. Ville østers kan ha høy mengde av forurensninger så vennligst hold deg til oppdretts østers.

Ikke glem å inkludere disse vitamin B12 kilder og mat i ditt daglige kosthold. Holde seg frisk, holde seg i form! Visste du finner dette innlegget nyttig? La dine kommentarer i feltet nedenfor.

load...