13 fantastiske fordeler med Kale (Karam Saag) for hud, hår og helse

Kale er en av de mest kjente grønne grønnsaker som er spist for sin lave kalori og høyt fiberinnhold. Det er en viktig og fordøyelses ingrediens i mange oppskrifter, og dermed har blitt et vanlig navn i indisk husholdninger. Tradisjonelt er Kale inntas som en siderett i sautert grønnkål form, men det legger også ekstra smak når det legges til supper, gryteretter og andre retter.

Bortsett fra disse mat slutninger, er Kale grønnsak også allment populær for sin helsemessige fordeler. Kale kan også spises som et vekttap induserende ingrediens i mat og sin frodige grønne tekstur gjør det en ingrediens i salater og i mange lignende oppskrifter.

Rikdom av vitaminer i Kale:

Foruten å bli kronet som “dronningen av greener”, kan grønnkål også bli referert til som dronningen av vitamin A. I forhold til andre grønne grønne grønnsaker, har grønnkål over 100 prosent av gjennomsnittlig persons daglige vitamin A og C kravet. Kale er ofte sammenlignet med appelsiner på grunn av sin rikdom på vitaminer.

Mens en kopp hakket grønnkål inneholder 134 prosent av anbefalt daglig vitamin C inntak, har en oransje 113 prosent av det daglige vitamin C kravet. I tillegg til disse vitaminer, har kale også en rikelig tilførsel av vitamin K. Det er nødvendig for kroppsfunksjoner, slik som normal blodlevring, benhelse og antioksidantaktivitet. Det er alt dette som gjør listen over grønnkål fordeler så lenge!

Helsemessige fordeler av Kale:

La oss raskt se på noen av de mest kjente helsemessige fordeler av Kale greener:

1. Høy Fiber innhold:

Kale er en god kilde for kostfiber som forbedrer fordøyelsesinnsats og avføring. Dette kan vise seg å være svært gunstig for mennesker som har fordøyelse problemer.

2. Iron Innhold:

Kale bladene er også en god kilde til jern for kroppen vår.

• Jern er nødvendig i blodet for heaemoglobin produksjon og også for oksygen transport.
• Sunn tilstand av blod bidrar også til vedlikehold av hjertefrekvens.

3. Vitamin C:

Vitamin C-innholdet i Kale forbedrer immunitet ved hydratisering, og gir antioksidanter og metabolisme fremme prosesser.

Alle disse øke funksjon av kroppen, og dermed øke immunitet.

4. Vitamin K:

Vitamin K er også funnet i Kale som forsterker kroppens benhelse, forhindrer koagulering av blod og hjelper også i behandlingen av Alzheimers sykdom.

5. Bein styrke og produksjon:

Kale har en god andel av kalsium som hjelpemidler i å styrke bein og også etableringen i barn og voksne.

6. Betennelse:

Kale er en anti-inflammatorisk mat type og demper uønskede reaksjoner med frie radikaler.

Disse reaksjoner som når den ikke er stoppet produsere unødvendig biprodukter og forårsaker betennelse.

7. Anti-Cancer:

Sammen med effekten av antioksidanter på kroppen, Kale har også den effekt av å hindre kreft formasjoner i kroppen.

8. Avgiftning:

Kale hjelper i avgiftning av kroppen ved å gi den fiber og svovel.

9. Lung og orale sykdommer:

Høye innhold vitaminer i Kale bidrar i forebygging av lunge og munnhulen sykdommer.

10. Hud og Visjon:

Vitamin A i Kale forhindrer også hudsykdommer og bidrar til å forbedre vår visjon.

Skin Fordeler med Kale:

11. Vitaminer A og K:

Som du vet, krever huden en sunn dose av vitamin A. En diett mangler i vitamin A kan føre til tørr og flassende hud.

• Vitamin A spiller en sentral rolle i å reparere vevet under huden og hindrer skader forårsaket av frie radikaler.
• Vitamin K fungerer som en kraftig ingrediens i mange hudpleieprodukter som det hjelper å bli kvitt kjedelig mørke ringer under øynene.

12. Vitamin C:

Vitamin C også bidrar til å redusere skader forårsaket av frie radikaler, som er mest sannsynlig til å skje når huden blir overeksponert for solen.

Med andre ord, hjelper vitamin C forhindrer for tidlig aldring av huden og hjelper deg å holde yngre utseende for en lengre periode.

Hår Fordeler med Kale:

13. Omega fettsyrer:

Ved siden av sin rike vitamininnhold, grønnkål også kjent for å være pakket med Omega - 3 og omega - 6 fettsyrer.

• Håret fordeler umåtelig når du drikker et glass grønnkål juice hver dag på grunn av sammensurium av de to fettsyrer.
• Hvis du tilfeldigvis være vendt hår brekkasje problemer, bør du vurdere å innlemme grønnkål juice i ditt daglige kosthold.
• Det er kanskje best å ta det i morgen til frokost.
• Du vil merke en endring i elastisitet av håret ditt.
• Foruten å styrke håret røtter, fordelene med grønnkål inneholder også forbedre blodsirkulasjonen i hodebunnen.

Dermed veksten av håret øker.

Utvalg og lagring:

Du får frisk grønnkål i løpet av høsten eller vinteren.

• Pass på å se etter mørke bunter med små og mellomstore blader.
• Prøv å unngå bunter med brune eller gulaktig blader.
• Når du er ferdig, er det best å lagre den i en plastpose i den kaldeste delen av kjøleskapet - fryseren.

Dette bidrar til den grønne dronning siste så lenge som 3-5 dager.

Noen tips for bruk:

Kale er en vintergrønnsaker og er kjent for å smake mer deilig etter den kalde årstiden første frost.

• Unge grønnkål bladene smaker bedre mens de gamle er tøff og bitter.
• Det anbefales sterkt at du høste grønnkål mens bladene er unge og øm.
• Cook din grønnkål frosset som det smaker best uten først tining.
• Det må være grundig vasket før matlaging og bladene må være forsiktig rystet etter vask.
• Alternativt kan du bruke en salatslynge for å kjøre den gjennom.
• Hvis du ikke har noen planer om å umiddelbart bruke det, nøye lagre grønnkål.
• Du kan raskt wok dine unge og sarte grønnkål blader, mens de modne de må kokes i noen minutter i en sprek måte. Dette bidrar til å mykne den strenge cellulosestrukturen.
• Når kokt, kan du sesongen din grønnkål med litt extra virgin olivenolje, salt, sitronsaft og pepper.
• Det kan også brukes som en pizza topping, eller du kan Finhakk bladene og lage en deilig og næringsrik suppe.

3 enkle og sunne oppskrifter for å glede ganen:

Gitt her er noen sunne oppskrifter for grønnkål:

1. Bakt Kale Chips:

Denne enkle, men yummy tallerken krever en haug med grønnkål, en teskje krydret salt og en spiseskje olivenolje.

• Forvarm ovn til 350 ° C eller 175 grader C.
• I mellomtiden, linje en ikke-isolerte cookie ark med bakepapir.
• Etter å ha fjernet bladene fra stammen (du kan bruke en kniv eller kjøkken hagesaks), rive dem i biter størrelse biter.
• Gi bladene en grundig vask og sørge for at de er fin og tørr.
• Drypp kale blader med olivenolje og strø den erfarne salt konsekvent.
• Bake bladene i 10 til 15 minutter, slik at de brune og ikke brent.

2. Kale og Pepper wok:

For denne yummy godbit, trenger du to spiseskjeer med rapsolje, en oppskåret paprika, to ts av fersk revet ingefær, kosher salt, en medium haug grønnkål (fjern tykke stilker og skjær bladene i biter størrelse biter som utgjør omtrent ti kopper), en spiseskje av soyasaus, en halv teskje av sesamolje og en teskje av ristede sesamfrø.

• Varm rapsolje i en stekepanne på middels til høy varme, tilsett paprika og ingefær, og smak til med en halv teskje salt.
• Stek i to til tre minutter til de er møre.
• Tilsett grønnkål og soyasaus og kaste nå og da, helt til Kale er mørnet.
• Dette kan ta seks til åtte minutter.
• Til slutt, tilsett sesamolje og dryss med sesamfrø og voila!
• Din grønnkål og pepper wok er klar til å nyte!

3. Sautéed Kale med epler og Bacon:

Alle elsker bacon, så denne retten er en sann vinner.

Du trenger fire skiver bacon, en skiver løk, en oppskåret eple, en medium haug grønnkål (igjen fjerne tykke stilker og skjær bladene i biter størrelse biter som utgjør omtrent ti kopper), kosher salt, sort pepper og en spiseskje cider eddik.

• Få en stekepanne og legg den på middels varme.
• Stek bacon til skarpe - dette kan ta rundt seks til åtte minutter.
• Linje en plate med papir, og overføre bacon inn i den.
• La bacon kult, og deretter smuldre.
• Neste, tilsett løk og eple til bacon olje i stekepanne og stek i fire til seks minutter til de er møre.
• Deretter legger grønnkål og sesongen med tre kvart teskje salt og en kvart teskje pepper, og gi det en og annen kaste.
• Kok dette til de er møre - dette kan kreve ytterligere åtte til ti minutter.
• Til slutt, bland i bacon og eddik, og nyte.

Kale USDA ernæring Chart:

La oss ta en titt på de ernæringsmessige fordelene med grønnkål:

I ca 67 gram grønnkål, er det 29 g natrium, 2 g proteiner, 5 gram fiber, null fett og kolesterol.

Kale er kjent for sine Vitaminer og mineraler:

Vitamin C 80.4mg, vitamin K 547mcg, kalsium 90.5mg, Iron 1.1mg, Fosfor 37,5 mg, magnesium 22.8mg, Sink 0,3 mg, kobber 0,2 mg, selen 0.6mcg og kalium 299mg.

Denne lite fett, er frodige grønne svært gunstig for vegetarianere som det er brukt effektivt i sine oppskrifter. Folk bruker det for betydelig vekttap, da det gir mer næring og mindre kalorier.

Alle disse vitaminer og mineraler sammen gjør Kale en av de sunneste grønnsaker.

Vi lever nå i en verden der økologisk og sunt er ganske raseri. Folk er stadig på utkikk etter måter å forbedre deres syn mot seg selv. Nå vet du at en rask tur til den livlige markedet kan spare deg for mye penger og kan berike kroppen din med sårt tiltrengte vitaminer og fettsyrer. Hvis du finner grønnkål å være en uoverkommelig mat element, ville en enda bedre idé er å dyrke den i din egen hage.

Nå som du har lest om de magiske verkene av dronningen av greener kan du legge den til ditt daglige kosthold. Når du har prøvd det selv og innså at det faktisk er en ekte liv-veksler, kan du selv dele hemmeligheten bak skjønnheten av din hud og hår med din kjære. Du har også sett oppskrifter og kan nå underholde andre med deilige, sunne og mettende snacks. Så gå videre og gi dronningen av greener skuddet den fortjener.

Håper du fant denne artikkelen på fordelene ved å spise grønnkål var nyttig! Må dele dine erfaringer i kommentarfeltet nedenfor: