Helse og velvære

Lavprotein Diet Plan - Hva å spise og hva som skal unngås?

Lavprotein Diet Plan - Hva å spise og hva som skal unngås?

En lav proteindiett er et kostprogram som har blitt utformet av leger og dieticians for å begrense inntaket av proteiner for visse individer som er diagnostisert med lever eller nyre problemer og de som lider av arvelige metabolske forstyrrelser. Inntaket av proteiner er begrenset, avhengig av flere faktorer, slik som alder, kjønn, og helseforhold etc.

Denne dietten i utgangspunktet begrenser forbruket av animalske produkter som kjøtt, egg, fisk, fjærfe, yoghurt, melk, ost, belgfrukter og insisterer på forbruket av lav- proteinrik mat som grønnsaker, frukt, brød, korn og poteter. Under denne dietten, er det dieter daglige kalorier innhentet fra komplekse karbohydrater heller enn fra proteiner.

Behov for en lav Protein Diet:

  • Protein er et viktig makronæringsstoff nødvendig av kroppen for normal celle utvikling, vevsreparasjon og beskyttelse mot infeksjonssykdommer. Proteinet har 16% nitrogen, som er eliminert fra kroppen som urea i form av urin. Men hvis en person har en syk lever eller nyre, blir den normale metabolske prosess hindret. Dette resulterer i akkumulering av urea eller ammoniakk i blodet som produserer toksiske effekter i kroppen som fører til tap av appetitt og tretthet. Derfor er lav proteindiett anbefalt for pasienter med leversykdom, nyre (nyre) svikt og tilstander som angår urea-syklusen.
  • Dietter inneholdende 30% eller mer protein kan resultere i alvorlige metabolske forandringer, og dermed føre til bentap og nyrestein.

Kilder til lav Protein:

Målet med denne dietten er å begrense inntaket av proteiner. Frukt og grønnsaker er bærebjelken i denne dietten. Men de kan ikke gi den mengden kalorier som kreves for hele dagen. Derfor, for å kompensere for tapet av kalorier, sunt fett som enumettet fett og flerumettet fett bør innarbeides i kosten. Vegetabilske oljer som olivenolje, saflorolje, soyabønner eller solsikkeoljer er lav i proteiner og er gode kilder til disse sunne fett. Nøtter som valnøtter, mandler og cashewnøtter er også lav i proteiner, men rik på kalorier. Candies, søtstoffer og hermetisert frukt kan også inngå i denne dietten. Matvarer som har et høyt protien lav carb diett innhold av proteiner som kjøtt, egg, kylling, biff, fisk, egg, yoghurt, melk og ost bør inntas i mindre mengder.

load...

High Protein low carb diett diagram: Prøvemeny

Her er et diagram av lav carb høy-protein diett.

Frokost
1 oransje 1 egg eller egg erstatning
1 - 2 kopp ris eller kremet kornblanding 1 stykke helvete brød (ristet)
1 - 2 spiseskjeer margarin eller smør 1 - 2 kopp fullmælk
Varm, ikke-kalorisk drikkevare 1 ss sukker (valgfritt)
Lunsj
1 ounce skiver kalkunbryst 1 - 2 kopp dampet brokkoli
1 skive helvete brød 1 - 2 spiseskjeer margarin eller smør
1 eple 1 - 2 kopps gelatine dessert
1 kopp druesaft Varm, ikke-kalorisk drikkevare
Midt på ettermiddagen snack
6 kvadrater saltfri sodavoksere 1 - 2 spiseskjeer margarin eller smør
1 til 2 ss gelé 1 - 2 kopp eplejuice
Kveldsmat
1 banan
Middag
1 - 2 kopp tomatsaft 1 ounce biff lever
1 bakt potet 1 ts margarin eller smør (valgfritt)
1 - 2 kopp dampet spinat 1 skive helvete brød
1 - 3 kopp sherbet 4 aprikoshalvdeler
Varm, ikke-kalorisk drikkevare

Fordeler med lav Protein Diet:

En sunn person trenger rundt 40-60 gram proteiner hver dag for å opprettholde forsvarlig helse. Disse proteinene metaboliseres i leveren og de frigjøres fra kroppen som urea. Men hvis lever eller nyre er svekket, ammoniakk eller toksiske metabolitter få akkumulert i blodet fører til nyresykdommer og adferdsendringer som tretthet, vrangforestillinger, psykoser og hallusinasjoner. Ved å redusere belastningen på nyre og lever, hindrer denne dietten forverring av nyre og lever forhold. I henhold til forskning, en vegetarisk diett forholdsvis lav i kalorier proteiner og senker blodnivået av flere hormoner og andre stoffer som er forbundet med visse kreftformer. Dessuten, en lav proteindiett gir beskyttelse mot gikt, som er forårsaket av høye nivåer av urinsyre i blodet.

load...

En lav proteindiett kreves herding tyrosinemi - en sjelden arvelig sykdom som oppstår på grunn av feil i metabolismen som kroppen ikke effektivt kan bryte ned aminosyren tyrosin.

Risiko forbundet med lav Protein diett:

Den proteinbegrenset diett er nyttig for personer som lider av lever- og kroniske nyresykdommer. Imidlertid følger en lav proteindiett på en kontinuerlig basis påvirker vitale funksjoner i celler, så som sårheling og immunrespons mot infeksjoner. Å være mangelfull på proteiner, kan en lav proteindiett være ansvarlig for muskelsvinn som den er lav i flere aminosyrer tilveiebragt av muskelprotein. Videre er lav i jern, kalsium, tiamin (vitamin B - 1) denne dietten, riboflavin (vitamin B - 2), vitaminer niacin (vitamin B - 3) og kosttilskudd er nødvendig for å forhindre mangel.

En diett med begrenset proteiner inntak kan føre til underernæring hos personer som lider av avansert nyresykdommer som resulterer i tap av vekt og muskler, mangel på energi og vanskeligheter med å bekjempe infeksjoner. For å unngå dette problemet, er regelmessig kontroll av kroppsvekt og protein status absolutt nødvendig. Hjertet sunt fett som godteri og andre søte matvarer som hermetikk og frosne frukt i sirup bør brukes til å kompensere for tapet av kalorier.

Forholdsregler for å bli tatt i en lav Protein Diet:

Lav protein diett bør følges under streng medisinsk veiledning fra ernæringsfysiolog som er kjent med lever og nyre sykdommer. Kostholdet bør være slik at det oppfyller de ernæringsmessige behovene til dieter slik at det er effektivt i å kutte ned på arbeidsmengden på nyrer og lever. Det bør ikke ta sikte på full eliminering av protein rik mat som egg, kjøtt og ost fra kostholdet. Snarere bør det sørge for at tilstrekkelig protein er gitt fra et vegetarisk kosthold for vekst og utvikling, bygge muskler og reparere sår.

Ekstra kalorier kan legges til ved å innlemme hjertet sunt fett i kosten. De som lider av nyresykdommer så vel som diabetes bør forbruker moderate karbohydrater sammen med enumettede og flerumettede fettsyrer.

load...