21 fantastiske fordeler med spinat (Palak) for hud og helse

Spinat (Spinacia oleraceae) også kjent som 'Palak' in Hindi, 'Pachchali Koora' eller 'Palakura' i Telugu, 'Vasala Cheera' i malayalam, 'Pasalai Keerai' i Tamil, 'Palang Sag' i bengalsk og 'Palak' i punjabi. Spinat er en mørk grønn leafy grønnsaker som tilhører Amaranthaceae familien. Native til Sentral-og sørvestre Asia, vokser spinat anlegget opp til en høyde på ca 1 fot. Den har en litt bitter smak, men er regnet som en av de funksjonelle matvarer på grunn av dens ernæringsmessige, antioksidanter og anti-kreft bestanddeler. Tilbudet, sprø, mørkegrønne blader brukes som ingredienser i en rekke matretter. Selv om det er tilgjengelig hele året, friske grønnsaker er best etter vintersesongen fra mars til mai.

Denne grønne grønnsaker kommer inn i kategorien sunneste plantebaserte matvarer. Foruten å være rik på jern, er det en av de viktigste ressursene i pigmenter, vitaminer, mineraler og fytokjemikalier. Dermed er det en lovende mat med en rekke helsemessige fordeler. I dette innlegget, vil du vite hva som er spinat god for, spinat næringsverdi og morsomme fakta.

Typer Spinat:

Vanligvis er to varianter av spinat blir dyrket for deres spiselige blader, Savoy type med mørke grønne kreppete blader og bladtypen med blader med glatt overflate. Moderne varianter av spinat har blitt introdusert som vokser raskere og ikke bolt lett å varme forhold. De eldre varianter har smalere blader og en sterkere og bitter smak enn de nyere. Det er vanligvis tre forskjellige typer spinat.

• Savoy: Denne varianten har mørk grønn crinkly (rynkete) og krøllete blader. Det er mye solgt i supermarkeder i USA. Savoy har også flere varianter som “Blooms” som er motstandsdyktig mot bolting, “Merlo Nero” -en variasjon dyrkes i Italia og “Viroflay” - en meget stor spinat med gode utbytter.

• Flat eller Glatt-blad Spinat: Denne varianten har brede, glatte blader som er ganske lett å rengjøre. Det er allment selges i form av hermetisert og frosset spinat og anvendes i supper, barnemat og bearbeidet mat.

• Semi-Savoy: Dette er i utgangspunktet en hybrid rekke med litt plissert blader. Det ligner på Savoy i tekstur, men det kan rengjøres enkelt. Den brukes til både fersk markedet og prosessering. “Five star” er den mest vokst variasjon som er motstandsdyktig mot å kjøre opp til frø.

Helsemessige fordeler av Spinat

Vi har alle sett Popeye spise det og bygge store muskler. Dette er faktisk sant fordi spinat er en super mat lovende en rekke spinat fordeler for helsen gitt nedenfor.

 1. Fordeler av spinat for vekttap:

Spinatblader fordeler i vektreduksjon som det er lav i kalorier og fett. Det er svært næringsrik og har en god kvalitet på fettløselige kostfiber. Denne fiber hjelpemidler i fordøyelsen, hindrer forstoppelse, opprettholder lavt blodsukker og fortauskanter overspising. Dermed er denne grønne grønnsaker ofte anbefalt å Kosten fordi i kosten, er det viktig å unngå repeterende å spise.

2. Anti-kreft:

Spinat er rik på flavonoids- en phytonutrient med anti-kreft egenskaper. Det har således blitt funnet å være effektive i å bremse ned celledeling i magesekken hos mennesket, og hud kreftceller. Videre har spinat vist seg å være effektive i å gi beskyttelse mot opptreden av aggressiv prostatakreft.

3. Fremmer Øye Helse:

Spinat inneholder antioksidanter lutein og zeaxantin i rikelig som beskytter øyet fra grå stær og aldersrelatert makuladegenerasjon (ARMD). Zeaxantin er en viktig diett karotenoid som er absorbert i retinal macula lutea i øynene, som gir lys filtreringsfunksjoner. Spinat inneholder også vitamin A som er nødvendig for å opprettholde sunne slimhinner og avgjørende for normal syn.

4. Opprettholder friske bein:

Spinat er rik på vitamin K som er viktig for å opprettholde bein helse. En kopp kokt spinat gir omkring 1000% av RDA for vitamin K som senker og styrer den i løpet av aktiveringen av osteoklaster. Disse er celler som kan benyttes til å bryte ned beinstrukturen i løpet av en kort tidsperiode. Vitamin K fremmer også syntesen av osteokalsin, det protein som er essensielt for å opprettholde styrken og tettheten av bein. Spinat er et godt alternativ til meieriprodukter som det gir passende erstatning for kalsium, og dermed å hindre forekomst av osteoporose. Det er et viktig protein diett for veganere som det bidrar til å bygge muskelvev samt støtte kollagen vekst.

5. Senker Hypertensjon:

Hypertensjon eller høyt blodtrykk er ansvarlig for å forårsake nyresykdommer, hjerte plager og slag. Forbruker spinat er fordelaktig i å senke hypertensjon som noen av dets bestanddeler bidrar til å redusere stress og angst. Næringsstoffene i spinat spille en avgjørende rolle i å holde balansen av Na- K pumpen ved å senke K (kalium) i kroppen din. Vitamin C spiller også en viktig rolle i senking hypertensjon.

6. Beroliger kroppen:

Spinat holder kroppen avslappet og helt uten stress. Den inneholder store mengder sink og magnesium som gjør deg i stand til å sove bedre om natten, og dermed gjøre vei for mer effektiv helbredelse. Magnesium bidrar til å fylle på din tapt energi i løpet av sekunder. En god søvnkvalitet hviler dine trette øyne, og dermed slapper kroppen som en helhet.

7. Fremmer Gastrointestinal Helse:

Forbruker mer av spinat fremmer gastrointestinal helse. Beta-karoten og vitamin C er tilstede i det beskytter cellene i kroppens tykktarm fra de skadelige effektene av frie radikaler. Dessuten forhindrer folat DNA-skade og mutasjoner i kolon celler.

8. Hjernen og nervesystemet funksjon:

Spinat opprettholder riktig hjernen fungerer spesielt under alderdom. Forbruket av spinat på en daglig basis gjør hjernen din ung og aktiv, og dermed gjør det mulig å tenke smart. Spinat inneholder folat, vitamin K og vitamin C som hjelp til å modulere hormonproduksjon av nervesystemet. Vitamin K fremmer sunn nervesystemet og hjernen funksjon ved å lette syntese av sfingolipider, den avgjørende fettet som utgjør myelinskjeden rundt nervene. Dermed kan spinat være gunstig for å korrigere atferdsmessige og kognitive problemer.

9. Forebygging av åreforkalkning og hjerteinfarkt:

Overdreven fett deponering kan føre til fortykning av det humane blodåreveggen resulterer i Atherosclerosis. Hjerteinfarkt er forårsaket på grunn av hardere av blodårene. Spinat er rik på Lutein innhold som hindrer jevning av veggene i blodårene, og dermed redusere risikoen for hjerteanfall. Dessuten inneholder spinat en høy kvalitet nitritt som ikke bare bidrar til å hindre forekomsten av hjerteinfarkt, men også botemidler hjerte sykdommer assosiert med fett deponering.

10. Senker blodtrykket:

Peptider som finnes i spinat er effektive i å senke blodtrykket enn de inhiberer de angiotensin-I-omdannende enzym.

11. Anti-inflammatoriske egenskaper:

Spinat inneholder Neoxanthin og violaxanthin, de to anti-inflammatoriske epoxyxanthophylls som regulerer betennelse. Det er således gunstig for å hindre inflammatoriske sykdommer slik som artritt, osteoporose, migrene og astma.

12. Hjelpemidler i forkalkning:

Som er rik på vitamin K, spinat hjelpemidler i forkalkninger. Dette er fordi dette vitamin er en viktig del av prosessen kalles carboxylation som danner matrisen Gla-protein. Dette forhindrer direkte kalsiumavleiringer i vevet, og således bekjempe aterosklerose, kardiovaskulær sykdom og slag.

13. Øker immunitet:

Vitamin A i spinat beskytter og forsterker inngangspunktene i menneskekroppen, for eksempel slimhinner, respiratoriske, urin og tarmkanalen foruten å være en viktig del av lymfocytter (hvite blodlegemer) som bekjemper infeksjon. En kopp spinat gir så mye som 337% av RDA for vitamin A.

14. Hindrer Anemi:

Regelmessig inntak av spinat kan forebygge anemi som det er en utmerket kilde til jern. Dette mineralet er spesielt viktig for menstruerende kvinner og voksende barn og unge. Dessuten er det mye bedre enn rødt kjøtt som det gir mye mindre kalorier og er fett og kolesterol gratis. Jern er også nødvendig for god energi som det er en del av hemoglobin som bærer oksygen til alle celler i kroppen.

Spinat fordeler for huden

Huden er det største og mest følsomme organet i kroppen vår. Vi alle ønsker for sunn og glødende hud som det forbedrer utseendet vårt i stor grad. Dermed må selv vår hud visse næringsstoffer for å opprettholde sin helse. Grønne bladgrønnsaker er bra for huden og spinat er intet unntak. Lastet med mest nyttige vitaminer som vitamin A, vitamin C, vitamin E og vitamin K, så vel som viktige mineraler, spiller denne vegetabilsk en viktig rolle i hudpleie. Følgende er fordelene med spinat for huden.

 15. Cures Akne:

Spinat er effektive i å rydde opp akne, og dermed opprettholde sunn hud. For å bli kvitt akne, kan du lage en ansiktsmaske ved å blande spinat med litt vann og bruke det på ansiktet i 20 minutter. Dette vil fjerne smuss, olje og betennelse fra huden din, og dermed forfriskende og foryngende den innenfra. Du kan også drikke spinat juice med andre grønnsaksjuice blandet i følgende proporsjoner, ½ tomat, ¼ agurk, 1 gulrot, 1 selleri, ½ rød pepper, ½ kopp kål, en grønn løk og en håndfull spinat. Bland disse ingrediensene for å få juice og drikke det daglig. Dette er effektivt for hud healing og forhindrer akne.

16. Sun Protection:

Spinat er rik på vitamin B som beskytter huden mot de skadelige ultrafiolette strålene som forårsaker solskader, hudkreft og pre-moden aldring av huden.

17. Anti-aging fordeler:

Spinat er lastet med tonnevis av antioksidanter som ødelegger frie radikaler i kroppen din. Disse frie radikaler skade huden din, og dermed forårsaker pre-moden aldring. Dermed spiser spinat regelmessig vil beholde de unge i huden din og tregere aldersrelatert degenerasjon, noe som gjør huden din ser yngre og forynget.

18. Forbedrer Complexion:

Å være rik på vitamin K og folat, spinat gir deg en klar hudfarge ved å redusere akne, blåmerker på huden og mørke ringer. Skuddpremie av vitamin og mineraler i denne vegetabilsk gi deg rask lindring av tørr kløende hud, og dermed gi deg en strålende hud.

19. Skin Repair:

Som nevnt tidligere, er spinat en rik kilde til vitamin A og vitamin C. Vitamin A forbedrer hudens tone, mens vitamin C spiller en viktig rolle i reparasjonen, så vel som vekst av hudceller. Den utrolige antioksidanter og næringsstoffer i spinat selv ut huden din, noe som gjør huden din ser strålende.

Fordeler med spinat for håret

Riktig ernæring er viktig for å få luksuriøse hår. For dette formålet, er det viktig å ha et balansert kosthold som gir deg de nødvendige næringsstoffer. Spinat har en viktig plass i denne sammenheng som det er lastet med næringsstoffer og antioksidanter som fremmer sunt hår. Her er følgende spinat fordeler for håret.

20. Fremmer hårvekst:

Spinat er en super mat som består av vitamin B, C og E, kalium, kalsium, jern, magnesium og omega - 3-fettsyrer som alle er nødvendig for en sunn hårvekst. Jern bidrar de røde blodlegemene bærer oksygen til hårsekkene som er viktig for sunn hårvekst og sterke tråder.

21. Combats Hårtap:

Håravfall er ofte forårsaket på grunn av mangel på jern. Dette mineralet styrker hårstrå ved å aktivere blodcellene for å bære oksygen til hårsekkene. Mangel på jern fører til anemi, hvilket resulterer i tap av hår hos andre ugunstige effekter. Spinat er rik på folat og jern. Mens folat hjelper dannelsen av røde blodceller, hjelper jern dem bære oksygen, og dermed bekjempe håravfall.

Spinat Ernæring fakta:

Denne mørke grønn bladrike grønnsaker er en drivkraft for næringsstoffer som består av karbohydrater, sukker, løselig og uløselig fiber, natrium, vitamin, mineraler, fettsyrer, aminosyrer og vann. Ulike spinat helsemessige fordeler kan tilskrives den gunstige ernæringsmessige profilen forklart nedenfor.

• Vann: Spinat har et høyt innhold av vann med en kopp kokt spinat å gi 164 g eller ca. 5 oz. Av vann. Dette er spesielt viktig fordi våre hudceller er også består av vann. Forbruker rikelig med vann holder hudceller hydrert, og gjør huden din ser ung og strålende.

• Vitamin A: Spinat er en rik kilde til vitamin A. En kopp kokt spinat gir ca. 943 mcg av dette vitamin, som tilsvarer 105% av den anbefalte daglige rasjon (RDA) for menn, og 135% av RDA for voksne kvinner. Imidlertid kan kronisk anvendelse av vitamin A i høye nivåer (mer enn 10 ganger RDA) føre til toksisitet. Så det er nødvendig å overvåke forbruket av dette vitaminet.

• Vitamin C: Vitamin C er en antioksidant som er viktig for vekst og reparasjon av hud celler. Siden dette vitaminet ikke lagres i kroppen, må det gis fra ditt daglige kosthold. Spinat er rik på vitamin C med en kopp kokt spinat som yter ca. 17,6 mg eller nesten 20% av RDA for voksne menn og 23% av RDA for voksne kvinner.

• Jern: Som nevnt tidligere, er jern en viktig del av hemoglobin, et protein i de røde blodcellene som leverer oksygen til vevene. En kopp kokt spinat inneholder omtrent 6? Mg av jern som er ekvivalent med 81% av RDA for voksne menn og 36% av RDA for voksne kvinner.

• Magnesium: Magnesium spiller en viktig rolle i healing huden sår og infeksjoner. En kopp kokt spinat gir ca. 157 mg magnesium som er omtrent 37% av RDA for voksne menn og 49% av RDA for voksne kvinner.

• Oxilic Acid: kokt spinat bør foretrekkes til rå ett fordi som de fleste bladgrønnsaker, inneholder spinat oxilic syre. Denne syren forstyrrer kroppens kalsium-absorpsjon men tilberedning av spinat kan eliminere virkningene. Derfor, er det tilrådelig å koke spinat i stedet for å tilsette den til en salat i den rå form,

Så dette var om ernæringsmessige verdien av spinat og dens fantastiske fordeler. På en hel, er denne grønne superfood fullpakket med mange sunne egenskaper, er det vanskelig å liste dem alle! Må dele dine kommentarer nedenfor.