- 420k
- 1k
- 870
Svart pepper er en av de vanligste krydder som brukes i forskjellige retter fra hele verden. Den brukes i både hele og jordet form. Den inneholder kalium, magnesium, jern, vitamin K og vitamin C. I tillegg til en sterk smak, er det visse fordeler med svart pepper som må tas i betraktning.
Er sort pepper bra for deg? Vel, sort pepper hjelpemidler fordøyelsen og hjelper også på å lindre hoste og forkjølelse. Millioner av folk som bruker svart pepper hver dag er kanskje ikke klar over det faktum at det er klassifisert som en medisinsk krydder og er svært rik på mineral innhold. Den har også et antibiotikum eiendom. La oss gå dypere inn i den svarte pepper helsemessige fordeler for menneskekroppen.
Kongeriket | Plantae |
---|---|
Slekt | Piper |
Arter | S. Nigrum |
Binomialnavn | Piper nigrum |
Vanlige navn | Sort pepper, hvit pepper, grønn pepper, pepperkorn, madagaskarpepper (engelsk) |
Indiske navn | Kali mari (gujarati), mire (marathi) og golmarich (bengali) |
Denne tilsynelatende liten svart krydder er fullpakket med en rekke rike egenskaper som kan forbedre din helse. Essensielle næringsstoffer slik som mangan, kalium, jern, kostfiber, og vitamin C, og K kan finnes i sort pepper. Det har antibakteriell, antioksidanter og antiinflammatoriske egenskaper, som gjør den til en utrolig legemiddel krydder. Bortsett fra å hjelpe i behandling av hoste, forkjølelse og andre sykdommer som kreft og tarmproblemer, og legger den til ditt daglige kosthold bidrar til å forbedre din hud og hår.
Sjekk ut her noen av de vanligste svart pepper fordeler her.
Svart pepper har naturlig antibiotiske egenskaper på grunn av sin vitamin C-innhold. Det demper skadelige frie radikalreaksjoner. Dette er en av de viktigste anvendelser av svart pepper (1).
Svart pepper letter fordøyelsen ved å skille saltsyre som et varsel før matinntak og dermed bidrar i forebygging av sykdommer relatert til tarm og mage (2).
Svart pepper hjelper i behandling av sykdommer forårsaket på grunn av bakterier. Påvirkningen av svart pepper er blitt observert under behandling av tilstander som forstoppelse, diaré og kolikk (3).
Overraskende, krydder virker også som et middel mot hoste og kulde. De antibakterielle egenskaper av svart pepper brukes for behandling av respiratoriske forstyrrelser (4).
Svart pepper letter overbelastning (5). Den frie radikaler, dvs aktivitet av svart pepper hjelper i behandling av kreft. Det bremser ned aktiviteten til enkelte typer kreft. Svart pepper finner sin anvendelse i hudkreft, samt (6).
Det genererer frie radikaler drap handling som demper kreft aktiviteter i kroppen (7).
Svart pepper hjelper i å øke metabolismen i kroppen. Det brenner de uønskede kalorier og bidrar til å redusere magefett. Svart pepper er svært effektiv mot fedme. Daglig inntak av svart pepper bidrar til å redusere magerelaterte problemer (8).
Bruken av svart pepper i kostholdet bidrar til å forbedre hudsykdommer og fremmer vekttap (9). Svart pepper også finner anvendelse i ayurveda.
Svart pepper er nyttig for å bedre tannhelsen. Det bidrar til å bekjempe tannråte og gir rask lindring fra tannpine (10).
Svart pepper er en naturlig anti-depressant. Piperin til stede i sort pepper virker som et anti-depressivt og stimulerer nervesystemet. Som et resultat, blir den kognitive kapasitet forbedret (11).
Svart pepper essensiell olje viser carminative egenskaper. Det bidrar til å hindre og behandle flatulens. Det hemmer veksten av bakterier, som forårsaker gass.
Det er den mest nyttige egenskapen av svart pepper eterisk olje. Oljen har en varmende virkning, noe som bidrar til å forbedre blodsirkulasjonen og å gi lindring fra artrittiske og reumatiske smerter. Svart pepper essensielle oljen hjelper renser uønskede giftstoffer som urinsyre fra blodet og fordeler mennesker som lider av revmatisme, gikt, og leddgikt.
Svart pepper eterisk olje har avføringsmiddel egenskaper som lakserolje. Men i motsetning til lakserolje det er bra for systemet. Den renser tarmen og hindrer infeksjon i fordøyelsessystemet og det ekskretoriske systemet. Svart pepper essensielle oljen inneholder piperine, som viser milde avføringsmiddel egenskaper.
Svart pepper eterisk olje stimulerer vannlating og svette. Således viser den diuretiske og diaphoretic egenskaper. Disse egenskapene hjelpe rense overflødig giftstoffer fra kroppen og renser huden. Det bidrar til å rense kroppen for urinsyre og overskytende salter. Det bidrar til å senke blodtrykket og redusere fett. Dermed kan det hjelpe deg å miste vekt. Dens vanndrivende eiendom bidrar også til å redusere betennelse.
Svart pepper essensielle oljen inneholder kalium, som bidrar til å holde blodtrykket i sjakk og sørger for at det ikke kommer til en usunn eller farlig høyt nivå.
Er du ute etter en sunn og glødende hud? Har du prøvd ut ulike produkter i markedet, men er ikke fornøyd ennå? Det er på tide å prøve ut en av de beste og mest naturlige ingredienser for huden din som er der på kjøkkenet hylle! Sort pepper har hud fordeler som ingen andre krydder kan matche.
Her er en rask titt på hvordan dette potent krydder kan gjøre underverker for huden din:
Vitiligo er en hudsykdom som fører til at huden mister sin pigmentering i visse områder. Når huden mister sin naturlige pigmentering, blir det hvitt. Det er mange forskjellige behandlinger for hud sykdom, men et flertall av dem involverer bruk av sterke kjemikalier. Mange pasienter er nå å snu til svart pepper som en kur. Ifølge noen forskere fra London, Piperine finnes i sort pepper stimulerer produksjonen av pigmentering i huden, og gir en trygg, naturlig alternativ til kjemisk-baserte behandlinger (12).
Den høye mengde antioksidanter tilstede i svart pepper hjelper til huden ved å beskytte den mot symptomer på for tidlig aldring, slik som fine linjer, rynker og mørke flekker (13). I stedet for å kjøpe dyre kremer og serum som lover å forynge huden din, legge sort pepper til ditt daglige kosthold og se sin mirakuløse effekt på huden din.
Svart pepper er en velkjent avskrekkende mot hudkreft som er forårsaket av overdreven eksponering for skadelig UV-stråling (14).
Knus noen svart pepper og lage en skrubb for å fjerne døde hudceller og eksfoliere huden. Dette vil bidra til å fjerne giftstoffer fra huden og etterlater den myk og strålende. Svart pepper hjelper også fremme blodsirkulasjonen og gir mer oksygen og næringsstoffer til huden (15). Den anti-inflammatorisk og antibakterielle egenskaper bidra til å forhindre akne.
Hvis du trodde de beste fordelene av svart pepper var begrenset bare til huden din, er du feil. Dette krydderet har fantastiske egenskaper for å gi deg vakker og sunt hår.
Her er noen fordeler av svart pepper for håret:
Hvis du lider av flass problemer, er svart pepper den beste behandling. Legg en teskje av knust pepper i en bolle med ostemasse og anvende den på hodebunnen din, la den på i 30 minutter eller så. Vask av med vann. Ikke bruk sjampo. Hvis du vil, kan du shampoo neste dag, da dette vil gi blandingen god tid til å jobbe med flass. Husk å ikke overdrive pepper som et overskudd av denne ingrediensen vil gjøre hodebunnen brenne, forårsaker ekstrem ubehag (16).
Bland en teskje av sitron og nykvernet pepper frø og gjelder for hodebunnen og håret. Dette vil revitalisere håret ditt, noe som gjør det skinnende, skinnende og myk. La blandingen på i 10 til 15 minutter, og skyll med kaldt vann.
Svart pepper kan bli funnet i knuste og hele varianter. Hele pepperkorn er bedre som de er for det meste adulterated. Når du kjøper hele pepperkorn, alltid sørge for at de er små, tunge, og fri for urenheter.
For å lagre sort pepper, oppbevare dem i en glasskrukke som er godt forseglet og lufttett og oppbevares i beholderen på et tørt og kjølig sted. Nykvernet pepper kan lagres i ca tre måneder mens hele sorte pepperkorn kan lagres på ubestemt tid. Frysing pepper er også en stor lagringsmetode, selv om smaken kan endre seg litt og bli sterkere.
Prinsipp | Næringsverdi | Prosent av rda |
---|---|---|
Energi | 255 kcal | 13% |
Karbohydrater | 64,81 g | 49% |
Protein | 10,95 g | 19.5% |
Totalt fett | 3,26 g | 11% |
Kolesterol | 0 mg | 0% |
Kostfiber | 26,5 g | 69% |
Vitaminer | ||
Kolin | 11,3 mg | 2% |
Folsyre | 10 mcg | 2.5% |
Niacin | 1,142 mg | 7% |
Pyridoksin | 0,340 mg | 26% |
Riboflavin | 0,240 mg | 18% |
Tiamin | 0,109 mg | 9% |
Vitamin a | 299 iu | 10% |
Vitamin c | 21 mg | 35% |
Vitamin e-y | 4,56 mg | 30% |
Vitamin k | 163,7 mcg | 136% |
Elektrolytter | ||
Natrium | 44 mg | 3% |
Kalium | 1259 mg | 27% |
Mineraler | ||
Kalsium | 437 mg | 44% |
Kobber | 1,127 mg | 122% |
Jern | 28,86 mg | 360% |
Magnesium | 194 mg | 48.5% |
Mangan | 5 625 mg | 244.5% |
Fosfor | 173 mg | 25% |
Sink | 1,42 mg | 13% |
Fyto-næringsstoffer | ||
Karoten-β | 156 mcg | — |
Karoten-a | 0 mcg | — |
Krypto-xanthin-p | 48 mcg | — |
Lutein-zeaxanthin | 205 mcg | — |
Lycopen | 6 mcg | — |
Svart pepper bør inntas i moderate mengder og ikke i overkant som det er et krydder og ikke en type mat. Når den brukes sammen med andre ingredienser som gurkemeie, bukkehornkløver, kanel og karve, formulerer det en god kombinasjon av krydder. I én spiseskje (6 g) av svart pepper, det er 15,9 kalorier, 4,1 gram karbohydrater og 0 gram fett og kolesterol. Natriuminnholdet er omtrent 3 mg, karbohydrater er 4 g, og diettfibre er 2 gram.
Svart pepper har vitamin C-innhold på ca. 2% av diett verdi; kalsiuminnhold på 3% av hva som kan inntas i kosthold og jern som har en 10% kostverdi aksje. Proteiner er en anstendig 0,7 gram.
I århundrer har folk brukt svart pepper i sine oppskrifter, og har dratt nytte av alle de fantastiske egenskaper. Så, bli med sort pepper revolusjonen og få den vakre huden og håret du alltid har ønsket!
Håper du likte våre innlegg på fordelene av svart pepper. Må dele dine synspunkter i kommentarfeltet nedenfor.