Pankreatitt diett - hva er det og hva mat å spise og unngå?

Hvis du lider av pankreatitt, har du sannsynligvis allerede vet at sammen med medisinsk behandling, må du gjøre drastiske endringer i kostholdet ditt også. Hvis du ikke tar skikkelig vare, vil du sannsynligvis ende opp med kronisk pankreatitt, noe som vil føre til enda mer smerte og ubehag. Men hva er egentlig Pankreatitt?

Pankreatitt er en betennelse i bukspyttkjertelen og er vanligvis svært smertefullt. I denne tilstand, bukspyttkjertelen frigjøringsdreven enzymer som begynner å 'digest' bukspyttkjertelen seg selv! I akutte tilfeller blir pasientene tvunget til å gå på en flytende diett. For å hindre et slikt scenario, er det anbefalt at man starter en pankreatitt kosthold.

Starte en pankreatitt kosthold trenger ikke være slutten av verden for deg. Faktisk er det virkelig på tide at du og alle andre i verden, tenkte på å gjøre sunnere valg når det gjelder mat. En pankreatitt kosthold handler om å spise sunt. En liten endring i livsstil er også nødvendig for å sørge for at du overvinne symptomer på pankreatitt og hindre den fra å bli en fullverdig kronisk versjon av sykdommen. 

Pankreatitt Diet Plan

Foods å spise:

Hvis du er på en pankreatitt kosthold, må du holde maten du spiser lite fett siden tilstedeværelse av fett i blodet ditt kan være den viktigste trigger for din tilstand. Men du har ingenting å klage fordi i dag, fettfattig mat er tilgjengelig overalt, og de er deilig! Det er mange varianter å velge mellom, så det er nesten sikkert at stikker til kosthold vil ikke være et problem i det hele tatt. Her er noen valg du kan inkludere i din pankreatitt kosthold:

• Yoghurt bør være en viktig del av ditt daglige kosthold, enten du spiser det sammen med måltidene eller som en lett snack når du har lyst på noe kult og forfriskende.
• Veggie supper er stor også. Hvis du elsker tomatsuppe, det er fantastisk som den har massevis av antioksidanter.
• Spinat er rik på jern, så gå 'Popeye' på alle og spise masse denne rike veggis!
• Blåbær er stor som de også er rike på antioksidanter som bekjemper frie radikaler.
• Røde druer er rike på en anti-oksidant som er kjent resveratrol, som er stor for behandling av pankreatitt.
• Vitamin B er viktig, så holder matvarer som mørke bladrike grønnsaker, hele korn, etc. I lager.
• Magert kjøtt er et godt valg hvis du har en lengsel etter noen eller du kan få tofu som en erstatning.
• Væsker er et must! Vann, juice og supper er en stor Ja! Gå for disse som helst på dagen. 

Matvarer for å unngå:

Det er visse matvarer som må unngås når du har en helsetilstand som pankreatitt. Du har mat som er bra og de som ikke er det. Begge er like viktig i en diett, så sørg for at du husker hvilke matvarer du bør være å holde seg unna.

• Hvitt brød, pasta, sukker og andre raffinerte matvarer er en streng nei-nei for deg.
• Hvis du kan, bør du definitivt unngå rødt kjøtt.
• Holdes vekk fra kommersielle matvarer som inneholder transfett som donuts, cookies, etc.
• Sparke ut te og kaffe!
• Stekt mat, pizza, smør, egg, ost og bønner bør også unngås for enhver pris.
• Hvis du røyker sigaretter, sparke en vane ASAP!

Hvis du lider av pankreatitt, bør du ta små måltider gjennom dagen i stedet for å spise tre store. Det er lett å gjøre dette, og du vil definitivt se og føle forandringen i kroppen din. Du vil ha mer energi og du vil føle deg mye lettere. Med god mat og god planlegging, kan du overvinne symptomene på tilstanden din.

Som du vet, før du starter på en diett, er det best å ta kontakt med ernæringsfysiolog og lege. Du kan ha andre vilkår at dietten ikke ville være egnet for, så sjekk for å være sikker på at alt annet i kroppen din er i orden. Når du har gjort det, gå videre med din diett for pankreatitt og leve et sunt liv uten symptomer på tilstanden plager deg.